もしも僕がコックさんだったなら・・・

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2005年03月13日

もしも僕がコックさんだったなら・・・

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

この歌↑知ってる人いますかね？

いまだに大のお気に入りです。

もっしも～ぼっくが～コックさんだったなら～
北極の氷のな～か～に～
砂糖とミルクをい～れて～
とびっきり上等のあいすくり～む～
つ～くり～たい～♪
せ～かいじゅう～の、お～かあさん～の

２番聞きたい・・・？
しょうがないなぁ。。。

もっし～もぼっくが～コックさんだったなら～
太平洋スープのな～かに～
お空のわたぐも～い～れて～
とびっきり上等のしちゅ～
つ～くり～たい～
せ～かいじゅう～の、お～かぁさん～の
て～つだ～いさ～♪

こんな歌ですが、、、知らないかなぁ。。。
決して自作じゃないよ。

いまだによく鼻歌交じりに歌って
ブーイングの嵐くらいますが
この歌のなんというか豪快さというか
大好きです。
で、まぁ結局何がいいたいかってのね、

え～、先週ルームメイトと大量に買出しに行ったもので
食材はたっぷり。
で、今日のメニュー！

エビと黄色ピーマンの中華風カレー風味炒め
ほうれん草と卵とベーコン炒め
白米

あれ、、、なんか、意外と普通じゃない？
土曜ってことで時間もたっぷりあるし
今日の目標は、、、
「あせらず作る！」
ってことでさっそく米研ぎます。
で、エビ。これが問題。
ルームメイトに昔から口をすっぱく言われてますが
「エビは臭いから炒めるな！！！せめてゆでてからにしろ！」
どうも前のルームメイトのエビ炒めが相当トラウマっぽいです（笑）
確かにエビ臭いのは私もかなりきつい。
なんせ、昔は海鮮物すべてNGだったもんで。
ってことで沸騰したお湯にぶち込みます。
でその間にピーマンを適当な大きさに切り、
ゆであがったエビの殻むき。
これ、かなりポイントです。
殻とついでに尻尾も取ってしまいましょう。
で、足も取るんですが、、、マジで熱いので気をつけてください。
土曜の昼前から一人で絶叫してしまうぐらいですので。
で、なんかこの細かさというか丁寧さが好き、、、なんて
ちょっと自分惚れ直しながらも
フライパンに油、それもごま油、をしいて
エビとピーマンを炒めます。
ピーマンは油吸いやすいので焦げないように注意。
ちなみに自分は適当なところで少量の水をいれます。
で、味付け。これが肝心。
まず塩コショウ。適当に。で、カレー粉。決して多すぎずに。
で、中華鶏がらスープの素。
カレー粉とスープの素は少量の水の所にいれて
味付きスープのようにしてエビとピーマンにからめます。
で、出来上がり～！
ね、、、どうよ・・・？案外まともな料理じゃない・・・？
まぁ、ほうれん草ベーコン卵炒めは
ただ切って炒めただけだけど。。。
一度に２品作るって初めてなのよね。。。
なかなか。。。
で、せっかくだから一人で食べるのもったいないかなと思ったけど
土曜の昼なんでどーせだれも起きてないし
結局一人で食べました。。。
いや、うまいよ！かなりうまかった！
で、食べ終わりごろにルームメイトが起きてきたので
一口あげたら
「あ、久しぶりにおいしいもの作ったね。」だって。。。
何も言い返せない。。。
てことで、これから夏に向けて、
このエビピーマン炒め。マイブームです。

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