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白米

テーマ：携帯から…(417)

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　昨年暮れから土鍋で白米を炊いて食べる様になってから白米を炊いたり粥を炊いたりという食生活に変えていた。
　けれど、白米を上手く炊けずに粥を作るのが常となっていたが昨日は白米を炊いてみた。
　粥なら沸騰するまで火の傍に居て沸騰したら弱火にして後は十五分待てば出来上がりに対し、白米は沸騰が今一解りづらいから沸騰後の時間計測も行い辛いし炊き上がった後の蒸らしもね…。
　昨晩も沸騰に気付かず時間もタイミングも今二つではあったのだが、白米の炊いた加減は好みのど真ん中であった。
　普段買う事の無いキムチを昨晩は買って帰ってたのだが、美味しく炊けた白米にキムチはとても美味しく食べる事が出来て満足だった。
　白米を上手く炊けなかったから作るのは敬遠しがちであったが作る頻度は増やして良いかもしれない。
　ただね、白米を美味しく食べる事が出来た事は良かったのであるがおかずが欲しくなったのは健康な証しではあるがあんまり頂け無い。
　食が進む事は悪い事では無いのだが食が進み過ぎると太る元だからね。

　昨日の挽回はどうにか出来たかな？と言う感じだろうか？まあ何とか無事に過ごせたから善しとしなくてはね。

　些末なきっかけであっても結末がこんなにも違ったのでは日頃の考え方をマイナス思考に向かわぬ様心掛ける事が肝要かな？と考える。

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