2007年02月の記事
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母性
韓国から戻り、職場復活二日目。そろそろ分娩だなぁと、みていたコウモリがいたのですが………掃除のためにコウモリ飼育部屋に行くと、妊娠コウモリがいるケージが何やら騒がしい。一匹のコウモリが落ち着かなく、ケージ内の天井をぐるぐる歩いている。ふと、ケージ床をみると、赤ちゃんコウモリが。動いていないようなので、死産か生まれ出てから死んだか……拾い挙げると、微かに動く。でもかなり衰弱していること、下顎がないこと(奇形？)、乳を吸おうという仕草も何かを掴むという仕草もない。そんなことから、助からないと瞬時に判断したけど、騒がしくしているコウモリが私の手のひらの赤ちゃんコウモリを非常に気にしている。もしかして、分娩したのは………あなた？？手のひらに赤ちゃんコウモリを乗せて近付けると、臭いを嗅ぎ翼手で赤ちゃんを自分の中に置いたのです。 タダ赤ちゃんは丸くなって衰弱したままで、母に掴まれなくて。母は一生懸命、口でつついたりなめたり。あぁ、母性だなぁと感じましたね。単純ですが、胸が熱くなりました。写真は母コウモリが赤ちゃんコウモリを確認しているショットです。わかりにくいけど、上がぶら下がっている母コウモリ。手袋をつけた手のひらの上に赤ちゃんコウモリが乗っています．受け取るシーンはカメラを気にして撮れなかったの。 って、撮るなっ！って？
2007.02.27
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無事に
昨日、無事に帰国しました．韓国って本当に近いです．飛行機で2時間ちょっとでついてしまうんですもの．今回は仕事だったので、これまでのように食事の写真を撮りませんでした．．．．でもお店の名刺はしっかりもらってきました！！何しろ、名だたる大先生方に囲まれての事だったので．．．何より、私自身がきちんと英語でコミュニケーションをとれなかったのもあったりして．．．もう緊張しっぱなしで、それを気遣う先生方がいて．．．もう、感謝だけです、ホント．これから徐々に日記を遡ってアップして行く予定です．画像は少ないのですが．．．（＾＾；観光でも仕事でもまた先生方にお会いして、しっかり会話が出来るようになりたいです。いつまで続くかわかりませんが、明白な目標が持てた事は大きいかも．又、国は違えど、現場などが抱える問題は同じである事から、技術の交流がもてるよう、いろんな視点から現場を見て行きたいなー．ちょっと優等生発言過ぎるかな？ア、韓国滞在中は毎日韓国料理を楽しみました．下の話で恐縮ですが、トイレが．．．．．お尻の○が．．．ちょっとひりひりしてます．．．．お食事中の方、ごめんなさいm(_._)m
2007.02.24
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韓国研修
さて時間が随分経っちゃってからの更新となり、正直うろ覚え．．．．韓国二日目には大学の先生に連れられ、うちの先生と３人でハーブ園に行きました．SANGSOO'S HERB→www.sangsooherb.comそこのレストランでまず昼食をいただきました．食前酒は甘めのスパークリングワインにローズマリーをつけたもの、だそうです．飾りの花はベゴニア、かな？食前酒らしく、アルコール度数もなかなか高めのようです．．．そしておかゆ、それにのせるハーブや食用花。色々なスプラウトあり、花あり、花によって苦いものもあったり、結構味わい深い．．．花にもハーブのように薬効があるところと見た目の華やかさの効果を狙ったもの、と言えそうですね．左からサーモンのハーブドレッシングかけ、ハーブでサーモンの香りを調和、シオッケもちょうど良かったです．一番右の白身魚のタルタルソースがけ、これはサービスらしいです．（連れて行ってくれた先生のお知り合いみたい．．．）タルタルソースに花を添えて食べるなんて初体験．苦みがマヨネーズなどの脂っぽさを、和らげてくれるんですね．添えられたミートソーススパゲッティは味が濃かったんですけど、スプラウトを混ぜて食べるには丁度いい感じでした．メインはデミグラソースをかけたステーキ．塩こしょうでシンプルな味付けじゃないんですね．．．赤身牛のようで、やや硬め．赤身牛だからこそデミグラソースでもいける？！そして最後はハーブや花のビビンバ．