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2011.03.16
テーマ： 楽天レシピ(165883)
カテゴリ： つぶやき＊おいしいもの
この度の地震で被災された方々にお見舞いを申し上げるとともに、
当地だけでなく、都心でも食品・日用雑貨の買い占めにより
お店の棚は空に近い状態となっている所もあります。
そうすることによって物資不足の所が増えると、
被災地への物流に益々影響すると思うので、私は買いだめはしていません。
そこで今日買ってきたお豆腐を使った「簡単ハンバーグ」
をご紹介させていただきます。
肉を一切使わない！ ヘルシー豆腐ハンバーグ
料理名：豆腐ハンバーグ
つきミテハねる
■材料（2人分）
豆腐（できれば木綿） / 1/2丁
卵 / 1個
タマネギ / 1/2個
パン粉（豆腐と同量くらい） / 適量
黒コショウ / 少々
☆しょうゆ / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆日本酒（辛口） / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
肉を使わないので、仕上がりがフワフワになります。なので離乳食にもいいかもしれません♪
詳細を楽天レシピで見る
******************************
やっぱり照り焼き風のたれが合うと思います。
自分は目分量でやったので、ちょっと失敗してしまいました。
今、一番必要なところへ、必要なものが届くよう、
ちょっとした工夫で保存食以外のものでもおかずが作れるよ、
当地だけでなく、都心でも食品・日用雑貨の買い占めにより
お店の棚は空に近い状態となっている所もあります。
そうすることによって物資不足の所が増えると、
被災地への物流に益々影響すると思うので、私は買いだめはしていません。
そこで今日買ってきたお豆腐を使った「簡単ハンバーグ」
をご紹介させていただきます。
肉を一切使わない！ ヘルシー豆腐ハンバーグ
料理名：豆腐ハンバーグ
つきミテハねる
■材料（2人分）
豆腐（できれば木綿） / 1/2丁
卵 / 1個
タマネギ / 1/2個
パン粉（豆腐と同量くらい） / 適量
黒コショウ / 少々
☆しょうゆ / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆日本酒（辛口） / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
肉を使わないので、仕上がりがフワフワになります。なので離乳食にもいいかもしれません♪
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やっぱり照り焼き風のたれが合うと思います。
自分は目分量でやったので、ちょっと失敗してしまいました。
今、一番必要なところへ、必要なものが届くよう、
ちょっとした工夫で保存食以外のものでもおかずが作れるよ、
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