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2007.09.06
カテゴリ： 普通の晩飯
日曜日に買って来た里芋が少しとナスが半分残っている。気がつけばもう週末じゃん。
と、言うことで今夜はこれらを消費してしまおうと豚肉の切り落としを買って来た。
まずは、里芋と豚肉･豆腐だけのシンプルな豚汁を作るよ。
見た目がシンプルであまりアピールしないわりには、
里芋を別茹でして、豚肉も別に炒めて合わせたので結構手がかかってしまった。
そして、豚肉の残り半分とナスをニンニク･鷹の爪で炒めてみた。
どう考えてもナスが一番火が通りにくいので最初に炒め始めたが、途中でふと思ったね。
これはナスを素揚げにしておくべきだったんじゃないのか？
きっとその方が見た目もきれいで楽だったと思うな。今さら言っても無理だけど･･･
一昨日味噌汁の具が全部沈んで見えなかったので、今日は撮影用に汁を少なくしている。
もちろんこんな上品な盛り付けの豚汁を食うはずない。（食品偽装･･･）
食うときには山盛りになっている。やっぱり、豚汁には一味だな。
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んで?
てんっ♪
さん
Re:豚汁(09/06)
ルンルン２
さん
はい 今日も健康的な食卓です！
(2007.09.06 21:43:10)
Re:豚汁(09/06)
ウコクック
さん
Re:んで?(09/06)
慎之介64
さん
Re[1]:豚汁(09/06)
慎之介64
さん
Re[1]:豚汁(09/06)
慎之介64
さん
パスタがどんなに便利な食い物か、自分で作らないもちおには分かりません(・ω・。)
もっちもちお
さん
Re:パスタがどんなに便利な食い物か、自分で作らないもちおには分かりません(・ω・。)(09/06)
慎之介64
さん
明日の豚汁
＠花猫
さん
ここに並んだ材料が全部鍋の中に？
(2007.09.06 23:08:54)
絶対に思う
サカエ
さん
Re:明日の豚汁(09/06)
慎之介64
さん
Re:絶対に思う(09/06)
慎之介64
さん
Re[1]:明日の豚汁(09/06)
＠花猫
さん
慎之介64さん
＞＠花猫さん
＞レタスやキュウリも入れるの？
-----
きゅうりは炒めてから、レタスはちぎって、
火を止めてすぐ放り込んでね（￣ー￣
美味しかったら、私もやってみる。
(2007.09.07 08:11:10)
＞＠花猫さん
＞レタスやキュウリも入れるの？
-----
きゅうりは炒めてから、レタスはちぎって、
火を止めてすぐ放り込んでね（￣ー￣
美味しかったら、私もやってみる。
(2007.09.07 08:11:10)
Re:豚汁(09/06)
フリーマン さん
う～～～毎回私の胃袋を鷲掴みされる写真です！
豚汁大好き！！私はブログ用のお上品な盛りつけより汁一杯の豚汁に心を引かれます！！
ああ～～みちしお（知ってます？？）の豚汁食べたい！！ (2007.09.07 17:47:19)
豚汁大好き！！私はブログ用のお上品な盛りつけより汁一杯の豚汁に心を引かれます！！
ああ～～みちしお（知ってます？？）の豚汁食べたい！！ (2007.09.07 17:47:19)
Re[1]:豚汁(09/06)
慎之介64
さん
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