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2011.03.16
テーマ： 楽天レシピ(165883)
カテゴリ： つぶやき＊おいしいもの
この度の地震で被災された方々にお見舞いを申し上げるとともに、
亡くなられた方々に心からお悔やみ申し上げます。
当地だけでなく、都心でも食品・日用雑貨の買い占めにより
お店の棚は空に近い状態となっている所もあります。
そうすることによって物資不足の所が増えると、
被災地への物流に益々影響すると思うので、私は買いだめはしていません。
そこで今日買ってきたお豆腐を使った「簡単ハンバーグ」
をご紹介させていただきます。
肉を一切使わない！ ヘルシー豆腐ハンバーグ
料理名：豆腐ハンバーグ
つきミテハねる
■材料（2人分）
豆腐（できれば木綿） / 1/2丁
卵 / 1個
タマネギ / 1/2個
パン粉（豆腐と同量くらい） / 適量
黒コショウ / 少々
☆しょうゆ / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆日本酒（辛口） / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
肉を使わないので、仕上がりがフワフワになります。なので離乳食にもいいかもしれません♪
詳細を楽天レシピで見る
******************************
やっぱり照り焼き風のたれが合うと思います。
自分は目分量でやったので、ちょっと失敗してしまいました。
今、一番必要なところへ、必要なものが届くよう、
ちょっとした工夫で保存食以外のものでもおかずが作れるよ、
亡くなられた方々に心からお悔やみ申し上げます。
当地だけでなく、都心でも食品・日用雑貨の買い占めにより
お店の棚は空に近い状態となっている所もあります。
そうすることによって物資不足の所が増えると、
被災地への物流に益々影響すると思うので、私は買いだめはしていません。
そこで今日買ってきたお豆腐を使った「簡単ハンバーグ」
をご紹介させていただきます。
肉を一切使わない！ ヘルシー豆腐ハンバーグ
料理名：豆腐ハンバーグ
つきミテハねる
■材料（2人分）
豆腐（できれば木綿） / 1/2丁
卵 / 1個
タマネギ / 1/2個
パン粉（豆腐と同量くらい） / 適量
黒コショウ / 少々
☆しょうゆ / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆日本酒（辛口） / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
肉を使わないので、仕上がりがフワフワになります。なので離乳食にもいいかもしれません♪
詳細を楽天レシピで見る
******************************
やっぱり照り焼き風のたれが合うと思います。
自分は目分量でやったので、ちょっと失敗してしまいました。
今、一番必要なところへ、必要なものが届くよう、
ちょっとした工夫で保存食以外のものでもおかずが作れるよ、
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ありがとうです♪
つきミテハねる＠楽天 さん
楽天レシピから参りました。ご丁寧なご紹介、ありがとうございます。
実は我が家の猫がとてもお世話になった獣医さん、昨年末で八戸に新規開業するとのことでお引っ越しされたんですよ（元は青森出身なのですが、横浜の動物病院スタッフとして勤務されてました。かれこれ５年ほど掛かり付けでした）。
ところが今回の地震で連絡が取れなくなり、オレも猫と一緒に心配しているところです。「青森方面に来ることがあったら、一緒に飲みましょう！」って引っ越しされたんですけどね・・・。
ピアノの先生はご無事でよかったですね。文太（猫の名前）の先生も、きっと無事だと信じております。 (2011.03.16 19:20:07)
実は我が家の猫がとてもお世話になった獣医さん、昨年末で八戸に新規開業するとのことでお引っ越しされたんですよ（元は青森出身なのですが、横浜の動物病院スタッフとして勤務されてました。かれこれ５年ほど掛かり付けでした）。
ところが今回の地震で連絡が取れなくなり、オレも猫と一緒に心配しているところです。「青森方面に来ることがあったら、一緒に飲みましょう！」って引っ越しされたんですけどね・・・。
ピアノの先生はご無事でよかったですね。文太（猫の名前）の先生も、きっと無事だと信じております。 (2011.03.16 19:20:07)
Re:肉を一切使わない！ ヘルシー豆腐ハンバーグ(03/16)
kopanda06
さん
買い溜めは今必要はありませんね。
一時的にパニックが広がっているようです。
手軽な工夫で有効活用。
素敵な提案ですね。
皆さんも落ち着いた対応をされますように。
(2011.03.16 21:06:26)
一時的にパニックが広がっているようです。
手軽な工夫で有効活用。
素敵な提案ですね。
皆さんも落ち着いた対応をされますように。
(2011.03.16 21:06:26)
Re:ありがとうです♪(03/16)
@futaba
さん
＞つきミテハねる＠楽天さんへ
おはようございます。こちらこそ簡単ヘルシーなレシピをありがとうございました。
文太ちゃんのお医者様、心配ですね・・・・。元気でも連絡がつかない、携帯のバッテリーがない、というケースがおおいかと。もっと災害用電話を増やしてほしいですね。私は青森県内なのですが、八戸とは反対方向の津軽なんです。すごい偶然！
ピアノの先生のように、どうかご無事であることを祈っております。
こちらこそご丁寧にありがとうございました。
(2011.03.17 06:48:30)
おはようございます。こちらこそ簡単ヘルシーなレシピをありがとうございました。
文太ちゃんのお医者様、心配ですね・・・・。元気でも連絡がつかない、携帯のバッテリーがない、というケースがおおいかと。もっと災害用電話を増やしてほしいですね。私は青森県内なのですが、八戸とは反対方向の津軽なんです。すごい偶然！
ピアノの先生のように、どうかご無事であることを祈っております。
こちらこそご丁寧にありがとうございました。
(2011.03.17 06:48:30)
Re[1]:肉を一切使わない！ ヘルシー豆腐ハンバーグ(03/16)
@futaba
さん
＞kopanda06さんへ
東京の友達のmixiで、東京で買いだめしているというのを読んだんです。（その子は大家族でもしないでどうにかなっている、とのこと。）
そうですね、心理的パニックに陥っていると思います。
あれこれ考えても自分は今は動けない。それがとても歯がゆくて。だからこういう風に夕食をつくる方法だってあるんだよ、というのを一例としてUPしてみました。
落ち着いた行動をとる、それがみんなに今一度広がってくれるといいですね。
(2011.03.17 06:52:34)
東京の友達のmixiで、東京で買いだめしているというのを読んだんです。（その子は大家族でもしないでどうにかなっている、とのこと。）
そうですね、心理的パニックに陥っていると思います。
あれこれ考えても自分は今は動けない。それがとても歯がゆくて。だからこういう風に夕食をつくる方法だってあるんだよ、というのを一例としてUPしてみました。
落ち着いた行動をとる、それがみんなに今一度広がってくれるといいですね。
(2011.03.17 06:52:34)
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