花やスプラウトがきれいに盛られた器にご飯やスープやコチュジャンを入れ、これでもか、と言うくらい混ぜていただきました．とても美味しいもの、と言うより、こう言った食事もある、と言う体験でした．その後園内を見学．温室なので暖かい～～～寒がりのわたしには助かりました（＾＾；こちらのスタッフのお話では、鳥取で栽培される種無しスイカの技術はこのハーブ園からだそうで．．．ハーブ園と言っても園内むせ返るほど香りがある訳でもなく、日本にあるハーブ園と変わらない感じ．韓国の方と日本人って似ているじゃないですか．時差ぼけもないから、韓国にいる感じはあまりない．．．このハーブ園のスタッフは日本びいきの方もいて、日本語達者です．安心ですね．場所的に不便な場所みたいなのでツアーに組まれていないと行きにくいかもしれませんが、チャンスがあったらのぞいてみてください．お土産用に売られていますが、鉢植えなどは空港で没収されるのでご注意！！
2007.02.23
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本家 チャンチョン
お昼に滞在先の大学の先生方に連れられ近くの本家～チャンチョン～というお店に行きました．さすがにお偉方を前に写真を撮る勇気はありませんでした．．．．しかし今思えば何てもったいない事を！！と後悔．臆せずに撮影すればよかったです．．．本当に美味しかったから．．．．サムゲタンとはちょっと違う鶏料理(かな？）のお店です．まずはたこと鶏一羽をぶつ切りにしていろんな箇所が入ったコチュジジャンベースの炒め煮。もう真っ赤っか．．．でも中のタマネギとか、美味しいのよねー．甘辛く、わたしはもう気に入っちゃいましたね～（辛いの大好きだし）そう，それから、韓国では地方に行けば行くほど副菜のおまけがつくんですよね．これが韓国グルメの醍醐味でもある訳で．．．．キムチも色々でてきました．おでんの具に入れるような厚めの輪切りの大根のキムチ、高菜（？）のような菜っ葉のキムチ、大きいままで出てくるのですが、それははさみでチョキチョキ切るのです．丁度のそのキムチたちとはさみがわたしの目の前におかれていたので、やっている先生の見よう見まねでやってみました．キムチをはさみでちょきちょき．．．．．初体験でした☆そして、最後に出て来たのはおかゆなのですが、何と、おかゆをさらにオーブンに入れて焦げ目をつけた、と言うユニークなもの．塩味もほとんどついていないので、キムチやたこと鳥の炒め物で箸（スプーン？？）が進みます★場所は清州市（チョンジュ市）フドン区ガギョンドン３３６ポンジャ（もしかしたら読み方間違えてるかも．．．）電話番号は＋８１－４３－２３７－８０４０ホームページはないようです．．．．イヤー写真を紹介できなくて残念．．．．悔しい！！！
2007.02.22
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バイキング♪
韓国出張一日目の夕食はホテル近くのオリーブファームと言うバイキングレストラン．（ホームページはないみたい．お店のカードにはHPアドレスはなかった．．）日本のバイキングと変わらないかな．和、洋、中、エスニックとそろってましたよ。お寿司もありました．わさびがものすごいグリーンで、いかにも粉わさび、と言う感じです．辛みは西洋わさびを連想する感じで、日本のわさびの辛みとはちょっと違う感じ．面白いのは、グリルもの．各テーブルに番号の書かれたチップがあり、グリルしたいものを載せたお皿とともにキッチンに渡すんです．そうすると、焼き上がったものがテーブルに運ばれてくると言う仕組み．写真左下．ビビンバもお好みで作ります．でも、野菜とコチュジャン、好みで蛋白ものを入れれば、何でもビビンバになっちゃう？！韓国風お味噌汁で混ぜやすくするのは今回初めて知りました．とにかくまぜてまぜて混ぜてねーと、食事に連れて行ってくださった先生はおっしゃってました．留学生を抱える先生方は、バイキングが一番無難だそうです．結構宗教などからダメな素材をもつ学生がいるからね、と．無宗教で食いしん坊の私にはびっくりなお話でした．まだまだ世間知らずな自分を再確認しちゃいました．．．
2007.02.21
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機内食～～
