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2021年01月29日
カテゴリ： 普通の晩飯
天気予報通り、今日は朝から雪が降った上に、北風が強くて寒かった。火曜日に走って以来だから今日は走らなければならない日だが、一日のノルマを歩いたこともあり寒さにくじけてしまう。ノルマを歩いていたからというよりも、走りたくなかったので昼間歩いた。
緊急事態宣言中のため県境を越えられず週末が自由になるので、平日の夜に仕事を終えてから無理して走らなくとも、土日に走ればいいからと思ってしまう。
おまけに１月はもともと少し抑えようと思っていたしね。
さて、走らなかった言い訳も終わったところで、昨日作った豚汁と昨日炊いた冷蔵ご飯がある。
これを基本におかずのみを作ろうと思うが、昨日の豚汁に使ったこんにゃくが少し残っている。こんにゃくくらい少々放っておいてもいいのだが、せっかくだからこれを使う。炒めて塩コショウとしょう油を絡めて、前にこんにゃく炒めを作った時には七味を振ったが、今夜は柚子胡椒を絡めてみた。
俺的には晩飯はこれで十分だが、動物性たんぱく質が豚汁の豚肉しかなく目立たないので、こんにゃくを炒める横でウィンナーを一本炒めて、キャベツの千切りを添える。
納豆もまだたくさんあるのだが、今夜は必要なかった。
緊急事態宣言中のため県境を越えられず週末が自由になるので、平日の夜に仕事を終えてから無理して走らなくとも、土日に走ればいいからと思ってしまう。
おまけに１月はもともと少し抑えようと思っていたしね。
さて、走らなかった言い訳も終わったところで、昨日作った豚汁と昨日炊いた冷蔵ご飯がある。
これを基本におかずのみを作ろうと思うが、昨日の豚汁に使ったこんにゃくが少し残っている。こんにゃくくらい少々放っておいてもいいのだが、せっかくだからこれを使う。炒めて塩コショウとしょう油を絡めて、前にこんにゃく炒めを作った時には七味を振ったが、今夜は柚子胡椒を絡めてみた。
俺的には晩飯はこれで十分だが、動物性たんぱく質が豚汁の豚肉しかなく目立たないので、こんにゃくを炒める横でウィンナーを一本炒めて、キャベツの千切りを添える。
納豆もまだたくさんあるのだが、今夜は必要なかった。
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Re:こんにゃくの柚子胡椒炒め(01/29)
matsu-kuni
さん
夕べ・・・と言うか日付は既に変わっていたけど、山から下りて来る時に降り出した雪は風も伴って暴風雪状態だった。
帰るのが1時間遅かったら、ちょっと嫌な道路状況になっていたんじゃないかなぁ。
(kuni) (2021年01月29日 22時36分43秒)
帰るのが1時間遅かったら、ちょっと嫌な道路状況になっていたんじゃないかなぁ。
(kuni) (2021年01月29日 22時36分43秒)
Re:こんにゃくの柚子胡椒炒め(01/29)
ponpontonda
さん
Re:こんにゃくの柚子胡椒炒め(01/29)
Nori1022
さん
一発目にコンニャク食えるように頑張った人凄い。
(2021年01月30日 19時26分08秒)
Re[1]:こんにゃくの柚子胡椒炒め(01/29)
慎之介64
さん
Re[1]:こんにゃくの柚子胡椒炒め(01/29)
慎之介64
さん
Re[1]:こんにゃくの柚子胡椒炒め(01/29)
慎之介64
さん
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