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2021年08月27日
カテゴリ： 普通の晩飯
昨日は白菜を１／４買って、その１／２で水炊きを作った。その結果、白菜が１／８と鶏肉が３切れ残っている。さらには昨日はご飯まで行きつかなかったので、今夜は一昨日炊いた冷蔵ご飯になり、白菜と鶏肉を中華風にあんかけにして、丼ぶり化というのも考えたが、せっかく辛子明太子があるので白飯で食いたい。
そこで土鍋に白菜を敷いて、その上に薄く切ったニンジンと鶏の切り身を乗せて塩コショウを打ち、白菜から出る水だけで見込み、
味ぽんを掛けて食おう。味噌汁は麩を具に作る。
またタイトルを間違えた。「百さいのくたくたに」ではなく、「白さいのくたくた煮」だった。
そこで土鍋に白菜を敷いて、その上に薄く切ったニンジンと鶏の切り身を乗せて塩コショウを打ち、白菜から出る水だけで見込み、
味ぽんを掛けて食おう。味噌汁は麩を具に作る。
またタイトルを間違えた。「百さいのくたくたに」ではなく、「白さいのくたくた煮」だった。
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