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2013.03.16
カテゴリ： ぶぅぶぅ
元々角煮用だから角煮にしようと思うのだが、一個だけ作っても見た目が貧相なので、
３枚に切って薄めの角煮となった。（こちらの方が貧相に見えるかも）
味付けは豚肉に打った塩コショウとしょう油･白だし･砂糖･料理酒に、一本物 俺の 鷹のツメと、
輪切り彼の国産の鷹のツメを加えて煮込む。和辛子を塗して食う（実は辛子がゆるい）。
卵もダブつき気味なので、ゆで卵を３個作って、鍋に放り込み煮卵にする。
久しぶりにレタスを買おうとしたら、いつの間にかレタスの値段が暴落していた。
ちぎりレタスに 俺の ブロッコリーの脇株とトマトのサラダ。南関揚げのみそ汁。水菜漬け。
これも久しぶりに買った総菜のほうれん草の白和え。白和えの半分は酒のアテになった。
さあ、いよいよ明日は今年初の渓流に行ける。
明日はニューロッドなんだよね。実は去年のシーズン前に買っていたのだが、
どうも前の まりえさん と別れられなくて、去年はそちらを使っていた。
でも、折ってしまうと予備竿にもならなくなるし、せっかくニューロッドもあるので、
まりえさんは２号さんになります。
そういうわけで明日早起きな俺はもう寝ます。おやすみ。
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