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November 11, 2022
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福岡マラソンの開催日である日曜日の天気だが、昨日の雨時々曇り(降水確率100%)の予報から、今日は雨のち曇り(降水確率60%)になった。午前中は雨が降るかもしれないし、降るならば結構な量かもとの予報だが、昨日よりは改善されたと言えるだろう。

俺的には、スタートしてからの雨は、どうしようもないというかあきらめがつくが、家を出発する時が雨だと、スタートラインに並んでいる間にランニングシューズの中がぐちょぐちょになりそうで、それは想像するだけで心が折れる。

さて今夜は昨日作った鶏そぼろしいたけが半分残っている。ご飯を炊いてもよかったのだが、どうもうどん気分だったので、鶏そぼろしいたけうどんにしよう。


本来ならば鶏そぼろは片栗粉なりを溶いて、あんかけにすると見た目もよいのだろうが、そうすると鶏そぼろのだし汁の塩分すべてを消費することになる。そこで、だし汁はなるべく排除してそぼろだけ乗せたが、今度はそうすると、鶏そぼろがうどんのだしに沈んでしまい、うどんのだしを飲むことになった。

明後日走って塩分を放出するので、まあいいか。

ここにご飯を炊いて一膳までは必要ないが、少しはお米も必要と、総菜のおにぎりを1個買って来ていた。キャベツとタマネギの生野菜をつける。





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最終更新日  November 11, 2022 09:20:05 PM
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