2013年03月の記事
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桜の季節に・・・ちょびの思い出
ちょびたーん！！ 今年も桜の季節が来たよ～ ここで、来年も一緒にお花見しようね、 って約束したよね。 ちょびたん・・・ でも、「来年は、もうないだろうな・・・」 って薄々感じてたよ・・・ そう思いながらも、毎年やってる桜の花遊び、 やったよね！ （ １３歳のちょび） ３年後にはこんなにおばあちゃんになってるなんてね・・・ 最後の花あそびだったね・・・ ちょびの感触、この手にいつまでも残ってるよ・・・ 桜の季節が来ると、 ちょびとここで写真を撮ったこと、思い出すよ。 忘れないからね・・・ あっ！！ だ、だれ・・・！ ちょっとぉ～！そこはちょびの席なんだから、 どいてぇ～！！ （なんて、意地悪を言ってはいけません・・・）
2013.03.31
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サントリーの完熟フルーツワイン
モラタメさんで試したコチラ アルコール３％で、ワイン苦手な方にも飲みやすくて まるでジュースのように、グイグイ飲めちゃいます。 今日もおうち飲みで、食欲モリモリ～ このあと、夜桜見物に・・・ ちょっと寒かったけど、桜は満開でいい春の夜でした。 サントリー プレミアムフルーツワイン白ぶどう＆マンゴー500ml 1本サントリー プレミアムフルーツワインピーチ＆マンゴー500ml 1本
2013.03.30
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イワシのにんにく醤油焼き＆菜の花の生ハム酢味噌和え
今夜はちょっと安上がりな一品を・・・ イワシの大葉ステーキ、にんにく醤油焼き料理名：いわしのニンニク醤油焼き。作者：遊星。.:*・゜ 手間はかかるけど、美味しいから作ってみてね。 それともう一品。 ちょっと変わった組み合わせなんだけど、 菜の花と生ハムの酢味噌和え 和風とも洋風とも言いがたい、 ワインにも合いそうなものになりました。 辛子酢味噌の風味で、 安い国産の生ハムでも美味しくなるよ～ お料理を考えてるとね、 中には、チョイスを間違えたり いったい、コレはどうしたらええねん・・・ ってこともあります。 今日、やっちゃったのは、しめじ。 茹でたのはいいけど、 作った辛子酢味噌の量が少なくて、 一緒に和えられず（水っぽくなるから） しめじ、どうしよ・・・・
2013.03.29
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日の目を見なかった花画像
しろ～ ピンク～ 薄ピンク～ しろ～ ・・・・しろ・・・薄ピンク・・・ ハッ・・・ プイッ！ まだ紅すももの花が咲いてる。。。（例年ならもう散っている） 今年の春はほんとに不思議・・・ 最後は・・・ フレームアウト・・・ お粗末さまでした・・・
2013.03.28
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ちょびを見送って・・・
2004年に撮ってるから8歳のころだね。 なんか、熟女の風格を感じるわ・・・ 先日、 この本を買って読み終えた。 読んでて、自分のことはさて置いて・・・ 去年、ちょびを見送ったとき、 （お医者にもロクロク診せんと、これでよかったンかな？ ちゃんとかかってたら、もっと長生きしたんちゃうやろか・・・） ってすごく後悔した。 でも、私たちが 「もう医者には診せない」 って選択したことは決して間違いじゃなかった、 って確信したよ。 ちょびが亡くなる３年前、１３歳の頃に喀血した時、 何だかよくわからないまま（治療らしい治療は抜歯のみ） 血も止まり、元気で食欲もあって走り回ってるのに、 白血球や肝臓の数値がどうのこうのと何度も検査を受け、 ２ヶ月以上の通院と投薬を受けた。 ちょっと医者不信になって、 「わが家は貧乏なので、コレ以上の治療は無理です」 って治療を放棄した。 （診察のたびに万札が飛んでいくのだ） それから３年以上、医者にかかることなく元気だった。 最後にかかったのは亡くなる２ヶ月前。 腰が抜けたように立てなくなって獣医に診てもらうと 「もう年ですからね、でも薬やマッサージで回復することもあります」 って言われた。 それから、息が荒くなる発作状態があったりもしたけど、 獣医に診せることなく、薬も飲ませず 最後はロウソクの火が消えるように亡くなっていった。 痛そうにしてたりすると、お医者にも行っただろうけど、 いつもよく寝てたよ、気持ちよさそうに・・・ 痩せ細ることなく、９キロを維持し（理想は１０キロ） 自力で食べられなくなった１週間前には８．５キロになったけど、 それまでは食欲もあったしね。 歩けなくなって、ズルズルと這ってベランダから外を見てたから 車椅子を買ってやると、それをつけて 喜んであちこち、歩きまわってたし・・・ 前出の「医者に・・・」の本によれば ちょびの最期は理想的なものだった！ 私もちょびのような、最後まで食欲も落ちず、 （亡くなる４日前から食べなくなってたけど） 最期はロウソクが消えるように死にたい、と思ったよ。 来年も一緒にお花見しようね、って ちょびに話しかけてた桜の季節、 連日の寒さで、大阪の桜は足踏み状態、 やっと５分咲きってところです。 今日はこれから仕事、 雨もポツポツ降って来ました。 それじゃ、行ってきま～す！
2013.03.27
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高いつくし・・・
奈良のダイエーにこんなのが売ってあった。 私も仕事休んで採集して売りに行こうかなぁ～ それにしても山菜って高いね・・・ 一年に一度しか味わえない土筆。まとめ買いでお得！【予約販売】 北信州“天然とれたて山菜”土筆(つくし)並 まとめて1kg 採取予定：4月中下旬～5月上旬（クール便）頭が閉じている土筆（土筆）は数百本に数本！とっても希少！あと僅かとなりました！【期間限定予約販売】 北信州“天然とれたて山菜”土筆(つくし)上 まとめて1kg 採取予定：4月中旬(クール便)
2013.03.26
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合鴨とそら豆の治部煮
いいお天気に恵まれた今日は、 仕事でした・・・ 昨日はお墓参りに行きました。 交野市役所横の枝垂れ桜は満開を迎えていました。 （ほかの所はまだまだチラホラ咲きです） 帰り道におうどん屋さんに寄って、 こんなマグロ丼とぶっかけうどんのセットを食べて はぁ～～、お腹いっぱい・・・ その帰り道、hiromiさんのブログで気になってた ヨーグルトを買って・・・ 夜ご飯はハマチのカルパッチョや こんなのや・・・ レシピはコチラ合鴨とそら豆の治部煮 こんなの作って レシピはコチラ お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮 なっちゃんが持ってきたお酒で酒盛り～！ 一夜明けて、今日は絶対ローカロリーでいくどっ！！ ・・・と思ったのに、先輩アブさんとお昼に てりやきチキンサンド こーんなのを食べたりして、 全然、ダイエット進みまへんがな・・・
2013.03.24
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今日のお弁当～♬
この季節のお決まり いかなご入りの卵焼き。 つくしの煮物。 花菜のお浸し。 他にベーコンのアスパラ巻き、 アラメと鶏肉の煮物などを入れてます。 ご飯は最近ハマってる玄米ご飯。 こういうお弁当を作ることが苦にならない、自分の性格が好きだ！ って、大きな声で躊躇なく言える遊星です・・・ 会社の近くににある「緒方洪庵」の適塾跡。 桜のつぼみが膨らんできたけど、 まだ桃の花がキレイに咲いています。 しょっちゅう見てるけど、一度も中へ入ったことがありません・・・ 入館料は250円くらい、大阪大学の所有らしいです。
