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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： 肉のおかず
バースディフラワーですっ
先月、だんな様のお誕生日の時、
お花を送ってくれた母。
「いいな、いいな」
言っておいてよかった～
ちゃんと娘の誕生日にも送ってくれました
ピンクのまあるいアレンジ。
素敵な１年を送れそうです
今日から６月、衣替えです
ちょっと気分も軽くなりますよね
笑顔いっぱいで素敵な季節を過ごせますように
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さて、今日は煮込みレシピです
これからの季節にも美味しくいただけるトマト煮込みは、
ほんのり香るカレーの風味が食欲をそそりますよ
≪チキンのトマトカレー煮≫ ～２人分～
★材 料★
鶏もも肉 ２５０ｇ
にんじん １／２本
ジャガイモ １個～２個
ａ（水 １／２カップ、トマト水煮 １／２缶分、コンソメ(固形) １／２個）
白ワイン 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１
ケチャップ 小さじ１
カレー粉 小さじ１／２～１
砂糖 小さじ１／２
★作り方★
１．モモ肉は一口大に切る。玉ねぎは皮をむいてくし切り、にんじん・ジャガイモは皮をむいて乱切りにする。
２．鍋にオリーブオイルを熱したら、鶏肉を焼く。表面が香ばしく焼けたら野菜・にんにく・カレー粉を加えて炒め、ａを加える。
３．沸騰したら白ワイン・ケチャップ・砂糖を加えて弱火にして１５分程度煮込み、最後に塩・コショウで味を整えたら出来上がり
トマトの水煮を加える時はつぶしながら加えてくださいね
おもてなしにもピッタリのメニューですよ
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