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2008年09月21日

大根の浅漬け

(6)

カテゴリ：普通の晩飯

先日半本買った大根
大きな声では言えないが、大根を醤油で煮ると食えないんだよね･･･

まあ、醤油で煮ずに、味噌汁に入れるくらいならなんとか食えるが、
おでんとかブリ大根とかは最悪だ･･･

昨日、大量の大根を目の前にしてしばし呆然としていたのだが、いいことを思いついた。
例の浅漬け製造マシンに登場してもらおう。

0921晩飯.jpg

塩と昆布･鷹のツメで一晩漬けてみた。
さすがに大きなままではよく漬からないだろうからカットして漬ける。
うんうん、美味いよ、大根の浅漬け。

昨日の残りの紅ズワイガニの缶詰をレタスに乗せたサラダと、
これも余っていたエノキダケを具に、乾麺のソバを湯掻いた。

レタス半玉１５８円もしやがるんだよ。びっくりしたよ。
キャベツも生産過剰で潰しているとニュースになっている割にはいい値段だ。

全然関係ないけれど、さっき高速道路に乗ったらいきなり半額だった。
帰ってきて調べたら、昨日から、
「安心実現のための緊急総合対策」による休日昼間５割引というのが始まったらしい。

その割には、民間は給料日前で、お金を使い果たした３連休の翌週だからかもしれないけれど、
いつもの日曜日に比べて通行量が少なかった。（さらに今日は雨だったし）

選挙も近いから小手先の対策だな。
高速通行料下げるより汚染米を流通させない方が、安心を実現できると思うんですけど

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