健康市場食生活館

ダイエット食材といえばキノコ♪

★まだまだ日中は暑いですが、ふとした風や夜になると秋の気配を感じませんか？秋といえば「キノコ」。私は元々キノコ類がﾀﾞｲｽｷで、しめじ、しいたけ、まいたけ、エリンギを料理に使っています。ハンバーグを作る！なんて言ったら、普通は挽肉にタマネギ、ですが私はしいたけ、まいたけ、エリンギをみじん切りにして入れて作ってます。キノコ好きなのでよく使用していただけなのですが、今回調べてみたら元々キノコ自体はダイエット効果ある食材ですが、その中で特にダイエット効果が高いものが二つありました。一つはどこのスーパーでも今や手に入る「エリンギ」です。エリンギは中性脂肪値やコレステロール値の上昇、体重の増加の抑制という効果があるそうです。さらに「雪嶺たけ」にエリンギ以上の効果があるそうなので見かけたら買ってみましょう^^★私はキノコと昔からすきなのが「冷やご飯」が大好きで、特に「冷やご飯＋納豆」、「冷たいご飯＋カレー」が大好物でした（笑）家族に「冷たいのがすきなんて変・・・」などと言われならが食べてたんですけど、炊いたご飯を冷やすと、でんぷんが難消化性に変化するため、消化・吸収がゆっくりになり肥満ホルモンの分泌を抑制、満腹感もｕｐするそうです。そしてカレーはカレーに含まれるターメリック（ウコン）が中性脂肪の上昇を抑えてくれるらしいのです。これを調べて「おっ！私の食べ物は正解だったのね！」とうれしくなりました（笑）冷やご飯カレー結構いけますよ。試してみてくださいね＾＾★本家サイトの美的生活ｗｅｂ．では、私は元々、おこづかいサイトの運営をはじめてまして本当はこの楽天ではそのサイトの宣伝をするつもりだったんです。ところが根っからのダイエッター精神がムクムクと動き美的生活ｗｅｂ．をはじめてしまいました。そして、もっとちゃんとやりたい！美容情報をたくさん提供したい！と思って作ったのが本家サイトです。ここ楽天に掲載している以外にも美容系の情報を掲載しています。掲載商品もこちらのは違う商品をより厳選してます。「最近よくきく　あの言葉の意味がわからない」など疑問があったらみてみてくださいね。できる限りの情報を今後も掲載していきたいと思っています。