2013.03.22
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今日の大阪の桜
さっき、食べ物のことをアップしたけど、 そんなことより、旬の桜を書いておかないと あっという間に過ぎちゃうからね・・・ 関東では今年の桜は異様に早く、 今週末には満開か？というところまで来てるらしい。 ところで大阪、やっとチラホラ咲きというところ。 たくさん花が開いてるところを選んでみた。 でも、全体的にはまだこんなカンジ。 今週末には満開か？っていう東京とは比べものにならないでしょ？ でも咲き出したら早いからね～ 先日１７日のベニスモモ、まだ蕾が多かったけど・・・ ４日経った今日はもう葉が出てきて、散り始めている。 花の命は短いからね～～ え？さっき１２０歳まで生きるって言ってた遊星は姥桜かって？ フンッ！！ 美しい雑草じゃ・・・ 雑草でもキレイべ？
2013.03.21
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水煮豆の砂糖まぶし、おやつにどうぞ～❤
水煮豆の砂糖まぶし、おやつにどうぞ～❤ モラタメさんで試したサラダに使える水煮豆。 サラダやスープに入れるのも飽きたので、 おやつにしてみました。 私の得意なところ、 こういう甘いモノをおともに、 お酒が飲めちゃうところ～～ 同じくモラタメさんで試した、 新しくなった「トマッシュ」 これをサントリーの「角」で割りまして・・・ こういう本を読んでおります。 美味しいぃ～～～！！！！ （やっぱり私は１２０歳まで生きられそうだ！と確信する・・・） 【送料無料】医者に殺されない47の心得 医療と薬を遠ざけて、元気に、長生きする方法 ［ 近藤誠 ］トマッシュ（トマトとジンジャーのスカッシュ） 「4000円以上送料無料！北海道・沖縄除く」楽天最安を目指します！1本当り41円！この商品は3ケースまで送料600円! (北海道・沖縄・離島は除く)カゴメ TOMASH トマッシュ 250ml缶 （30本入り1ケース）(賞味期限2013年11月1日)
2013.03.21
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お彼岸に・・・
お彼岸の中日の今日、仕事だったので、 お墓参りは今度の土曜日に行くことに・・・ でも、この子にはちゃんとぼた餅をお供えして。。。 お・・・・！ ちょびがいっぱぁ～～～い！！ ブロ友のhiromiさんの手作りのティシュケースと、ポーチ。 かわいいなぁ～、ちょび・・・
2013.03.20
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めざせ！ぽっちゃり女子！
だんだん暖かくなって、コートもいらなくなってきたね。 一枚～、二枚～ （番町皿屋敷じゃないけど） 薄着になると困ることがある・・・ 年末、お正月からすこぅ～～しずつ増えてきた体重。 何とかせねばっ！！！ とあせりつつも、何ともならない体重・・・ いっそのこと、今ちょっぴりブームになってる ぽっちゃり女子をめざす～～？ ぽっちゃりファッション誌が21日に創刊されるらしい。 創刊号は渡辺直美・・・（えっ あれでまだポッチャリの範囲？ ） でもね～、ぽっちゃりって ほんの一通過点で、それはあっという間に通りすぎるらしい・・・ （ 元関脇級の友達曰く ） 今のうちに引き返すべきなのか～～？ なっちゃんのおみや・・・ （コレコレ・・・誘惑してどーする） ブロ友の hiromiさんと かのんオーレさんから・・・ （確か、ダイエット中・・・） でも、これはこれで、美味しくいただきました～～ 食べた後のお昼ごはんは・・・休憩室で食べるコチラ。 モラタメさんで試す、ハーブヌードル「hanauta」 二種類あって、これはローズヒップ味、 もう一つはカモミール味。 どちらも３００Kcal前後、とカップ麺にしてはローカロリー え？横の雑誌「小豆粒あん」の記事はナンダって？ ぐ、偶然だよ、偶然！！ （カップ麺を食べながら、小豆あんを食べたつもりの遊星でした・・・） マルちゃん hanauta はなうた ローズヒップ担担ヌードル 1ケース(12食入)マルちゃん hanauta はなうた カモミールソルトヌードル 1ケース(12食入)
