2006年01月の記事
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アマビリス・・こんな形に！
毎年キレイに咲いてくれるアマビリス。 年末から、花芽が上がっているのは、気づいていたのですが・・。どうもくるっとまわってて、先が出てこない・・。ふ～～ん、こんなふうにして、でてくるのね。かわいい～～～、とか思っていた能天気な私。 でもね、いくら待っても先が出てこない・・。 ふ～～～む。チョット心配じゃない？でも引っ張って折っちゃっても嫌だし～～。でも、いくらなんでも遅いんじゃ～～～～。 ある日、意を決して、引っ張り出してみた。 なんと、枯れた葉の根元に引っかかってて先が出て来れないまま育ってしまっていた様子。くるっと回ったままもう小さな蕾までつけてました。 まず～～～い！ で、大騒ぎで誘引・・しようとしたのですが、時すでに遅し！茎は丸まったまま、起こそうとすると、ピシッと音が・・。 これは怖くて触れない！ で、そーっと様子を見ること1ヶ月。先が下をむいていたので、ちょっと支えをつけたりして・・・・。 すると・・こんな姿に・・・・。 けなげに蕾を膨らませているのですが～～～。 ごめんね～～。気づかなくて～～～。
2006.01.30
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パーティ計画
次男の通うヴォーカル教室のお仲間がひとりやめてしまうことになった。といっても、若いお嬢さんで仕事を変えて、すこし経済的にきびしくなったので、休憩・・ってことらしいのですが。それも自分の中できちんとやり繰りしていて本当に偉いなあ、と思ってしまいます。 自分の若い頃、学費やら、お稽古やら、どれだけ親掛かりだったかを思うとかなりイタイです。 妙に生活費を気にする我が一人暮らしの長男に、「奨学金があるから、大丈夫でしょう？」と言ったら、「お母さん、奨学金は返すものだから、できるだけ使わないで済むならその方がいいんだよ」とか言われてしまうし・・。いったいこの子はどこの子？って。感じです。私は奨学金、もらえなかったので、もらってる子がうらやましかった。でも、みんな、こんなこと考えてたのかな？？ ま、それはともかくとりあえず、「さよなら＆早く戻っておいで」パーティです。同じクラスの生徒さん3人、私と息子、5人のランチパーティ。どんな企画にしようかな？？年齢も18から60？才・・と開いているし・・。基本は・・お寿司系（先につくっておけるもの）、グラタン系（オーブンで焼けるもの）と、スープ系（あったかいもの）・・サラダ系（冷蔵庫に入れておけるもの）・と・・何かデザート・・ね。あと一品なにかとっておきのお料理がだしたいわ～～。何にしようかしら・・。それに・・・何か、面白いことしたいよね～～。 もっと暖かければ、庭で・・なんだけど、寒いからな～～。お天気がよれば、焼き芋作っても楽しいかも？？こういうこと、考えるのって結構好き！ あ、それより、次男の部屋、片付けさせなきゃ！！
2006.01.27
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いい子のパフィオ
寒くて寒くて・・。 なんと今朝は、多分家の中の水道管のどこかが凍ってます。 だって、台所の水道は使えるのに、洗面所の水がでない！給湯器が凍りついたのかもしれない～～。ぎゃあ～～～。 もう～～限界です！実家に帰らせてイタダキマス！（うそだけど） その上、テレビがホリエモン一色なのが気持ち悪いので一層気分が悪い！世界自然気候をやめてまで、あんな確定もしてないこと延々と報道し続ける理由がわからない～～。 そんな時は、こんな子とワイン・・。 毎年ちゃーんと咲いてくれる。本当にいい子のパフィオ・・。英名は、レディーススリッパ・・ですって。 昨日の飲み残し半分。香りが強すぎたので、今日の方がいい感じ。ぐっと温度が低めなのもいいのかも。
2006.01.24
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大雪ワイン