遅くなりました．．．．韓国出張に行ったときの行きの機内食です．エコノミーですからね。。。。カニかまを載せた炊き込みご飯（？）に厚揚げと煮物．純和風ですね．おやつは人形焼き、あられです．飲み物は条件反射的に（？）赤ワイン．やっぱり合いませんでした．．．．．
2007.02.20
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お約束☆
出発前のお約束☆ 第二ターミナルの見学デッキからの眺めです。 いい天気！
2007.02.19
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これから！
いきなり(?!)ですが、これから韓国に行って来ます！ 観光じゃなく、初めての海外出張！ 毎年、四十歳以下の職員対象に短期の海外研修公募があり、今年度は私は通ったのです。 あちこちに裏事情？があったりするわけで、乗り気じゃなかったのですが。 ちなみに三年前には行く気満々で、落選した過去があります(・_*)＼ 日にちが経つに連れ、やる気モードが暖機されてきました。 昨日まで当番でバタバタしましたが、今日は旅行日よ…じゃなくて、出発日和！ 予定はあちらの畜産関係施設、特に糞尿処理施設などを回ります。 今あちらは旧正月とのことですが、うちの先生と仲の良い、しかも日本語ペラペラの先生が対応してくださいます。 だから、安心。o(^-^)o 畜産事情に絡んで、何がいただけるか、ちょっぴり期待です。 ちなみに裏話というか、ドジ話を… お世話になる先生のお土産に色々物色して見つけた、 １９９３年ヴィンテージの出羽桜を用意したのに………… はい、自分の家の冷蔵庫に置き忘れました… 気がついた時の私の気持ちの変化↓ はっ！Σ(￣□￣；||| ま、まさか(゜ロ゜;) うそっ～＜;(￣O￣||)> ああ゛(|||__ __)/ せっかく～（´□｀|||） （；_；） 忘れました…………… ので、私の好きなお菓子屋さんオランダ屋で、買い直ししました。 ま、出羽桜は戻って来てからこっそり一人で楽しもう………… 出発は午後二時。 どきどき。 行って来ます！
2007.02.19
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無事に！！！！
先月末から自宅でネットが全く繋がらなく、ヒジョーーーーーにいらいらしていた。っちゅーカ、怒ってたプロバイダーと何度か（職場のパソコンで）メールでやり取りして2週間でやっと交換。自宅でやり取りできなくて、無駄な時間があったのよね．．．電話でも問い合わせをしたんだけど、自動応答からプッシュ応答がうまく行かず、問い合わせできなかったのよね．．．．なんでだろう？？？で、モデム交換したら．．．．ツナガッターーーーー！！！アーーーーよかった・・・
2007.02.16
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ささやかな幸せ☆
今日は関東シャクナゲ会の講演会。シャクナゲ会は年二回講演会が開催されるのですが、私はまだ二回目。前回は４年くらい前かな．．．テーマは結構現場密着な内容が多いので、おろそかに？→考え方が停止（？）している自分を省みるきっかけに。今回は牛の受胎率のはなしとカビ毒の知見でした。受胎率に絡んでの人工授精の話は、身に詰まる指摘事項もあり、内心どきどき。ま、そんなコ難しい話は抜きにして、サーブされたお弁当o(*^‐^*)o会場となったホテルは、県内有数の老舗ホテル。さすが！！全薬さん．．．ホテルの造りもゆったりとしており、レストランやショップにはゆとりを感じました←通りすがるのみ☆ ちなみに中華料理が評判らしいです。 お弁当は松花堂弁当かな。卵焼き、鮭の照り焼き？、イクラのおろしあえ、甘味2種、天麩羅（イカ、エビ、ししとう→塩がかかっており、レモン添え）に大根と白身魚の焚いたもの、刺身2種；鯛とマグロか。 ヘルシーでなかなか上品な味でした。刺身はちょっといまいちでしたが。天ぷらはお弁当で時間が経っていましたが、衣にはそこそこからっと．ちょいと厚いけどね．．．後援は鉱塩で頑張るゼンヤク(ZENOAQ)。乳房炎軟膏や鉱塩でお世話になってます。 ちなみにペットフードのアイムスを取り扱ってます。カルドメックちゅあぶるの小売りも請け負ってるそうですよ。（ア、個人じゃ変えませんよもちろん．．．）＊カルドメックは今まで小売りの薬屋さんも扱っていたのですが、動物薬業かも再編が進んで、その影響で全薬さん扱いに。。。ま、どうでもいいことですが。。。今、畜産業会などの生産現場はやっぱり厳しい状況にある。飼料関係の値上げ、敷き料もポジティブリストの影響などで十分入ってこない．伝染病の被害、人手の問題．．．．まだまだ多くの問題を抱えている．正直、知識や技術が進歩してもそれでは対応し切れない部分もある．なんか切ないなぁ・・・