2013.03.17
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つくし三昧の晩ご飯
今日はと～ってもいいお天気で、 毎年恒例の「つくし摘み」に行って来ました。 げぇ～～！！ たくさんの人がっ！！ 遊星のつくし畑が荒らされてるぅ～～！！ 2～3年前はこんなに採ってる人、いなくて 恥ずかしいからちょびを連れて摘みに行ってたのに・・・ チミもつくし摘みに来たん？ じゃーん！！！ ハカマを取って・・・ つくしの和風パスタ つくしのおかかまぶし つくしの煮浸し 煮浸しには、モラタメさんで試しに買った、 こちらを使ってみました。 ヤマキ 減塩だしつゆ 濃縮3倍 400ml ちょっとだけダシがいる時、 コレを使えばダシいらずだから、便利だね。
2013.03.17
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モラタメさんで当たりました～
昨日、モラタメさんで、こんなのが当たったの～～ さっそく、白をいただきましたよ～ デイリー使いにおいしいワインでした（どう美味しいのかはわかりまシェーン） モラタメさん、ありがとう～(^^) お店で見かけたら、今度はお金を出して買ってみようと思います。 ★タップリ入って便利で美味しい！イタリア美食街道生まれの赤ワイン！タヴェルネッロ サンジョヴェーゼ 1Lパック 【あす楽対応_関東】 タヴェルネッロ・トレッビアーノ・1000mlパック
2013.03.17
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大阪名物か～？ たこ焼きうどんって。
最近、なんかモヤモヤしてて、 ちょっと更新する気になれないんだよね・・・ なんで、 どうでもいいお話しよ～～っと・・・ うどんの中にたこ焼きが入ってる・・・ うどんも食べたい！ たこ焼きも食べたい！ 両方食べてお腹いっぱいになりたい！ そんな人が考えたんだろうね・・・ （遊星が勝手にたこ焼きを入れたのではありません。 れっきとしたメニューです。） たこ焼きうどん いかにも大阪人が考えつきそうなメニューです・・・
2013.03.15
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大阪たこ焼き、ビールとともに～
大阪人の三種の主食って、何だか知ってる～？ １， うどん ２，お好み焼き ３， たこ焼き ホントかどうか、大阪人に聞いてみるといいよ・・・(＠´ω｀） でね～、今日は夕食作るのメンドーだったから 昨日の残り物のぶりゴボウと、麸チャンプルと・・・ たこ焼きぃ～～～ それも、買ってきたヤツ！ は？大阪には一家に一台「たこ焼き器」があるんだろって？ あるよ、遊星んちにも2つあるよ。 でも、買ってきたほうが安いし早いし、簡単なんだもん・・・ 「たこ焼き器」出してきて焼くのは 5～6年に一度、大イベントの時だけだよ。 そんなことない！うちはしょっちゅうたこ焼きパーチーやってるよ！ っておうちもあるかもしれないけど、 少なくとも、遊星の知り合いには、だぁれもいない。 「 たこ焼き器出したの、直近でいつだっけかなぁ～」 その程度だ・・・ だってね、どこへ行っても あちこちに安くて美味しいたこ焼き屋、あるのよ。 多分、阪神地区はタバコ屋よりも たこ焼き屋の方がずっと多い！ これ、ほんと！！！ （ 知らんけど・・・） 合計5,000円以上で日本全国送料無料！更に代引き手数料も無料。山善 たこ焼き器 SOP650（P） 税込特価■【YR-4259】 和平フレイズ 元祖ヤキヤキ屋台 アルミ鋳物たこ焼器16穴
2013.03.12
