2009年07月の記事
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白ご飯が美味しいおかず♪
甘味噌の味が、食欲をそそります超簡単で美味しかったので、メモ書き。また作ろ～っと＜夏野菜の鶏そぼろ味噌炒め＞******************************【材料：３人分】←４人で食べてもたっぷりの量です。鶏ひき肉70ｇ、ナス３本、ピーマン１個、タマネギ小１個、人参１本（A：さとう大１1/2、酒大１1/2、しょうゆ大１、みそ大２）(1)なすは食べやすい大きさに切り、水にさらす。 タマネギはくし形、人参・ピーマンは短冊きり。(2)Aの調味料を合わせておく。(3)フライパンに油を熱してひき肉、(1)を炒めたら、 合わせておいた調味料Aをからめる。******************************＜本日、7/30の晩御飯めにゅー＞・夏野菜の鶏そぼろ味噌炒め・さんまの開き・わかめとキャベツのゴマ酢和え・納豆（万能ネギ・カツオ節・鶉の卵）・しじみ貝のみそ汁・デザート：桃
2009.07.30
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久しぶりの蒼。
昨日から降り続いた雨も朝には上がり、数日ぶりにやっと青空とご対面～・・・・・すがすがしい気分～♪＞(*´Д｀*)小学生の息子も約10日ぶりに学校のプールへでかけることができて、大喜びでした。＊－＊－＊－＊－＊空の色、海の色、遠くの山々の色・・・「青」とひとくくりで言ってしまうにはもったいないくらい色々な表情をみせてくれる「青」。「抜けるような青空」なんて言い方をよくしますが、この青い色を見ていると、心までスコーン･･･と抜けそうな気がしちゃうから不思議。地球もさ、宇宙から見たらこういう青い色なのよねぇ。。。うぁっ･･･こんなこと書いてたら、また雨雲が出てきて空を隠しちゃいました･･･ﾄﾞﾃ。せめてPCの中だけでも、抜けるような青空を･･･ (=゜-゜)ノ□ﾍﾟﾀｯ♪(c) 苦労斗試行｜写真素材 PIXTA
2009.07.30
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小学校の親子レクにて☆
今日は小学生の息子の学校へ「親子レク」でＧＯ！本日の午前の天気は･･･雨から晴れ。当然、ﾑｼﾑｼ蒸し暑かったですヨ～(;´д｀)ゞ そんなお天気の中、行われたのは「親子でうどん作り」ﾃﾞｽ☆(｀･ω･´)暑い中、息子と代わる代わるうどんの上にのっかりいちに・いちに･･･と体重をかけて踏み踏み～♪結構いい運動にもなったし、何よりも息子が張り切ってすごく楽しそうで･･･^^そして麺棒で生地を延ばして、包丁で切った後は～調理室でぐらぐら煮えくり返ったお湯の前に立ち、約20分間茹でて～･･･役員さんが用意してくださったﾈｷﾞ＆天かすをぱらぱらかけて、やっと出来上がりー☆＜手作り冷やしうどん＞これ･･･一人分です(・∀・;)＜多いでしょ？すごく弾力・コシがあって、かなりの満腹感になりました。お腹も心も満足～( *´艸`)ここの所、高２の娘の進路のことで一杯一杯で･･･久々に息子とまったり楽しい時間を過ごせたような気がします*^^*男の子だし、こうやってﾜﾀｼと一緒に何かをして楽しむ、なんてことはあと何回くらいあるのでしょうね･･･。こういう時間を大事にしなくちゃﾃﾞｽ。。。
2009.07.18
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こころの浄化...
