おんかみのブログ

おんかみ

神社・仏閣をめぐり、御朱印を集めています。ですが心は煩悩たっぷりです。自分のための備忘録として書いていきたいと思います。津軽衆です。2026年4月から正式に山梨県民になったので、主に山梨県とその周辺を攻略中です。推しは禅宗全般と天台宗の古刹、式内社かどうかに関わらず面白い由緒を持つ神社です。ブログは是非PC版サイトでご覧ください。

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2025年01月05日

白河市の東の端に一軒のラーメン店があります。開店と同時に人がどんどん入り、数十分後にはもうその日のオーダーを締め切ってしまう、そんな激コミ店です。それもそのはず、ここは白河ラーメン発祥の地で、ここからのれん分けした店が今でもそこら中にあるそうな。仕事帰りにふらりと寄ると、一人で行ったのが功を奏して運よく入れました。本当にありがとうございました！

手打中華そばとら食堂

開店から三十分後でもう営業終了の看板が置かれます。入れて本当に幸運でした。

2024.10.29
手打ち中華そば

福島出張中に一度は絶対に食べたいと思っていました。白河駅のお土産屋にも手打ち麵が並ぶほどの有名店です。東北に多いちぢれ細麺、この手打ち麺が人気の鍵なんでしょう。

ノンアルビールを飲みながら待っていると、奥からラーメンが運ばれてきました。もうすでに達成感でいっぱいなんですが、これから腹も満たしていきます
まずラーメンを凝視！トッピングなども良くある構成で、みたところ普通の醤油ラーメンの様ですが・・・。気がかりな点があるとすれば、このチャーシューです。さっきからうま味を放出し続けています。そんな御託は抜きにして食べてみましょう。
まずは人気の麺から。やはりちぢれ面はスープとよく絡んでおいしいですね！適度な歯ごたえも相まって、啜るたびにどんどん幸せな気持ちになっていきます。スープも適度な塩味・豊かなうま味・上品な香りが一体となって、口内に極楽浄土の曼荼羅を描きます。この店がなぜ人気なのかが何となく分かった気がします。

食べ終わるころには、眼前に蓮の花が咲き誇る池が広がっていました。あやうくそのまま成仏する所でしたが、これから青森に帰るという大仕事が待っています。このラーメンに出会えたおかげで、暗い東北道が、まるで陽光に照らされたように輝いて見えました

以上です。

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