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2021年11月27日
カテゴリ： 食事療法？
隣県のボラセンから１９時半頃帰宅して、まずはご飯を炊く。白米ならば４０分で炊きあがるのだが、家の炊飯器では玄米は６０分ほど掛かるんだよね。６０分も酒を飲みながら待たなきゃならんのかあ。
そんな今夜は買い物をせずに帰って来たが、カットネギがダブついているので、ネギ卵焼きを作る。ご存じの通り、現在は塩分自粛期間なので塩やしょう油は使わず、砂糖のみの甘い一方の卵焼きになる。
キャベツの角切りを添えて、キャベツと共に卵焼きにもマヨネーズを掛けて食う。
味噌汁の具は乾燥ワカメしかなかった。乾燥ワカメの食塩相当量は１００gあたり２０gと気が遠くなりそうな数値が記されているが、そもそも乾燥ワカメの一パックが５０gなんだよね。今夜使うのはそこから一掴みだから大した塩分ではなさそうだが、水で戻してよくしぼって、極力塩分を排除して使う。
昨日作ったかぼちゃとしいたけの煮物が酒のアテになり、おかずの一部にもなる。
前は納豆も付属のたれだけではなくしょう油を加えていたが、現状はしょう油を足すなどとんでもないが、辛子は付属の小袋だけでは足りずにチューブの辛子をプラスする。
そんな今夜は買い物をせずに帰って来たが、カットネギがダブついているので、ネギ卵焼きを作る。ご存じの通り、現在は塩分自粛期間なので塩やしょう油は使わず、砂糖のみの甘い一方の卵焼きになる。
キャベツの角切りを添えて、キャベツと共に卵焼きにもマヨネーズを掛けて食う。
味噌汁の具は乾燥ワカメしかなかった。乾燥ワカメの食塩相当量は１００gあたり２０gと気が遠くなりそうな数値が記されているが、そもそも乾燥ワカメの一パックが５０gなんだよね。今夜使うのはそこから一掴みだから大した塩分ではなさそうだが、水で戻してよくしぼって、極力塩分を排除して使う。
昨日作ったかぼちゃとしいたけの煮物が酒のアテになり、おかずの一部にもなる。
前は納豆も付属のたれだけではなくしょう油を加えていたが、現状はしょう油を足すなどとんでもないが、辛子は付属の小袋だけでは足りずにチューブの辛子をプラスする。
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