このお好みを何枚食ったの？
まさか一枚こっきりじゃあないよね？

お好みの粉でたこ焼き作ってたやついたなぁ？
これはこれで美味しかったよ。
(2008年03月14日 05時03分36秒)

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2008年03月13日

キャベツと白菜が微妙に少しづつ残っている。
白菜の方が日持ちしないのかな？　と思ったけれど、今日の福岡は気温22℃あったらしい。
こんな日に鍋を食うわけにはいかんやろう？　（あれ？　俺訛ってる？）

そういうわけで今夜はお好み焼きを作る。
前回の反省を踏まえて、今回は小麦粉100gで作る。

前回指摘されたので、今回はちゃんと長芋も買って来て入れる。
普通は長芋が余っているからお好み焼き作るんだろうけれどね。
明日とろろご飯にするのが楽しみだ。あれ？　明日は白菜で鍋だっけ･･･

0313お好み焼き.jpg

他には、豚バラと卵と紅ショウガ。フライパンに乗せてから天かすを入れ忘れたことに気づいた。

0313お好み焼き2.jpg

青海苔と鰹節をかけて食うよ。
マヨネーズも残り少なかったので、全面にかけるには至らず、右斜め上にちょこんとだけ。

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最終更新日 2008年03月13日 21時40分09秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

そーです、紅しょうが

てんっ♪ さん

お店用に、私も作ってるけど何か足りないな・・・と思ってて何かわからなかったよ。
それだっ!!紅しょうがだっ!!
サンキュ!!
(2008年03月13日 21時43分15秒)

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Re:お好み焼き(03/13)

ｙｕｍｉままさん

慎之介さんが作るお好み焼きは生地を混ぜるときに
豚バラも入れて混ぜるの？
こちらでは（関西）生地を鉄板に丸く引いた上に
豚バラ（海老・イカ等もそうする）を乗せて焼くよ！裏返してよ～く焼くと豚バラから油身が生地に溶け込んで香ばしくカリッと美味しいよ！
それと、たこ焼きって丸いたこ焼きでけだと思うだろうけど・・・神戸や大阪辺りではお好み焼きの生地に生のたこのぶつ切りを乗せて焼くこともするよ＾＾ちゃんとメニューにもあるもん「お好み焼き、タコで！」って＾＾
(2008年03月13日 21時56分31秒)

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白菜も入れたの？

＠花猫さん

今日はキャベツだけを消費したってこと？
(2008年03月13日 21時58分25秒)

返事を書く

Re:お好み焼き(03/13)

ピンクラパンさん

昔から風邪を引いたときとか体調が悪いときにお好み焼きが食べたくなるんです。

上に紅しょうがが乗ってたらＧＯＯＤ！でしたね (2008年03月13日 22時01分39秒)

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Re:お好み焼き(03/13)

ルンルン２さん

美味しそうじゃん！
今日は子ども達がたこ焼きを作っていたので乱入しました。もちろんつまみ食いまでしっかりとしました。
どちらかというと私はお好み焼き派です！ (2008年03月13日 22時08分09秒)