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2021年05月08日
カテゴリ： 普通の晩飯
某所から賞味期限が切れた５００g入りのお好み焼き粉をもらって来て封を切ったので、慌てることはないが消費していかなければならず、今年前半は月一お好み焼きの計画を立てた。
今夜はカットネギがダブついているというか、そろそろこのネギを使い切ってしまい上に冷蔵ご飯がないタイミングなので、５月のお好み焼きを作ろうということになった。というところでふと気づいたが、先月はお好み焼きを作っていないんじゃなかろうか？
こんなときにブログがあればこそで、先月分を見たら焼きそばは作っていたがお好み焼きはなかった。まあ、だったら今月２回作ればいいだけの話だけどね。
そういうわけで、今月１回目のお好み焼きを作る。
キャベツを切って、卵・紅ショウガ・揚げ玉に残っていたカットネギを全部ぶち込んだ。
豚バラスライスの在庫があったので豚玉にするが、豚バラ１枚を２つに切って敷いて、
もう一枚（半切れ）いけるかと用意していたが、仕事をしていない日はこれくらいで十分だろう。
お好み焼きソースを塗って、青のりと削り節を振ってマヨネーズを掛ける。
今夜は車中泊にだけでも行けないかと考えていたが、福岡も来週以降に緊急事態が宣言されるらしい（即日でないのは「緊急」ではないということだろう）時に無理をする必要はなく、自宅で明るいうちから酒を飲む。
今夜はカットネギがダブついているというか、そろそろこのネギを使い切ってしまい上に冷蔵ご飯がないタイミングなので、５月のお好み焼きを作ろうということになった。というところでふと気づいたが、先月はお好み焼きを作っていないんじゃなかろうか？
こんなときにブログがあればこそで、先月分を見たら焼きそばは作っていたがお好み焼きはなかった。まあ、だったら今月２回作ればいいだけの話だけどね。
そういうわけで、今月１回目のお好み焼きを作る。
キャベツを切って、卵・紅ショウガ・揚げ玉に残っていたカットネギを全部ぶち込んだ。
豚バラスライスの在庫があったので豚玉にするが、豚バラ１枚を２つに切って敷いて、
もう一枚（半切れ）いけるかと用意していたが、仕事をしていない日はこれくらいで十分だろう。
お好み焼きソースを塗って、青のりと削り節を振ってマヨネーズを掛ける。
今夜は車中泊にだけでも行けないかと考えていたが、福岡も来週以降に緊急事態が宣言されるらしい（即日でないのは「緊急」ではないということだろう）時に無理をする必要はなく、自宅で明るいうちから酒を飲む。
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