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2021年05月13日
カテゴリ： 普通の晩飯
今週はすでに日・火と走っており、残り１４Kmになっていた。昨日くらいまで明日金曜日は天気が悪いとの予報だったので、もう今日走ってしまおうとやる気満々だった。結局今日は１５Km走って今週のノルマをクリアしたが、木曜日にノルマを達成するとすごく気が楽だ。
これも日曜日に走っていたからで、緊急事態宣言の中でふらふら遊びに行くこともできないので、週末に走れば週のスケジュールが楽になるってことにやっと気がついた。今週末は天気が悪そうだけど。
さて、今夜は走ること優先で買いものに行っていないので、あるものでしのがなければならない。余った豚バラ肉を冷凍していたし、ジャガイモ１個とニンジン・タマネギの在庫もあるので豚汁か肉じゃがの二択だったが、カットネギがダブついていたのと充填豆腐の在庫があったので豚汁になった。
とはいえ、豚汁に充填豆腐一丁は多すぎるし、豚汁自体は明日の分まで作ったが、今日半丁使ったとして、残りの充填豆腐半丁を水を張って残すのも貧乏くさいので、半丁は酒のアテにして使い切る。
カットネギはとても豚汁の薬味程度では使い切れないので、カットネギがダブついたいときの最終手段ネギ卵焼きを作る。
卵焼きって甘くても塩辛くても美味しいが、今日は甘めに振ってみた。
もう一カップ残っていた納豆にもネギを混ぜる。
これも日曜日に走っていたからで、緊急事態宣言の中でふらふら遊びに行くこともできないので、週末に走れば週のスケジュールが楽になるってことにやっと気がついた。今週末は天気が悪そうだけど。
さて、今夜は走ること優先で買いものに行っていないので、あるものでしのがなければならない。余った豚バラ肉を冷凍していたし、ジャガイモ１個とニンジン・タマネギの在庫もあるので豚汁か肉じゃがの二択だったが、カットネギがダブついていたのと充填豆腐の在庫があったので豚汁になった。
とはいえ、豚汁に充填豆腐一丁は多すぎるし、豚汁自体は明日の分まで作ったが、今日半丁使ったとして、残りの充填豆腐半丁を水を張って残すのも貧乏くさいので、半丁は酒のアテにして使い切る。
カットネギはとても豚汁の薬味程度では使い切れないので、カットネギがダブついたいときの最終手段ネギ卵焼きを作る。
卵焼きって甘くても塩辛くても美味しいが、今日は甘めに振ってみた。
もう一カップ残っていた納豆にもネギを混ぜる。
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Re:卵焼き 甘い方(05/13)
kuni さん
これでご飯にネギを振ったら、オールネギだったのにね。
って、振らないか。（笑）
当分、すっきりしない天気が続きそうで、せっかく商売再開しても「これじゃあなぁ」って感じ。
(kuni) (2021年05月14日 07時59分18秒)
って、振らないか。（笑）
当分、すっきりしない天気が続きそうで、せっかく商売再開しても「これじゃあなぁ」って感じ。
(kuni) (2021年05月14日 07時59分18秒)
Re:卵焼き 甘い方(05/13)
じゃここうこ
さん
確かに甘いのも美味しいですね。私は甘くはしない派ですけどね。
まあ両方とも美味しいですからね。玉子の中に少し長いもを入れて焼くのも美味しいですよ。
(2021年05月14日 13時28分42秒)
まあ両方とも美味しいですからね。玉子の中に少し長いもを入れて焼くのも美味しいですよ。
(2021年05月14日 13時28分42秒)
Re:卵焼き 甘い方(05/13)
ponpontonda
さん
Re:卵焼き 甘い方(05/13)
サカエ
さん
Re[1]:卵焼き 甘い方(05/13)
慎之介64
さん
Re[1]:卵焼き 甘い方(05/13)
慎之介64
さん
Re[1]:卵焼き 甘い方(05/13)
慎之介64
さん
Re[1]:卵焼き 甘い方(05/13)
慎之介64
さん
Re:卵焼き 甘い方(05/13)
Nori1022
さん
卵焼きは毎回ネギ入り作っています、美味いですね。
(2021年05月15日 21時18分47秒)
Re[1]:卵焼き 甘い方(05/13)
慎之介64
さん
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