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味付けなしの手抜き料理、さば味噌煮缶のキムチ豆腐
こちらのレシピが 今日、「楽天レシピ」のピックアップに選ばれた。 味付けなしの手抜き料理、さば味噌煮缶のキムチ豆腐料理名：さば缶のキムチ豆腐作者：遊星。.:*・゜■材料（２人分）さば味噌煮缶 / １缶（１４０ｇ）キムチ（辛口） / ２００ｇ豆腐(木綿） / 1丁（３５０ｇ）青ネギ / １本■レシピを考えた人のコメントお料理に自信のない人でも作れる！さば缶の味噌とキムチだれが豆腐に絡んでおいしい！簡単、早い！アツアツで召し上がれ～(๑´ڡ`๑) このお料理、覚えてる人、いるかな・・・ 娘が家に戻ってきて初めて作ってくれた料理です。 （実はこの他に3つくらいしか、作ってない） それを私が再度作り直し訂正して、レシピアップしたものです。 味付けもしないので、料理といえるかどうか疑わしいけど、 忙しい人や、お料理初心者には簡単でいいな、 そう思って投稿したんだけど、 まさか・・・ ピックアップされるなんて！！ 「お気に入りレシピ」登録してくださった方も増え続けてるし、 閲覧者数も見るたびに100人単位で増えてる・・・ 以前、「マスタードソースの鶏胸肉」をピックアップしてもらった時よりも 閲覧者数が急速に伸びてて、 やっぱり、みなさん、 手間がかからないお料理が一番なんだな・・・ そう感じた遊星でした・・・ （ホントは木綿豆腐はきちんと水切りして、 葱のみじん切りをごま油で炒め、 豆板醤とコチュジャンでペースト状にしたものを使いたいところだが・・・） これをやると、絶対ピックアップされてないはず～！
2013.03.11
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アオサギが・・・
昨日はとってもいいお天気で ベランダ菜園のプランターや土を買いに行って、 帰りは鶴見緑地まで足を伸ばしてお散歩してきたよ。 こんな鳥もいたよ。 え？どこって？ あそこにいるでしょ～～ ３羽くらいいるよ。 ズーム！！ ぐぇーっ！キェーっ！とかって アオサギの鳴き声を初めて聴いたわぁ～ それより、水辺にいるものとばかり思ってたアオサギが こんなデカイ木の上でくつろいでるなんて知らんかった・・・ 今日、プランターに植えようと思ってた野菜やハーブの苗。 風が強くて土が舞うから、植えられんかった・・・ また今度のお休みにしよ・・・
2013.03.10
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いかなごを炊きました
いかなごの解禁から１０日ほどたって、 大きさもちょうどいい具合になってきたので、 今日、生姜と柚子を入れて炊きました。 スーパーによって、兵庫県産と大阪産に分かれます。 遊星食堂では兵庫県産（明石）を使います。 今年も失敗なく、２キロ、炊けました くぎ煮の副産物。 煮た時の煮汁、取っておいて煮魚や焼き魚（照り焼き）に使います。 去年のだけど、 レシピはこちらいかなごくぎ煮２種（生姜＆柚子） 生姜あじ 柚あじ （見た目、同じじゃん・・・） 今日はほんとに気持ちのいいお天気で、 野菜の苗などを買いに行きました。 明日はお天気、崩れそうなので、 苗の植え付けにちょうどいいかな・・・ ベランダ菜園もそろそろ再開しようかな・・・
2013.03.09
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今日のお弁当～♪
今日は４月中旬の気温だったんだって！ 道理で暑いはずだよ・・・ 背中のカイロが異様に熱く感じたよ。。。 ただいま７連続勤務中の６日め。 明日、会社に行くと土日は久々の連休です！！ 今日のお弁当は昨日の残り物で 昨夜のおかずが丸わかり・・・というものでございます。 あ、卵焼きが隙間だらけ・・・ ご飯が黄色っぽく見えるけど、 ３日ぐらい、炊飯器に入れっぱなしだったご飯、 ではありませ～～～ん！ 玄米を半分混ぜて炊いてます。 玄米のプチプチ感がいいね。 炊飯器に玄米炊き機能がついてたら たまには玄米入りご飯、炊いてみてね。 （白米を混ぜて、普通に炊ける玄米もあります） ビタミン類や食物繊維が豊富で、 食生活に自信のない人にもオススメです～ 明日の用意があるので、みなさんのところには 後日、ゆっくりお伺いします。ごめんなさい・・・