大雪です！！！大雪！ 千葉は積雪10センチですって～～～～。うそはいけない・うそは！！ がっつり20センチはありますよ！（ここは千葉のチベット別天地） こ～～んな雪の中、どこにもいけないし、土日だから行く必要もない・・。すっかり家に引きこもり・・。それはそれでいいのですが、我が家的には騒ぎが一つ。 夫の職場でインフルエンザ患者、出現！夫もなんだか調子悪いとのことで・・ もう、夫は大騒ぎ！きっとうつってるから、「寝室を別にして・・」「何食べたらいいと思う？」・・うるさいうるさい～～。 自分は病気！って気分なので、何にもしない。・・でも、騒ぐ！ で、別室に御布団整えて、暖めてあげても寝には行かず、テレビみてる・・・。 やっかいこの上なし・・でした。 まあ、何とかインフルエンザではなく、普通の風邪・・でした。 つまらないこと山盛りなので、着きたてのワイン、開けてしまいます。 スープカレーに玄米ご飯。頂き物の激うまたくあんに白菜漬け、サーモンのマリネに、きゅうりとポテトだけのシンプルポテトサラダ。デザートはゴマ揚げ餡だんご。 やっぱりワインは白ね・・で、こいつ・・。 お店のセールストークはこんな。フェリックス・ソリス（スペイン/ヴィノ・デ・メサ）スペイン最大手のフェリックス・ソリス社。 生産・輸出共にトップクラスで、ワイン王国４つ星獲得歴もあり、 日本でもかなり有名なワインメーカーです。国内で１、２を争う大手の会社で、当然のことながらスペイン内での評価も 高く、幾多のワインがごろごろ転がっているスペインで、迷った時には フェリックス・ソリスのワインを買っておけば間違いないだろう、という ぐらい、常に安定した良質のワインを作りだすことでも定評のある、 非常に信頼の厚い人気蔵です。国内外のコンクール（デカンター・ワールド・ワイン・アワードや ワインチャレンジ・インターナショナルなど）で数えきれないほど 多くのメダルや賞を与えられた実力派で、低価格帯の非常にコスパの 高い大人気のデイリーワインから、自社の決まった畑や区画から 取れたもののみを使い、そのうえ出来のよかった年にしか作らないと いう上級ワインまで、幅広く作りあげるワインづくりの スーパープロフェッショナルです！そんな訳で、ぜひともこのフェリックスの白ワインも要チェックです！激安ワインでも輸送はもちろんリーファーで温度１５℃以下で厳重に保管。 鮮度は現地そのまま、お値段以上の味わいはヴェリタスが保証致します！！ ですって・・。 フレッシュ辛口 って事だったけど・・。開けたてはちょっと青い感じ・・。香りが強すぎるというか、練れてないというか・・。洋ナシの香りなんですが、ちょっと強すぎ・・。 ま、さわやかでは・・ある。 味は、辛口？かな。私にはすこし甘く感じる・・。（私は辛口シャブリが大好き～～） ３０分かけてとろとろ飲んでいると～～、香りが落ち着いてきました。 そのままワインクーラーに放置すること、3時間・・。 う～～ん、ちょうどいい感じ・・かな。なぜかおつまみは息子の食べ残しのオレオにかわったけど・・。 本当なら2,3日は静かにしてから、飲んであげたいところなのですが・・。ワインもすこし旅疲れだったかしら・・。
2006.01.23
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楽天でお買い物
しばらくおとなしくしていたのですが・・（いや、オークションで負け続けだったこともあるのですが・・天使の海老値段上がりすぎ！）ちょっと復活。 ワインがなくなったこともあるし、あんまり寒いので入浴剤が欲しくなったこと・・。それからインフルエンザの流行の波が山にも押し寄せてきそうなので、エキナセア茶を買わなきゃいけなく（なぜだ？）なったこと。 いままでは、検索かけて、お店探しだったけど、今回はすこし違う。知ってる方のブログをのぞくと紹介してあったりするのが便利。きっとこの人が買ってるお店なら大丈夫って思えるのが心強い。 まずはなんといっても、ハーブ関係なのでBurnetさんの所へ・・。 そこから、ハーバルこりんさんにたどり着いたら・・あったあった！ぴったりです！エキナセアもカモマイルのバスハーブも！ 送料考えると、一つのお店で欲しいもの、無駄なく買うのが理想的。今回はまさにピッタリでニッコリ！ 本当にインターネットって不思議・・・。そして便利・・。そして魅力的・・。世の中が変わる媒体だなあって感じます。 で、気をつけなくちゃって思うこと・・。ネットのお友達はあまりにピンポイントで趣味があってしまうので、あまりにいごごちが良くて・・・ついつい他の場面で出会う人と自分をあわせることが面倒になってしまうこと・・。 ちょどよいバランスをとっていたいものです。
