PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(118)普通の晩飯
(2150)ガッツリ米が食いたい日
(417)麺食いだろう？
(671)スペシャルな晩飯
(253)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(393)朝飯・昼飯
(146)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(111)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(322)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(195)ぶぅぶぅ
(372)コケコッコー
(343)魚介が食いたい日
(362)貝好き
(57)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(23)食事療法？
(15)カレンダー
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
真冬の様相の海へタ…
New!
matsu-kuniさん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
New!
matsu-kuniさんピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021年12月09日
カテゴリ： 麺食いだろう？
明日は平日かつ普通に仕事が入っているので実感がないが、明日の夕方にはもう福岡を発ち、明後日はマラソン大会だ。本来ならば昨日が大会前最後の調整の予定だったが、昨夜は仕事で帰宅が遅くなったので、今日１１Kmを走って来た。
ということは、ランニングシューズをまだ収納しておらず、どころか旅の準備を一切始めていない。天気予報で見ると、明後日土曜日の伊豆大島は、晴れで最高気温が１６℃・最低気温が９℃となっている。最低気温は朝だろうから、船が大島に着く６時からスタートの８時半までを我慢すれば、昼は１６℃なので半袖でよさそうだ。
これはめっちゃ悩むところで、島なので風が強ければ体感は寒くて長袖の方がいいような気もする。いずれにしても上から使い捨てのビニールポンチョでも着て、朝の寒さだけしのぐことを考えなきゃ。
さて、明日から２泊家にいないので、もう買い物はしたくないしご飯も炊きたくない。そういうわけで、今夜は麺類一択だが、家に在庫があるのは、パスタとそうめんにそばの各乾麺だ。カップラーメンもストッカーの奥深くに隠しているけれど、それは最低あと一ヶ月は我慢したい。
そうめんやそばも乾麺の状態での食塩相当量は高いが、これは茹でると湯に溶け出すらしい（ただし、麺の重量も増えるので、きちんと計算しなければならない）。怖いのは麺汁の方で、こちらもあと一ヶ月は我慢したい。
というところから、今夜もパスタを１００g湯がき、具には先日書いたズワイガニのポーションを５本ほど解凍し、
早生キャベツ・タマネギ・ニンニク・しいたけという在庫オールスターズを、塩なしのコショウのみで炒める。
本当はキャベツはサラダとして別盛りしようかと思っていたが、どうせパスタソースを使うならば、別にキャベツ用にマヨネーズやドレッシングを使うよりもパスタソースのお世話になった方がいいかと、大さじ一杯の食塩相当量１．３gのパスタソースを使う。
早生キャベツと春キャベツの違いがよくわからないけれど、とりあえず春には早すぎるが早生には違いがないだろう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[麺食いだろう？] カテゴリの最新記事
Re:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
サカエ
さん
Re:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
ponpontonda
さん
Re:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
matsu-kuni
さん
キャベツって、同じ種類のものが春のは柔らかくできると思っていたけど、季節ごとに違う種類のものが出回ってるんだってね。
・・・なんて聞きかじった情報だから、早生キャベツと春キャベツの違いなんて全然分からんけど。(笑)
伊豆大島のランは如何でした？
(kuni) (2021年12月10日 16時49分37秒)
・・・なんて聞きかじった情報だから、早生キャベツと春キャベツの違いなんて全然分からんけど。(笑)
伊豆大島のランは如何でした？
(kuni) (2021年12月10日 16時49分37秒)
Re:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
Nori1022
さん
僕もそこ行きたかったなーと思いつつ練習の時間が作れなくて。釣りに行く間もあまりなくなってきました。
(2021年12月10日 17時47分21秒)
Re:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
kuni さん
Re[1]:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
慎之介64
さん
Re[1]:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
慎之介64
さん
Re[1]:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
慎之介64
さん
Re[1]:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
慎之介64
さん
Re[1]:ズワイガニと早生キャベツのパスタ(12/09)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
