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2008年10月20日
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カテゴリ: スペシャルな晩飯

フィットチーネって言葉を覚えたからちょっと使ってみたかった。
先日もらったフィットチーネが1人前残っている。せっかくの生だから早めに食おう。

俺にとってパスタの王様はカルボナーラなんだよね。そういうわけでカルボナーラを作る。

1020ソース.jpg1020具.jpg

ソースはいつものように、卵黄と同量の生クリームを混ぜて塩コショーを打っただけ。
いつもと違うのは粉チーズではなく、
パルミジャーノ・レッジャーノがあるので自分でチーズおろしでおろしたぐらいかな?

具は、ベーコン・タマネギ・ニンニク・シイタケ。

1020カルボナーラ.jpg1020晩飯.jpg

それではご一緒に。 「♪カッルッボ ナーラ」 皆さんメロディーはわかるよね





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最終更新日  2008年10月20日 21時28分31秒
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自信ないなぁ・・  
てんっ♪  さん
コカパパーナ?
これ、もっちりしておいしかったでしょう?
(2008年10月20日 21時32分39秒)

Re:自信ないなぁ・・(10/20)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
おしい!コパカバーナ。
(2008年10月20日 22時15分11秒)

メロディ・・・  
@花猫  さん
全然わからんかった・・・

ナ~ッポリタンっ♪ なら知ってたけど・・・
(2008年10月20日 22時23分03秒)

うぅ  
matsu-kuni  さん
メロディー分からないっす。(T T)
チーズおろしが家にあるってのが、ちょっと凄いなぁ…
(kuni)
(2008年10月20日 22時25分45秒)

Re:メロディ・・・(10/20)  
慎之介64  さん
@花猫さん
俺はその「ナ~ッポリタンっ♪」の方がわからんのよ。
(2008年10月20日 22時33分05秒)

Re:うぅ(10/20)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
バニー・マニロウのコパカバーナのメロディで、
「♪カ・ル カルボナーラ」なんですよ。(単に俺が勝手に口ずさむ)
(2008年10月20日 22時36分30秒)

Re:フィットチーネのカルボナーラ(10/20)  
あれぇ?バリー・マニロウじゃなかったっけ? (2008年10月21日 00時15分02秒)

かっこいいなぁ  
サカエ さん
こんな料理作るってやっぱりかっこいい人なの(笑

(2008年10月21日 02時54分27秒)

Re[1]:フィットチーネのカルボナーラ(10/20)  
慎之介64  さん
ピンクラパンさん
うっ、入力ミス。訂正ありがとう。
(2008年10月21日 07時07分30秒)

Re:かっこいいなぁ(10/20)  
慎之介64  さん
サカエさん
いやー、それほどでもござらん。
(2008年10月21日 07時08分09秒)

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