2013.03.07
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牛すじ肉のワイン煮込み＆簡単ミルクシチュー
３月に入っても寒いよぉ～ 今日はピザの予定だったけど、 あまりの寒さに、急遽変更！ こんな日はやっぱりシチューだよねぇ～ 簡単トマトミルクシチュー レシピはこちら こちらは先週末のお休みの日に作ったワイン煮 時間はかかるけど、お手頃なスジ肉で美味しくいただきました。 牛すじ肉のワイン煮込み（漬け込みなし） レシピはこちら 煮込み料理が多いから、ほんとに助かるよ～ あの、クイクック鍋。 レシピには倍の時間を書いてるけど、 半分の時間でできるから嬉しい～ 短時間で煮るから、じゃがいもの煮くずれもないし・・・ ジャガイモが煮くずれて、どこにいったかわかなくなるのって ほんっとにイヤなの～！！ 仕上がる直前で、一気にテンション下がっちゃうよ・・・ じゃがいも、どこよぉ～～！！ みなさんはそんなことない？ ☆3000円以上送料無料（北海道・沖縄・離島・東北・南九州以外）☆T-fal ティファール クイクック 早ワザなべ P6060436【smtb-k】【kb】
2013.03.04
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お雛祭りのおやつ
最近は日曜祝日はたいてい仕事。 今日は「お雛祭り」だったけど、それらしいお料理も作ってないので 今日のお店でいただいたおやつの写真でも・・・ お店から、「ひな祭りなのに、お仕事ご苦労さん」 という意味合いで、お店の隣の小川珈琲のイートインコーナーで ケーキセットを頂きました。 小川珈琲ではケーキのイチゴを自社のイチゴ農園で栽培してるの。 その自信あるイチゴを使ってて、とっても美味しかったよ。 ちょびたんにはこちら・・・ ひなあられ、食べたかなぁ～～ 冬の日向ぼっこ大好きだったな・・・ もうすぐ春だよ～～
2013.03.03
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鵞足炎とミスドのおべんと箱
鵞足炎って知ってる～？ 膝の内側の３つの筋が一緒になってる腱が 炎症起こすことなんだって～ そうですの、遊星のカモシカのような足が 鵞足炎になってしまったんですの・・・ 「ガソクエンって何だべ・・・？」 ３つの筋が集まってる腱が、アヒルの足の形に似てるから 「鵞足炎」 って言うんだって。 原因はね。。。 十分なウォーミングアップをせずに、ジョギングしたから。 ・・・んなわけないでしょ～～ そんなしんどいこと、自分からするわけないじゃん・・・、 身体動かすの、大嫌いだしぃ～～ でも、目の前にチンタラ歩きしてる人がいたら 抜かないと気が済まない、というか イライラしちゃうんだよ。 で、ガッガッガッ・・・！って大股で歩いて追い越すの。 ヒールの靴履いて、固い床面をそんな風に歩いたら その鵞足炎とかになるらしいよ。 でね、じっとしてると痛くないけど 歩いたり膝の曲げ伸ばし（階段とか）すると 涙がチョチョ切れるほど痛いのさ・・・ 通勤が一番こたえるな・・・（通勤だけで６５００歩だから） 先週ね、ミスドでフレンチウーラーのおべんと箱、貰ったの。 １５０ポイントでももらえるんだけど、 この季節限定の桜シリーズのドーナツ７個買って、 このオベント箱をつけて１０００円～ エエ年して、そんなおべんと箱が欲しいのかって？ うん！欲しいよ！！ （エエ年っていくつからのこと？）
2013.03.02
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