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2021年07月18日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
昨日使った豚バラの厚切り（焼き肉用）が半分残っている。昨日は炒めたから今日は煮ようと思ったのは、タマネギ・ニンジンに厚揚げの在庫があったから。
料理白だし・しょう油・砂糖・みりんで味をつけて、鷹の爪を入れて甘辛く煮込む。こんなものを前にも作ったことがあるし、その時にもタイトルに使ったことがあるような気がするが、これにジャガイモが入れば肉じゃがだがジャガイモは在庫がない。
じゃあなんだと聞かれたら、肉じゃがのじゃが抜きとしか言いようがない。
厚揚げの１／４を借りて味噌汁を作り、キャベツの千切りを添える。
皆さんのカレンダーには明日は休日となっていないか？ なんと、明日は平日らしいぜ。言うても俺はテレワーク中心なのでたいした仕事はないけれど。
料理白だし・しょう油・砂糖・みりんで味をつけて、鷹の爪を入れて甘辛く煮込む。こんなものを前にも作ったことがあるし、その時にもタイトルに使ったことがあるような気がするが、これにジャガイモが入れば肉じゃがだがジャガイモは在庫がない。
じゃあなんだと聞かれたら、肉じゃがのじゃが抜きとしか言いようがない。
厚揚げの１／４を借りて味噌汁を作り、キャベツの千切りを添える。
皆さんのカレンダーには明日は休日となっていないか？ なんと、明日は平日らしいぜ。言うても俺はテレワーク中心なのでたいした仕事はないけれど。
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