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2007年11月の記事
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スコーン
シンプルなスコーンですが、生クリームや発酵バターが入ったリッチなスコーンです。小さめに40個のご注文です。セルクルで抜きます。焼きたて、ほかほか。たくさん焼けました♪
2007.11.30
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プレーンシフォン
プレーンシフォン。3台ともカットしてのご希望です。カットしてしまうと乾燥が1番の敵！！こちらはカット前♪あんまし変わらんけど(笑)しばし撮影タイム！うーん、どれも捨てがたし(笑)。パンフ用に色々撮ってみた。こーゆーのはどうかしら！？
2007.11.30
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ご注文～
今日は朝から色々焼いてました。ご注文いただいたマーブルシフォン。画像がく、暗い・・・。こうやってアップで撮るとおいしそうに見えない？？
2007.11.30
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プレーンシフォン
おしまいはプレーンシフォン。ご注文の品です。焼き上がりはこうやってビンにさして冷まします。シフォンってほんとおもしろい。
2007.11.29
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シュークリーム
えと、これは今日のおやつ。濃厚なカスタードと上質な生クリームをざっくりとまぜます。むらを作ることによって食べるたびにおいしい♪
2007.11.29
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マーブルシフォン
ご注文の品ですが。卵黄に砂糖を入れて混ぜます。マーブルシフォン。綺麗にマーブルが出てるといいな。いつもドキドキです。
2007.11.29
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なんだかんだでもうすぐ12月・・・。イルミネーション。
11月もあと少し。12月になると一気にクリスマスモードって感じかな。自宅近くの1ブロックのおうちたちがクリスマスのイルミネーションをね、そりゃぁもう、すんごいきれいに、派手にされているのですが（毎年見学に集まってくるぐらい）その豪華さは年々勢いを増しております。まるでディズニーランド？のような綺麗さ。素敵です。おとついに点灯が始まり、早くも見学者たちがぞくぞく。写真きれいに撮れるかナー？きれいに撮れたらのせますね☆
2007.11.28
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スコーン すこーん
試作品ですが。スコーン焼きました☆いつもはもう少し大きなセルクルで抜くのですが今日は4センチぐらいの小さなセルクルで。シンプルなスコーンは、焼き立てにメープルシロップをたっぷりつけて食べるとウマイ！！クルミが入ったのも好き外はしっかりですが、中はふわっとしてます。冷めたときはアルミホイルで包んでオーブントースターで軽く暖めて食べると出来立ての味が楽しめます♪
2007.11.28
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おまけ
昨日はボーリングへgo！久しぶりでストライクは1回でした。とほほ。後姿で失礼・・・。
2007.11.26
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シンプル、バニラケーキ
バニラビーンズ、1本まるごと入れました☆シンプルだけど、バニラはたっぷり最近、お気に入りのバラです。えへへ。
2007.11.26
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いい天気ですな～
今日は何気にいい天気♪窓からの日差しもあったかいなぁ。なんだか家にいるのがもったいない！？
2007.11.25
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ちょいとなんばに・・・。
今日は夕方にケーキのお渡しもかねてなんばに行ってきました♪それにしても3連休初日だから！？あいかわらずの人、人、人。高島屋もちょこっと通り抜けしただけやけどすごかったなぁ。帰りはバターの調達に。最近ね、どこも業務用バター品切れなんです。くすん。早く前のようにならないかなぁ。買いだめするといっても食べ物なので新しいほうがおいしいに決まってるのです。
2007.11.23
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ラッピング
忘れてた・・・。フルーツケーキのラッピングです。こっちもシールを貼っておめかししました☆
2007.11.22
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おまけ・・・マーブルシフォン
おまけ・・・。マーブルシフォン。粉入れて～メレンゲ。つやが出るまでがぽいんつ。わりとしっかり混ぜます。つやっつやになるまでね。
2007.11.22
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紅茶のサブレ
もはやうちの定番商品！と呼んでしまおう♪紅茶のサブレ。箱詰めして・・・。ちょっとおめかしです。一人ずつ渡しやすいようにラッピングをしています～。
2007.11.22
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キャラメルケーキ
キャラメールケーキ。かなり焦がしぎみのキャラメルを入れるのがぽいんつ。キャラメルを混ぜた生地に薄力粉を入れて・・・・。焼きあがりもほんのりキャラメル色になってます。オーブンからはめっちゃキャラメルのいいニオイがしております♪焼きたてもおいしいけど少し時間がたってから食べるとキャラメルの味が濃く感じるのだ。うまうまです。
2007.11.22
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さむい～
なんだか一気に冬モードですね。寒い～。寒さ対策でオーブンを稼動させてみたりしてますが、それでも寒い。後でお菓子もアップします～。
2007.11.22
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フルーツケーキ
23日お渡し分のケーキ。少し寝かせたほうがおいしいものは数日前から作り始めます。今日はフルーツケーキ。今回はキッズもいるとのことなのでラム酒は控えめに。たっぷりとフルーツを入れこみま～す。型に入れて～焼き上がり～。いい色です♪もういっちょ！型から出します。小さくてつまみやすいバラの型で焼きました☆こっちも もういっちょ！！冷ましてからラッピング後寝かせます。3日後ぐらいには漬け込んだフルーツと生地がいい感じに馴染むのだ！
2007.11.20
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一気にさぶぅ～
