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2014.01.07

おせちなどのお正月料理も終わり...。

(4)

テーマ：こんなお料理作ってみました(295)

カテゴリ：つぶやき＊おいしいもの

・・・こんなのを作ってみました。

「セロリのお漬物」と「スペアリブ」です(*^_^*)

セロリのお漬物は私の大好物。

作り方は簡単で、セロリを切った後、市販のめんつゆに浸しておくだけ。
（濃さはお好みで…。）

そしてセロリの葉など使い切れない部分や、野菜くずと一緒に
圧力鍋でコトコトしたスペアリブ！

お寿司を３人前は食べる大食漢の息子にとっては、
作っているときから垂涎物だったようです(笑)。

そして実食ー。

スペアリブはお肉がホロホロで、自分で言うのも何ですが美味しかったですー。

セロリのお漬物は私は浅漬け程度が好きなので、
作った日に食べちゃいます。

何日も寝かせておくと、しなしなになってしまうので要注意。

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最終更新日 2014.01.08 01:39:11
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■コメント

Re:おせちなどのお正月料理も終わり...。(01/07)

じゃここうこさん

セロリいいですね。私もやってみようかしら？＾＾

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Re[1]:おせちなどのお正月料理も終わり...。(01/07)

@futaba さん

＞じゃここうこさんへ

じゃここうこさん～～～、大変ご無沙汰していて申し訳ありませんでした。
コメントいただけてうれしいです(*^_^*)

セロリは食物繊維もいっぱいだし、実際作ってみると、予想に反して美味しいの。ぜひお試しあれ～♪

(2014.01.09 05:32:10)

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Re:おせちなどのお正月料理も終わり...。(01/07)

kopanda06 さん

こんばんは。

お肉がホロホロ、それは美味しそう。
お漬物は手軽さも魅力です。

お正月も終わりですが、まだしっくり来ない私。
本格的な活動は来週からで、今週は慣らしかな。

(2014.01.09 21:33:22)

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Re[1]:おせちなどのお正月料理も終わり...。(01/07)

@futaba さん

＞kopanda06さんへ

こんばんは^^
お肉がホロホロお口の中でとろけていきましたよ～♪
骨付きのリブというのも、子供たちにとっては
「肉を食っている！」感があって好評でした(笑)。
セロリは今高値なので、少ししか作れませんでしたが、美味しいですよ。

kopandaさんはきっとお正月お休みが長いのでしょう？？？
もうとっくに日常に戻っている私にはうらやましいですヨ。
今週の残りのお時間を、有意義にお過ごしくださいね。

(2014.01.09 22:30:25)

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