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2006年05月の記事
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★第１弾・スフレチーズケーキ★【画】
珍しくお菓子作りにはまっている私第１弾は。。。スフレチーズケーキ 焼き色が薄くて見た目。。。砂糖の量を減らしてしまったからかなぁ味は悪くないんだけど色んなレシピを試して、研究してみよぉ～っと【HOME】へ戻る
2006年05月31日
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★ハムたまロールとバンズ★【画】
今週、前回の教室で習ったバンズの復習のためにパンを焼きましたそれプラス、ｍａｍａｐａｎのレシピに載っているハムタマロールも気になっていたのでチャレンジしてみましたハムタマロールバンズ(マヨタマ・ツナオニオン)が、しかし。。。ハムタマのハムがグチャグチャになっちゃうよぉ～レシピどおりに作ったのになぁ。。。原因ははて、何だろう先生に教えてもらわないことにはさっぱり分からないので、次回の教室まで待つことにしようあっ、でもね美味しかったですよぉ～まぁ、入ってるものは一緒ですからねっ【HOME】へ戻る
2006年05月27日
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★マヨネーズパンとバンズ★【画】
今日は、月１回のパン教室(６回目)お題は。。。マヨネーズパンバンズ(チーズ・レーズン・チョコ)少しは上達したのか、作業がスムーズに捗っていつもより時間に余裕がありました新たに覚えた技はハサミカットとクープクープは、生地を切った感じが手術で皮膚を切ってるみたい。。。みんなが想像して気分が悪くなるといけないので作っている場では言わなかったけど、思っちゃいました(ＴＶでしか手術のシーンは見たことがありませんが。。。)旦那にそんなこと書くなっって言われちゃったわ。。。私って、常に余分なことというか、変なことを考えちゃうんですよ。あと２回で初級終了、来月中に終了出来るといいなぁ～【HOME】へ戻る
2006年05月18日
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★思い立ったら即行動っ!!★
私って周りの人に影響されやすいんですよぉ～。昨年、後輩が結婚して岐阜県に引越してしまったけれど、旦那さんの仕事の都合で愛知県に戻ってきたというので久々に遊ぼうと思ったら、『私、パートを始めたから土・日しか休みがないんですよぉ～』って。。。彼女はてっきり専業主婦生活を満喫していると思ったのに。。。、仲間がいると思ったのに。。。となるとノンビリと過ごしているのは私だけなのっっ???これはマズイ。。。しっかりしなくてはっと思い立ったら、即行動!!探し始めて２週間。。。、今日面接を受けてきて職に就くことが決まりました(と言ってもバイトですけど)市内の洋菓子店(シュークリーム屋さん)で、こういう仕事は土日出勤が当たり前だと思っていたら平日のみでもＯＫみたいだし、主婦優先でシフトを組んでくれるそうでとても待遇がいいんです料理教室と違って仕事として作るわけだから、かなり体力的にきついと思うけれど自分がやりたかった仕事に就くことが出来たのだから、長く勤められるように頑張ります１年間の専業主婦生活で鈍った体にムチを入れなくてはね【HOME】へ戻る
2006年05月15日
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★すごぉ～く可愛いお弁当★
今日は、最近??お気に入りの本を紹介しますネットで話題のエンターテイン弁当この本を知ったきっかけは、お雛祭りの時期にＴＶで宮澤さん(本の著者)が可愛い雛祭りメニューを紹介していたんですウサギやブタさんの五人囃子とかがすごぉ～く可愛いかったんです！このお弁当の本も、まるで絵本のようで見ているだけでも面白くて、宮澤さんの技に驚きます！私も早速挑戦しようと思って、クラフトパンチ（これで動物の目などを作る）を買って、栄のラシックで小さい桜の型抜きを見かけたので買おうと思ったら、直径２センチもない小さなものなのに値段が高くてやめちゃいましたそれ以来、本のことをすっかり忘れていて今日、本棚を見て思い出したので紹介した。。。というワケですちなみにウチの旦那はこの本を見てコレは食べ物じゃない!!普通がいいって言ってましたでも、絶対可愛いので本屋で見かけたら是非見て下さぁ～い 今日の、晩ご飯。。。我が家の定番メニュー海老巻き海苔の上にゆかりご飯をのせて、大葉とエビフライを巻いたお寿司みたいなものです。ＵＰするのは恥ずかしいけど、我が家の定番メニューなので。。。半年前は簡単にだけど家計簿つけてたし、節約料理とか頑張ってたんだよなぁ～。今は節約料理というより手抜き料理品数少ないっ！少しでいいのよね。食べ過ぎると太っちゃうしねでもね、半袖の季節なのにまだ体重が１キロしか落ちてないの。。。危険だわ。。。【HOME】へ戻る
2006年05月11日
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★みかんパン★【画】
ちょこぱんさんのブログに載っているレシピを少しアレンジして、みかんパンを焼いてみました アレンジといっても、パンの香りがよくなるようにオレンジジュースを加えただけですけどね(実際、香りがよくなったかは??。。。熱で香りはとんでしまうのかなぁ～??)オレンジピールだけでも美味しいけれど、少し物足りないので、今度焼くときはクリームを入れてみようかな【HOME】へ戻る
2006年05月06日
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★晩ご飯は、ピザにしましたぁ～★【画】
ＧＷに入ってから毎日ご飯は手抜きですピザ皿を買ってなかったので、パン教室で習ってから一度も作ったことがなかったけれど、クッキングシートの上で生地を伸ばしたら縮むことなく伸ばすことが出来たので、このとおり、何とか形になりましたノーマルのピザと、筍を減らすために筍ピザを作ったけど、筍ピザ結構いけましたよぉ～余った生地はブラウンサーブにしたので、またお昼ご飯にしまぁ～す先日、桜餅を再チャレンジしました前回は失敗したわけじゃないけど、画像が汚いので撮り直しです何故かお皿は秋の柄。。。【HOME】へ戻る
2006年05月06日
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★たけのこ掘り★【画】
今年のＧＷは旅行に行かずに、ず～っとお家にいるの。。。暇なので家族みんなでタケノコ掘りに行ってきましたこのタケノコは、採ったうちのほんの一部です！山の上の方まで２往復したけど、まだたくさん生えてるんですよぉ毎日でも採りに行かないと伸びすぎて食べれなくなりそうだけど、そろそろタケノコ料理も飽きてきたわいい料理法・長期保存法がないかしら？冷蔵庫の中はタケノコでいっぱいです【HOME】へ戻る
2006年05月04日
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