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2024年02月01日
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
昨日の記事で、足りなければそばでも食うと書いたが、結局おでんをアテに酒を飲んで終了だった。しかし、そばを食べたい気持ちは今日になっても収まらない。
というわけで、今夜は乾麺のそばを湯掻く。
冷凍ホタテがあるので昼から解凍し、ホタテの炊き込みご飯を炊く。具はホタテのみで、こちらも料理白だし５ccとやさ塩パラッで味付けした。
本当はここにかつお節も一緒に煮込もうと思ったが、ここは料理白だしとホタテの出汁の実力を信じたい。
というわけで、今夜は乾麺のそばを湯掻く。
冷凍ホタテがあるので昼から解凍し、ホタテの炊き込みご飯を炊く。具はホタテのみで、こちらも料理白だし５ccとやさ塩パラッで味付けした。
本当はここにかつお節も一緒に煮込もうと思ったが、ここは料理白だしとホタテの出汁の実力を信じたい。
昨日でブロッコリーがなくなったので、今日はレタスを買って来た。俺的にはホタテご飯とエビ天そばで充分だが、見た目のこれと言ったおかずがないので、酒のアテに買って来た、３切れ入りの総菜の鶏からの、一切れをおかずにもらう。
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