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2014.04.20
テーマ： 本日の夕食！(1581)
カテゴリ： つぶやき＊おいしいもの
息子（中３）が修学旅行でいない間、
一緒に台所に立ちました。
この日のメニューは、
「アスパラガスと人参の豚巻き」
です^^
これは特にレシピもなく、
目分量でお酒、みりん、お砂糖少々、お醤油で味付けをします。
下ごしらえと味付けは私が担当しました。
豚肉でくるくる巻いて片栗粉をまぶす役。
ここで、娘の大胆さにびっくり(笑)。
豚肉を２枚重ねてロールしていくんです。
それもアスパラ・人参共に２本巻き込んで！
私「太くなっちゃうよ～～～ｵﾛｵﾛ」
娘「だって前に作ったときはこうやって作ったもん！」
頑として聞き入れてくれません(笑)
私が引き下がりました。
お鍋で調味料を入れたところが↓この写真です(笑)
このゴロンゴロンしている太さ、わかりますか？(笑)
もしもお弁当だったら入らない～♪
またお休みの日にはこうして一緒にお料理したいなぁ～。。。
味付けも覚えてくれるといいなぁ～。。。(笑)
一緒に台所に立ちました。
この日のメニューは、
「アスパラガスと人参の豚巻き」
です^^
これは特にレシピもなく、
目分量でお酒、みりん、お砂糖少々、お醤油で味付けをします。
下ごしらえと味付けは私が担当しました。
豚肉でくるくる巻いて片栗粉をまぶす役。
ここで、娘の大胆さにびっくり(笑)。
豚肉を２枚重ねてロールしていくんです。
それもアスパラ・人参共に２本巻き込んで！
私「太くなっちゃうよ～～～ｵﾛｵﾛ」
娘「だって前に作ったときはこうやって作ったもん！」
頑として聞き入れてくれません(笑)
私が引き下がりました。
お鍋で調味料を入れたところが↓この写真です(笑)
このゴロンゴロンしている太さ、わかりますか？(笑)
もしもお弁当だったら入らない～♪
またお休みの日にはこうして一緒にお料理したいなぁ～。。。
味付けも覚えてくれるといいなぁ～。。。(笑)
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