一気に冬っぽい寒さ。木枯らし・・・。バスソルト作りました☆寒いのであったまるようにジュニパー。それからラベンダー。最近、ラベンダーの使用頻度が高いなぁ。冬用にジンジャーとかブラックペッパーとか買おうかな。1滴でも効果絶大！？とか。
2007.11.19
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ピアスが・・・。
ピアスを付けてたとこがジュクジュクしてきてました。んでもってめちゃ痛い！ラベンダーの精油をつけてちょっと、ほっ。ラベンダーには殺菌作用があるのでちょっとした切り傷などにも原液で使えます！これは便利！！（なんか、通販の宣伝みたいやなぁ・・・(笑)）今日は風が強くて寒い。夜は冷えそうだなぁ・・・。
2007.11.18
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昼間はあったかい♪
朝晩寒いですが・・・・昼間はあったかいですね。今日はちょっと時間があったので近鉄行ってきました。といっても2時間ぐらい？ちょこっとだけでしたけど。どんどん人が増えてきて大混雑でした。人ごみはちとニガテ・・・。フープもクリスマスの飾りつけになっていて夜になったらきれいだろうなぁ、なんて思いつつもかえってまいりました☆
2007.11.15
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とうとうこたつ・・・。
寒さに負けてこたつを設置。しかもスイッチに手が・・・。あーあったかい。ちょっとしあわせ。(笑)
2007.11.14
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ニールズヤード ワークショップ
12日から1泊で東京へ行ってきました。東大阪終わってそのまま・・・って感じで駆け足でしたけど・・・。ニールズヤードでは認定講師のワークショップというものがありまして、それに参加してきました。・・・とその前にどーしても食べたかったもんじゃ！！見た目とは違い(笑)、マジうま！！！おいし～。月島の「もん吉」というお店に行ってきました。有名店らしい。芸能人御用達なんかサインとか雑誌とかいっぱい貼ってありました。ワークショップが終わってから新宿へ。目的は・・・そう、クリスピードーナツ！！・・・もんのすごい行列できてました。並んでる人にできたてのドーナツが1個ずつ試食で配ってたりして商売上手(笑)＆感激(笑)でした。けど2箱買ったら結構重かった・・・。サザンテラスのとこもクリスマスのイルミネーションがきれいでした。これがオリジナルのドーナツ。グレーズがかかっていて激ウマ！！！こんな感じで横に並べて箱に入れるのでかなりかさばります(笑)。もう2箱買ったら持ち歩きは結構大変です。電車とかでも死守せなあかんのです。完全おのぼりさん状態で帰ってきました～。次回は来年1月だ！！
2007.11.14
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まずは11日のご報告～
遅くなりました☆まずは11日のご報告です！東大阪のキキョウフェスタにてアロマセラピーハンドトリートメントをさせていただきました。会場入ってすぐ左のとこでした。こんな感じでこじんまりと準備してました。ところがところが・・・・。開始早々からたくさんの方に並んでいただき、待ち時間が増える一方！！お断りしてしまった方もいらして申し訳なかったです。「なんかいいニオイする～」と寄ってくださった方もいらっしゃいましたよ～。写真なんて撮ってる余裕がありまへんでした☆みなさんにとっても喜んでいただけてうれしかったなぁ・・・。なかなかこういう機会は少ないですが、経験を積んでいきたいと思ってマス。
2007.11.14
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遅くなりました、告知続きです
えっと、明日ですが。キキョウフェスタでアロマのハンドトリートメント（マッサージ）をします！！場所は東大阪シティホール。ブラックマヨネーズなどもゲストでくるそうですよ♪去年は見学だけ行ったんですけど初めてのことなのでどんな感じか想像がつきません。。ま、楽しんでできたらいいなぁと思ってます♪も一回書いときます。無料ですよ～！！(笑)
2007.11.10
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まふぃん
次！マフィンです。左からプレーン、コーヒーチョコチップ、紅茶（アールグレー）クリームチーズ、メープル、抹茶。私的にはコーヒーチョコチップががすき
2007.11.09
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くりのぱうんど
今日は写真がいっぱいです！まずはパウンド。秋らしく栗のペーストと刻んだ栗が入ってます♪型入れ前・・・。型入れ後・・・。焼きあがり撮り忘れ・・・・。あぅ。カットでご勘弁を。
2007.11.09
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忘れてた、告知です。
11日（日）、東大阪でボランティアでアロマのハンドマッサージやります！まだどういう風にやるか決めてませんが（オイオイ）、楽しみだぁ。場所はまた告知しますねん。無料なんでお近くの方はぜひ。
2007.11.06
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かぜひいたぁ～
風邪ひいちゃいました。はぁ、とうとう。ニオイがしません。味しません。来週はニールズヤードのワークショップがあるので東京へ行かないといけないのでせめてそれまでには治ってくれぇ～。とりあえず、ハーブティ。エキナセアでのどをケアしております。風邪のときはおすすめですよん。
2007.11.06
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さ、さむい～
なんか夜はぐっと冷え込むような・・・。だんだん秋も深まってきたということかなぁ。今日はお風呂にゆっくりとつかりました。あんまし熱いのはニガテなんで（立ちくらみするし）ぬるめが私にはあってるみたい。ゆっくりとお風呂の時間が取れるときはサイプレスとジュニパー、ラベンダーの組み合わせはいかが？寒くなるとどうしても肩とか懲りがちになっちゃうので、セルフマッサージでほぐしてあげるのもよいかも。マッサージオイルはホホバオイルとかスィートアーモンドオイル、グレープシードオイルなどくせのないものから使ってみるとよいですよ♪濃度は最初は余り濃くしないで薄め薄めを心がけるべし！ですよ～
2007.11.03
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一応ふれんちとーすと
フレンチトースト。一応(笑)。食パンで簡単に作れておいしい。朝ごぱんです。つか、これを載せていいのだろうか。(笑)。許して。
2007.11.02
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なにげに・・・
夜中に更新・・・(笑)
2007.11.01
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