2006.01.20
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シイタケ収穫！
この寒さで、ちびっ子シイタケは全然育たず・・。そのまま木になってしまうのか？と心配しました。寒いだけじゃなくて、からからに乾燥してたので、触った感じもカチカチで・・。 お昼の暖かいときに、ざんぶりと水をかけてやったり、夕方には周りを囲ってみたり。（でも、朝には囲いは倒れてて意味無しだったり） とはいえ、私のことですから、継続的・・というより思いつき的・・なのですがね。（シイタケ頑張れ！） やはりシイタケとは縁が薄かったのかしら・・と自己弁護に走り始めた最近・・・。2,3日暖かくて、雨・・・。 そういえば・・とシイタケ覗いたら・・ わ～～い！大きくなってました～～。少しですけどね。納得のいく大きさになったものだけ収穫！ 赤ちゃんシイタケも、幼児シイタケくらいには育ってました。こちらは、またの日のお楽しみにとっておいて・・。 乾燥に耐えて育ったしいたけは、みっしりとした組織です。半分は、とん汁に入れてしまったのですが、存在感抜群。 で、半分、魚グリルで焼いたら・・。焦げました・・。よく考えれば、下から火が当たんなきゃダメですよね。シイタケの構造上・・。頭を下にして、御醤油かけて素焼きにしたら・・・シイタケせんべい出来上がりました。（泣） わかったこと・・。シイタケは思ったより寒さに強い。 シイタケはカサ側から焼くべきである。 シイタケは乾燥の中育つと味がいい。 シイタケせんべいは商品にはならない。 さてさて、あとの幼児シイタケは、いつごろ食べられるでしょうね！ お正月用に買い置いたワイン、ボジョレーの値段落ちワイン、そろそろ底をついてきました。後はとっておき物が残るのみ・・。ここで、無理な我慢をすると、取って置きに手をつけてしまう、意志薄弱な私の姿がみえる・・。 さあさあ、デイリーワインを仕入れましょうかな・・。と、ココ2,3日ネット散策・・・。 なかなかね・・。帯に短し、たすきに長し・・。 そんなところへ、いつものお店からメルマガ・・。12本セットの送料無料の9980円・・。よしよし・・。ここはおさえておかないとね。 内容もちゃんとチェック・・。飲んだことあるのが8割ほど・・。美味しかったよね、こいつ・・が何本か・・。このお店のセットの中ではイチオシ商品ですね。冬の寒いころに配達してもらうと、クール便使う必要もないし・・。 品物は・・こちら・・。 ★★★
2006.01.19
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寒いと元気
今年の寒さにはほとほと参ってます。もともとが暖かい静岡よりの愛知県出身。高校に行くまで、登校にコートなんて着たことなかったし、教室に暖房もありませんでした。 つまりそれくらい暖かかったってこと。 ああ、ことしの寒さは身に沁みます・・。ココ、千葉のチベットはふもとより二度は寒い・・。セーター1枚違う・・そうなのですが、引っ越してからは暖冬が多かったのか、寒い、寒いと騒ぎながらもなんとかしのいできました。 でも！ ことしは！ 寒すぎます！ ちょっと夕方、焼き芋作って庭で遊んでたら･・カゼ引きました。げろげろ もう、おとなしくしてるしかない！ ホットカーペット買いました！ でも・・・ やっと・・・・ 土日と暖かかったので、庭で少し遊んだら・・・。鳥達がいろいろ来ていてかわいい～～。楽しい～～。でもやらなきゃならないことも多くて遊んでばかりもいられなくて～～。 なのに！！！ 今日はもう寒い！ あ～～、2,3日暖かかったから、一層寒さが身に沁みます・・。遊べないのも悲しすぎる・・・。 でも・・・・・こんなに元気一杯のヤカラもいます。 寒いの、大好きなのよね。
2006.01.16
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一騒ぎ・・そして撮影会・・で、誰なの？
