おかずが一品、減りました。。

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January 27, 2011

テーマ：愛犬との今日の出来事(4059)

カテゴリ：愛しのペットたち♪

今日はこれまた気持ちよく晴れた日でした
空気は冷たくても空は真っ青だし、仕事も休みだし、今の時期なら
ロウバイの花が甘い香りを放って綺麗に咲いているかなあ。。

・・・と思ったものの、家の用事をあれこれやってたらもう出かける気が
なくなりました。
なので今日も家でゴソゴソです。

さて、ご飯のおかずの話です
一昨日の夜に、久しぶりに味噌煮を作りました。
根っからの愛知県人で赤味噌ＬＯＶＥな私は、時々ムショーに

ふだんの味噌汁は面倒であまり作らないけど、味噌煮込み系の
こってりした赤味噌の味が食べたいのです。

味噌が濃い目であるだけでなく、砂糖や味醂も大目に入ります。
だからヘルシー料理を第一とする方が食べたら、塩分摂り過ぎ！
味が濃過ぎ！　なんて言われそうですが

それでも我ながらいい味に仕上がれば気分は満足です
鍋いっぱいに作って他のおかずも添えて、今日で３日目の味噌煮
料理です。
形がしっかりした卵と豚肉しか残っていないけど、味がしーっかり
しみてます

卵の白身全体に味噌の味がしみ込みました。
豚肉は一口カツ用の厚切りのものです。　箸で崩れるほどホロホロです。
ただデジカメ Power Shot のマクロ撮影のやり方を忘れたため、画像が少しボケて
しまいました。

さて、料理の画像も撮ったことだし、今日はコレをネタにして日記を

なんて思いながらキッチンに入り、他のおかずを作っていました。
それらが出来上がり、さあ、夜ご飯をいただきましょう♪

・・・と思ってテーブルを見たら、あら？？　お皿が「カラ」だ。。。

味噌煮のゆで卵と肉が・・・無いっっ！！

盗み食いをしたのは、このお方です
しばらくこういうことがなかったので、私もすっかり油断をしていました。

犬の胃袋に消えてしまったものを嘆いていても仕方がありません。

気を取り直して♪
今日のようによく晴れた冬の日は、日差しが部屋の奥まで入ってくる
ので、ペット連はお日様を身体に浴びてとても気持ち良さそうです

いつも私のそばにいてくれる小太郎がリビングに下りてきて、ご機嫌に
うにゃうにゃと転がっていました