フリーマンさん
コンビーフは買ってもスパムはなかなか・・・

今日は2合で淡口醤油大さじ2・日本酒2・みりん1に塩パラパラだったけれど、
ちょっとだけ甘かった。
(2008年01月14日 22時30分32秒)

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2008年01月14日
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カテゴリ: 普通の晩飯

数日前に書いた通り、油揚げ(刻み)が結構残っている。
今日、恐る恐る賞味期限を見たら1/7だった。

匂ってみたけれど大丈夫そうだったので(油の匂いしかしないんだけどね)、
この油揚げを今夜使ってしまいたい。

色々検討した結果大笑い、炊き込みご飯にしようと思う。
鶏肉・油抜きした油揚げ・ニンジン・シイタケを入れて作ってみた。

結構具を入れたので水をかなり多めにしたら、炊き上りが少し柔らか目だった。
まあ、堅いご飯より柔らかいご飯の方が翌日美味しいからいいか。



0114味ご飯.jpg

キャベツもかなり残っているので、ニンジンとタマネギでコールスローにしてみた。

そして炊き込みご飯には白菜漬が必需品だよね。
確かこれは食品衛生法で決まっていたはずだ。(もちろんウソだから)

ここまで作って、よく考えたらメインとなるべきおかずがなかった。
冷蔵庫を探したら今日で賞味期限の角天(さつま揚げ)が1枚出てきたので、
賞味期限内に全部消費してしまうのは不本意ながら、焼いて食うよ。

炊き込みご飯も味噌汁もコールスローもかなり残っている。
明日の晩もきっと同じ物を食うな。





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最終更新日  2008年01月14日 21時18分38秒
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さてと・・・  
てんっ♪  さん
ここんとこ、ずいぶんと油揚げを消費したから
そろそろ、口のとこ、とんがってきてない?
(2008年01月14日 21時21分46秒)

さつま揚げがスパムに見えた!!  
フリーマン さん
こんばんは~!
みそ汁と炊き込みおいしそ~~!炊き込みってなかなか美味しく作れません~。慎之介さんはどうやって味付けするの? (2008年01月14日 21時49分43秒)

Re:さてと・・・(01/14)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
口はとんがっていないけれど、おなかは信楽焼きのタヌキみたいに・・・
(2008年01月14日 22時26分55秒)

Re:さつま揚げがスパムに見えた!!(01/14)  
慎之介64  さん

Re:炊き込みご飯(01/14)  
ルンルン2  さん
毎日ご飯作りご苦労様。今日はうちに出張していただきたかったわ! (2008年01月14日 22時50分24秒)

Re[1]:炊き込みご飯(01/14)  
慎之介64  さん
ルンルン2さん
出張したらちらし寿司ご馳走してくれた?
(2008年01月14日 22時55分43秒)

賞味期限  
@花猫  さん
12月21日までのヨーグルトはどう思う?
1月11日までの牛乳とか・・・
1月12日までの生クリームは捨てる気ないんだけどさ・・・
(2008年01月14日 23時28分32秒)

同じ物で  
サカエ  さん
どのくらいレパートリーがあるか?
観察かんさつ!
(2008年01月15日 00時14分42秒)

Re:賞味期限(01/14)  
慎之介64  さん
@花猫さん
ヨーグルトはプレーンだと厳しそうだね。
牛乳は全然大丈夫じゃん。まあ、いつ開けたかによるけれど。
(2008年01月15日 07時05分17秒)

Re:同じ物で(01/14)  
慎之介64  さん
サカエさん
もう油揚げは終了しました!しばらく買いません。
(2008年01月15日 07時07分49秒)

あのぉ・・・  
豆腐の賞味期限が3週間過ぎてるのはヤバイよね・・・やっぱ

(2008年01月15日 09時41分02秒)

Re:あのぉ・・・(01/14)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
それはもう、豆腐というよりチーズでしょう。
って俺は消費期限評論家か!
(2008年01月15日 18時57分17秒)

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