12月31日、さあ、蕎麦屋にいくぞ！と家族全員で家を出ると・・夫が「ねえ、すごいものいる」 何だ･なんだと指し示す方向は、カーポートに絡みついた蔦の中・・。 「鳥がいるよ。絡まってて逃げられないみたい！」 そんな馬鹿な・・と・・蔦を分けると･･･目が合いました・・。ぱちくり！ あらら・・。 もちろん即座に次男はそこに手を突っ込みましたともさ・・。しかし鳥も必死です！絡まる蔦の中ばたばた逃げ回ってます。 そこに長男の冷静な声「お前がやると、鳥に怪我させる。やめろ！」 兄の一言は効き目抜群で・・。次男退場・・。でも興味しんしん。 このままここで飢え死にされたら怖いし～～。逃がしてやらないと～～～。 さて、結局は・・・・・鳥が落ち着くのを待って、私がそーっと捕まえました。 こんな顔・・・。 あなたはだあれ？？ 息子2人分の携帯の撮影会終了後、逃がしました。 酉年最後の日に鳥を逃がす・・とは・・吉兆かしら？？？
2006.01.10
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明けましてオメデトウございます
いや～～、年末年始の忙しいこと～～。 クリスマス飾りからお正月飾りへ・・。モチロンワックスがけははずせない。お花もどっさりついたので、水揚げやら、生けこみやら。お正月料理の下ごしらえも。黒豆、昆布巻きを煮たり。12月末に長男帰宅。31日は当然、蕎麦屋へ。粗引き3種類。4人で8枚。 店主取って置きの7種類のそば粉を混ぜた蕎麦がきサービス。あたたかい汁でいただく。これが満腹なのに入ってしまう不思議さ。 残りのお正月料理・・栗きんとん作ったり・・。お煮しめは量を加減して・・。今年は作る種類もほんのすこしです。 実は今年は、多分10年以上ぶりに正月帰省をもくろんでいたのです。わが実家は東海道沿線。関東から東海道を里帰りなんて一番混む路線なので、まずそんな無謀なことは考えもせず。 ま、引っ越して、帰省するひと・・から、帰省してくる人を待つ人になったことが一番の原因でしょう。でも、今年は義妹たちが来られないとのこと。 で、夫が久しぶりに、帰省したら・・ってことなので・・。長男の大学生になった顔見世興行もあるし・・。1日移動なら混まないんじゃあないかしら。父や母も長くいたら疲れるだろうから、1泊で、2日帰り。これなら、ユーターンラッシュになる前に帰ってこられるかも・・。ってことで。 ところが、なんと夫は無謀な計画。「車で！4人で！」ですと・・。 東海道新幹線はわが電車・・の私としては車で、なんて考えたこともありませんでした。でも、夫の決意は固く・・。（でも、やつは方向音痴・・いや～～な予感） でもまあ、なんとかワタクシの正確なナビで、無事行って帰って来ました。行きは全く渋滞なし。スイスイと、11時発の5時半着。途中2回休憩で、最後はドライバー交代。 帰りはなんともう帰省ラッシュ。あちこちで渋滞。真ん中で、ドライバー交代。私、静岡制覇です。うふふ 何とか5時半に横浜着。中華街でご飯。 市場通りの小さい飲茶屋さん。前は喫茶店だったはず・・。でも中華街は小さいお店に入るのが我が家の鉄則。厨房から遠いほどまずくなる・・と思う・・。（思い込み？） これが当たり！やっぱり中華街は小さいお店に限るわね！ 大根餅のおいしいこと！水餃子も海老餃子もシュウマイもグッドです。肉まんはもうちょっとかな～～。お肉は中華街らしくしっかり！中華粥もさらりとおいしい。デザート3種類。当たりはライチの蒸し羊羹。暖かくてレモンつけて食べるのが不思議とおいしい。柏餅の元祖、って触れ込みの小さな餡入りのお餅もおいしい。杏仁豆腐が自慢らしいけど、これは、いつも行く幕張のお気に入りのお店の味にそっくり！やっぱりおいしいものは似て来るのかしら。 息子が次の日友達と初詣企画だそうなので、アクアラインでなく湾岸でぐるっと回って、アパートまで送る・・。バイバ～～イ。 なんだがあっけないわね～～。 ぐるっと回って、はるばる1日ぶりの我が家へ～～。 ピッピは大歓迎！・・お隣に頼んで行ったから、お腹は大丈夫のはず・・。でも、寂しかったかな？？ 出不精の私としては、もう、この大イベントでお腹一杯・・。10年に一度の駆け回りまくりのお正月だったわ～～。
2006.01.05
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