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2008年04月08日
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カテゴリ: スペシャルな晩飯

昨日書いたとおり、相棒から貰った有明海産あさり貝がまだたくさん残っている。
8%(適当)食塩水に浸して冷蔵庫に入れていたが、今夜食ってしまっておくべきだろうな。

そういうわけで、王道の貝汁とバター焼きを作る。

0408晩飯2.jpg0408晩飯.jpg

バター焼きにはニンニクスライスを入れて一緒に炒めてみた。浅葱を振って食うよ。

パプリカがまだ大量に余っているので、パプリカとレタスのサラダ付き。

バター焼きが多すぎて結構余っているが、レアなので明日まで置いて食うのは少し不安だ。
もう一杯だけ焼酎を飲んで消費してしまおう。(そういう事情なら仕方ないよねぺろり





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最終更新日  2008年04月08日 21時19分56秒
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てんこ盛り。  
てんっ♪  さん
山盛りだぁ!!
バター焼きをしたあとに残った、お汁、何かに
使えないか・・もったいない・・と思うのは
私だけかなぁ・・?
(2008年04月08日 21時22分33秒)

Re:あさりの王道(04/08)  
あさりって今が旬の食材だもんね^^
どう料理してもうんうん!てうなづいちゃうよ!
食べたくなったアサリのバター焼き・・・ (2008年04月08日 21時34分26秒)

Re:あさりの王道(04/08)  
ウコクック  さん
飲めない私は赤味噌で作ったあさりのお味噌汁を、えいやとばかりにご飯にかけてざばざば食います。
至福。。。 (2008年04月08日 22時00分48秒)

Re:あさりの王道(04/08)  
ひとりでこれだけのアサリを食べるのはたいへんでしょ。
それとも横に嫁が。。。(もういいって?)

ちなみにこの写真の右と左、間違い探しじゃないよね? (2008年04月08日 22時18分44秒)

Re:てんこ盛り。(04/08)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
海のエキスとバターの効いた汁だろう?ご飯にかけると美味しい。
(2008年04月08日 22時27分56秒)

Re[1]:あさりの王道(04/08)  
慎之介64  さん
yumiままさん
そうそう旬なんだけど、なかなか自分じゃ掘りにはいかないな。
(2008年04月08日 22時29分49秒)

Re[1]:あさりの王道(04/08)  
慎之介64  さん
ウコクックさん
赤味噌の貝汁って飲んだことないんだよね。
赤だしの定番は巻き麩とワカメ。
(2008年04月08日 22時31分37秒)

Re[1]:あさりの王道(04/08)  
慎之介64  さん
ピンクラパンさん
完食しましたよ。この写真は単にアップと引き。
(2008年04月08日 22時33分36秒)

おぉ王道!  
サカエ  さん
レアの不安を実行を望みます!
(2008年04月09日 01時12分22秒)

あっ  
@花猫  さん
バター焼きだ(≧∇≦)ノ彡 (2008年04月09日 01時18分13秒)

Re:おぉ王道!(04/08)  
慎之介64  さん
サカエさん
もう全部食っちまったもん。貝は美味しいけれど怖いのよ・・・
(2008年04月09日 07時48分53秒)

Re:あっ(04/08)  
慎之介64  さん
@花猫さん
花さんのところも?
(2008年04月09日 07時49分16秒)

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