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2012.06.29
カテゴリ： お酒とあて
「焼き鳥を串に刺しているから少し持って帰るか」と聞く。
いただけるものだったらなんだって
というわけで、今夜の酒のアテは、もらって来た焼き鳥をグリルで焼く。
いや、これは焼き鳥なのか
前に俺は福岡のルールでは、
『串に刺して焼けば、豚バラだろうが貝柱だろうがピーマンだろうが焼き鳥だ。』と書いた。
そして、福岡の焼き鳥のルールその２、（ポン酢掛け）角切りキャベツも下に敷いた。
でもね、やっぱり腑に落ちない。
竹串に刺してこその焼き鳥で、金串に刺せばそれはもうバーベキューじゃないか
いや、偉そうなことを言っても親父がいてこその俺だから、
親父が焼き鳥だといえば焼き鳥に違いない。
そういうわけで、焼き鳥ならば、
キャベツのおかわり自由だ。（キャベツ高騰時以外／今日のキャベツは１玉１２８円。）
実際は、今 急に言われてもどこの店かは思いだせないけれど、
焼き鳥屋でも金串に刺して提供する店があったと思う。
焼き鳥は竹串だろう とか金串の方がエコじゃんとかそういうことを全て超越して、
焼き鳥で酒を呑んだら結構腹いっぱいになった。そこで晩飯の予定を変更し、卵丼を作る。
卵丼はわかるよね。鶏肉のない親子丼ね。
タマネギを煮て卵で綴じて、０．５合のご飯の上に掛ける。
これも予定外に、急きょ素麺を一把茹でて、汁物代わり。
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