元々テレビは好きではないのですが、毎朝子ども達が登校するまでは、否が応でもTVをつけているわけで。そうするとｺﾁﾗの意思に関係なく聞きたくない情報まで入ってくることも多く、朝からどんよりイヤ～な気分になっちゃうことも多いわけです(´Д`|||)...ｱｳ ここ最近だと先日亡くなったMJの遺産やら遺言やらの話題を見るたびにいや～な気持ちになっちゃってました(-_-;)すごく彼のファンだったわけではないんですけど、やっぱり80年代の輝かしい栄光と、晩年のスキャンダルとのギャップが大きいからでしょうか。なんだか、すんごくすご～く…落ち込んじゃうわけです(´・ω・`;)彼は富と名声を得ても、一番欲しているものをこの世では見つけられなかった。つくづくナチュラルに生きることの難しさを垣間見せられたような気がします。我がモノ顔の人間だって、自然界のごく一部のモノに過ぎない。水が高い所から低い所へ流れるごとく･･･。水がひとつ所に留まると淀んで濁ってしまうがごとく･･･。人間も上手にアウトプットをしないと、淀んでしまう生き物なのだと。様々な出来事をそのまま享受するためにも、心の中に巣食っているゴミを、コマメに捨てないと･･･ネ。様々な情報が（こちらの意思に関わらず）インプットされ続ける現代においては、意識してそれらを遮断したり、アウトプットすることの方が大切な気がします。心にストレスというゴミが溜まってしまったら、まずはそのゴミを上手にアウトプットしないと。そうして心をキレイにした後は、必要＆素敵なエネルギーが流れ込んでくるような気がします...(^^)何が大切なことで、何が不要なことなのか、見極められる人間になりたいですね。自分を浄化する方法
2009.07.04
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喜ぶ顔が見たくて。
元々ワタシはお菓子作りはあまり得意ではなく。。。元ケーキ職人、そしてその前は仏料理人だった夫が手厳しいのでｗあれこれ文句を言われるのがイヤで、努力をしていませんでした。が。少し前からほんの少しだけできる範囲で頑張っておりましたらば。これが多少失敗しても、子ども達は喜んでくれるわけですよ♪(´Д｀*)～ﾌﾌそんな子ども達の喜ぶ顔が見たくて、頂き物のかぼちゃを使って「かぼちゃのパウンドケーキ」を焼いてみました。これは自分で言うのもなんですが(^^ゞ・・・美味しかったデス(笑)その前に焼いた「バナナのパウンドケーキ」がちっとも膨らんでくれず、大失敗！だったので、尚更美味しく感じたんでしょうけど(笑)失敗した「バナナのパウンドケーキ」ですら、JK娘がおやつにとラップに包んで学校へ持って行ったので、気を良くした母は、また、こうしてせっせと再度チャレンジしてみたわけです(^^ゞレシピはｺﾁﾗ↓「簡単☆かぼちゃパウンドケーキ」（←別窓でクックパッドに飛びます♪）※かぼちゃが苦手な子ども達に美味しく食べて欲しくて、上記ﾘﾝｸ先のレシピ内の「牛乳」を「生クリーム」に変えて作りました。※小麦粉の分量が抜けてて？･･･ワタシは小麦粉140ｇで作りました。割合からいくと120ｇなのでしょうが...そこはテキトーなので･･･ｗ※小麦粉はできればふるったほうが空気が入るのでふんわり焼けます。次回はたくさんいただいた果物の中から、さくらんぼを使ってタルトでも作ってみま～す( *´艸`)・・・ダイエット中なのにｗσ(T▽T)＜ｱﾊﾊ！
2009.07.04
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梅雨は何処へ…
九州地方では豪雨により被害が出ている様子...(´・ω・`;)場所によっては「恵みの雨」となり、または時には「災害」となる。バランスよく降ってくれたら最高なのにぃ･･･。 当地ではまだ、梅雨明けしていないにも関わらず、ほとんど雨が降らない空梅雨となっております。6月最後の日の朝、撮った写真です。花穂が立ち上る煙のように映ることから「けむりの木」とも呼ばれます。ﾜﾀｼは地植えにせず、鉢植えで育てて８年？目？かな？？？落葉「低木」とはいうものの、地植えをしているお宅の木を見ると、３～４ｍくらいにまで成長しているから…(・∀・;)スペース的にそれは無理なので⇒鉢植え。（住宅街なので、落葉樹は極力庭に植えていません。シンボルツリーのヤマボウシとヒメシャラだけ･･･）花穂についている雨粒が小さな宝石のようですっごくキレイですﾟ.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:｡雨上がりの庭は、色彩が濃くなるからスキ。。。高い砂利じゃない「超安い砂利」ですら、雨に濡れると一個一個が色鮮やかにキレイになります(笑)そんな砂利は息子のタカラモノの宝庫。。。子供ってみんなそうだと思うのですが、形がキレイな石とか色がきれいな石は宝石よりも価値があり、玄関の窓やシューズボックスの上に「コレクション」されていくのです･･･(T▽T)スモークツリー グレース 3号ポット入 1株
2009.07.03
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