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2021年01月23日
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
昨日から降り続いた雨は、今日の夕方になってやっと上がった。今日は絶対走らなければと気持ちを切らさずにいたのだが、その割には昼寝してしまい、目が覚めたら１６時半を過ぎていて慌てて着替えて走りに行く。
雨上がりはさすがに空気がきれいで、日が暮れていく街を気持ちよく走る。
さて、晩飯の用意は何もせずに走りに行ったのだが、走って風呂に入ったら買い物に行くのが面倒くさく、家にあるものでしのごうと思ったのだが、焼酎が昨夜でなくなっていたことを思い出した。おかずがなくてもなんとかなるが、焼酎がなければ一日が終わらない。
そういうわけで、洗濯をしつつ買い物に行ったのだが、少し時間が遅くて総菜はもうあまり残ってなくて、３個入りのヒレカツを買って来た。
このうちの一枚が酒のアテになる（もちろん他にもアテがあったけれど）。酒を飲みながら今夜のメニューを考えていた。総菜の小さなヒレカツ２枚と冷蔵ご飯があるので、レトルトカレーでカツカレーとかつ丼の２案があったが、結局タマネギを希釈した麺汁で煮込んで卵を落とし、かつ丼にする。
在庫のベーコン・タマネギ・ニンジンでコンソメスープを作り、スープ自体は明日までの２日分あるが、今夜の分の白菜とエノキダケを加える。
タイトルはインチキなかつ丼ってことね。
雨上がりはさすがに空気がきれいで、日が暮れていく街を気持ちよく走る。
さて、晩飯の用意は何もせずに走りに行ったのだが、走って風呂に入ったら買い物に行くのが面倒くさく、家にあるものでしのごうと思ったのだが、焼酎が昨夜でなくなっていたことを思い出した。おかずがなくてもなんとかなるが、焼酎がなければ一日が終わらない。
そういうわけで、洗濯をしつつ買い物に行ったのだが、少し時間が遅くて総菜はもうあまり残ってなくて、３個入りのヒレカツを買って来た。
このうちの一枚が酒のアテになる（もちろん他にもアテがあったけれど）。酒を飲みながら今夜のメニューを考えていた。総菜の小さなヒレカツ２枚と冷蔵ご飯があるので、レトルトカレーでカツカレーとかつ丼の２案があったが、結局タマネギを希釈した麺汁で煮込んで卵を落とし、かつ丼にする。
在庫のベーコン・タマネギ・ニンジンでコンソメスープを作り、スープ自体は明日までの２日分あるが、今夜の分の白菜とエノキダケを加える。
タイトルはインチキなかつ丼ってことね。
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