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Aug 26, 2005
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 子供も来週から新学期。もう始まっている地域もあるみたいですね。子供達は夏ばてなんか、みじんにもしてないようですが大人のように自覚症状に現れないだけ・・・小さな身体は夏の暑さに悲鳴を上げているかもしれません。そこで今日は去年の新聞に載ってた「赤い食べ物は秋に良い」という記事を引っ張り出して書いています。

 赤色は疲れを吹き飛ばす色、赤い食品を加えれば、食欲が増して元気になれます。“赤い食品”は見た目だけではなく、栄養効果も優れているそうです。聞きなれないものもありますがいつものスーパーで探して見ましょう。

☆赤ピーマン
カロチン、ビタミンC、Eが、緑色ピーマンよりそれぞれ3倍、2倍、5倍も多い。ビタミンB1も2倍多い。高いけど1個売りしてますね、パプリカとは違うようです。

☆エビ
ゆでた時の赤みはアスタキサンチンという成分、ビタミンEの100倍の抗酸化力があり。
高タンパク、低脂肪、糖質ゼロなので、最適なダイエット食品でもあるのでお母さんも一緒にどう?(失礼致しました。)糖尿病予防効果もあるので“夏太り”したお父さんに特におすすめです。

あとは・・・シャケ、トウガラシ、赤ジソ。
見たことないのは(すみません)ラディッシュ、レッドキャベツ、レッドオニオン、ルビー?グレープフルーツ、ルパーブ?なんかがあるんですって。



 さあもう少し!皆さん!赤で元気に秋を迎えようではありませんか?(選挙じゃないんだから・・・)





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Last updated  Aug 26, 2005 07:01:15 PM
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ポプリン@ Re:■消えた!資生堂「ケアガーデン」?■(05/11) 私もこの消えたケアガーデンが不思議でし…
ノリピー@ Re:超悪玉コレステロールなんて・・・ 検査は 血液検査でわかります 私も 遺伝性…
ゆう@ とうとう出ちゃったね うわさは本当だったよ。 http://himitsu.…
ぽち@ コンスタンとの飲み合わせ 毎日、コンスタンを服用しているのですが…

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