2007.02.15
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これは？
これは………2年分の馬の尻尾の毛です。クリオージョは、結構たてがみも尻尾もふさふさなんだよねぇもともと手入れは余りしないのですが、今日は削蹄のために鎮静薬をかけたので、ぼんやり状態が続いていたので、たてがみと尻尾の手入れもしました。で、その成果がこの毛の塊！空き缶は大きさ比較のためで、決して投げ捨てられたわけではありません。(＾-＾;)二年も手入れをしないと、こんな塊になっちゃうのよね～手入れをした種牡は途中でしっかり鎮静薬が切れたようなのですが、いやな事をされていないと理解したらしく、結構最後まで大人しかったですね．しっぽの手入れはけられる心配があるからドキドキですが、きれいになるとほっとする～～～
2007.02.14
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あたるかな?
キリンが来月に発売するキリン ザ・ゴールドもらえる・ためせるサイトでの募集に今回挑戦。そういえば、コノ商品、夕方のニュースで一度取り上げられているのをみたんですよね。キーワードが隠し苦味とのこと。ビールの苦味は嫌いじゃないけど、長く飲んでいると飲みにくくなってしまうこともある。日本って宴会の乾杯はビールですよね。でもビールが苦手な人にはちょっとつらい。。。。やっぱり皆が楽しく、負担にならないようにお酒の多様性が広がるのは、酒好きとしても嬉しいですよねー。私の場合はノンベェすぎるけどね。当たらなかったら購入するかどうかはわからないけど、新商品、やっぱり、気になるー。そういえば、プレミアムビール以外でビールの新商品って久し振りかしら?これもプレミアムビールになるのかな?
2007.02.11
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最悪過ぎ！
いまだ自宅のネットが繋がらず、腹立つ一方……… ネットサーフィンも出来ず、ブログのアップも思うように出来ない！ 田舎だからって、ネット関連の設備を怠っているんじゃないかと、勘繰っちゃうよ。 ↑あながち的外れでもないかも………… 隣人は別のADSLだけど繋がらないって。 離れた別棟？の人はISDNに乗り換えたとか……… もう、引っ越したい～(>_<)
2007.02.10
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ヒョンプ食堂
知る人ぞ知る、赤坂の兄夫食堂に行きました．＊ヒョンブ、と発音するそうです．ヒョンは弟から見て、兄の呼び方だそうで．妹から見た兄の呼び方は”オッパ”なんですって。食べたのははらみの焼き肉と、たことホルモンのチゲ．サービスでつくキムチのおいしかった事！！！締めはチゲの汁を煮飛ばしたのに、ごはんをいれて焼きおじや。http://www.hyungboo.com/2006/main/又行きたいです～～～写真のサインは大好きな俳優、アン・ソンギ氏。＊大統領のピアノ、シルミド、黒水仙、。。。。韓国では重鎮！！
2007.02.03
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- 【TOB】買収急騰期待でおすすめ！親…
- (2026-05-04 18:00:05)
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- 5 日 ( 火曜日 ) の日記 雨と風…
- (2026-05-05 04:00:03)
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- あひるのペックルの『武士道』: 自分…
- (2026-05-04 10:23:39)
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