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2008年07月10日
カテゴリ： 普通の晩飯
そういうわけで、小さな紅鮭を買って来て鮭茶漬けを作る。
永谷園の鮭茶漬けの素に、紅鮭2枚（1枚はそのまま･1枚はほぐし）と、
もみ海苔･ネギ･ゴマ･ワサビを足してみた。
こんなに足すんならお茶漬けの素はいらないような気もするが、
基本的に永谷園の鮭茶漬け大好きだから。
紅鮭の皮は焼いている途中で外して、皮だけをカリカリに焼いて、
小さく切ってあられの代わりに上に乗せるのが俺流。
そして、またしてもモヤシがやばかったので白和えにしてすりゴマを振る。
あとは、キャベツの千切りとトマト、そして自家製キュウリの一夜漬け。
晩飯はお茶漬けだったのに腹いっぱい･･･
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