piled timber

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失敗

テーマ：昨日は…(508)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　ダッチオーブンいよいよ稼働か？と考えていたのだが、不安は見事に的中し焼きが不足していて、出来上がって程良く焼けて色付いたと考えられたものは失敗作となり食べる事は出来なかった。
　今更ながら全体を焼いて…と言う言葉を噛み締め金タワシを買ってきてダッチを洗ってみると焼きが足らなかった個所から黒い塗装が落ちてきた。
　黒い塗装が落ちた後から奇麗な鈍い色が見えてきたから本当は最初からこの色が出るまで焼いてから調理をするべきだったのだろう。
　とは言えまだまだ綺麗に黒の塗装を落としたとは言い難いから明日再度金タワシをかけてからカラ焼きを行ってその上でくず野菜を炒めてダッチを馴染ませたいと考えている。
　悪くない出来上がりだと思ったのが失敗作と判ってショックであったが今後の為には良かったのかもしれない。
　焼きと時間の目安は少しは掴めたかな？とは思うから、後はダッチの焼きがキチンと出来ればそれなりの出来を期待して良いという気がしている。
　結果、今晩のメニューとしてはカップ焼きそばとなった。

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