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2010.01.10
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カテゴリ: 食べ物


風邪には熱燗でという 日本酒大好きな 弐式さん  の提案で、

「たまご酒」を思い出して、作ってみました。

この作り方は各家庭でいろんな作り方があるみたいですが、

我が家では日本酒といえば、コレ→ 画像 081.jpg

                             (料理用に使ってるから、500mlの小さいパック)

画像 083.jpg

   「鬼ころし」って、飛騨高山にたくさんあったけど、

        全国どこにでもあるよね・・・

      商標登録されてないのかな・・・?    

   これは「清洲城 信長 鬼ころし」って書いてあって、

  愛知県の清須市にある「清州桜醸造」が作っています。

      箱の横にはお話が書いてあります。

       昔、鈴鹿に棲む鬼がいて、

画像 086.jpg

  里に下りては悪さのし放題(我が家にもいるけど)

   そこで旅人、里人は困窮して一計を案じました。

   清州伝来の地酒を五条の河原に置いておくと、

         鬼がコレを見つけて大喜び!

 たらふく飲んで、とうとう五条の川の水もお酒と勘違いして、

   ふらつく足で川に下りていき、水の中へドボーン!

         鬼は「清州の酒は恐ろしや」と

     ほうほうの態で山に逃げ帰りましたとさ・・・

画像 088.jpg

     たまご酒の出来上がり!

   私はここに少し生姜汁を絞ります。

  お砂糖も入れるので、とっても美味しい!!

     ああ、クセになりそうだよ~~~

            作り方はご存知の方も多いと思いますが

日本酒180cc  卵 1個  (お好みで・・・砂糖大さじ2杯半 ・生姜汁 )

日本酒を熱燗にし、卵とお砂糖をよく混ぜた中に

少しづつ流しいれて混ぜます。 (お酒の中に入れると、卵が固まるので注意)

ハイ!出来上がり~!

(*^ー)_旦~~

(お酒なので、お子チャマやアルコール受け付けない人は飲めませーん! )

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Last updated  2010.01.10 17:27:03
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Re:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
hiromi426  さん
たまご酒って飲んだことないんだ!母がお酒ダメな人間だから作ってもらえなかったの!

これで風邪がよくなればいいですね♪ (2010.01.10 20:32:42)

Re[1]:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
遊星3545  さん
hiromi426さん
>たまご酒って飲んだことないんだ!母がお酒ダメな人間だから作ってもらえなかったの!

風邪の引き始めには飲んで寝ると結構いいみたいよ(^^)

>これで風邪がよくなればいいですね♪

飲みすぎて二日酔いにならなきゃいいけどね(*^▽^*)  (2010.01.10 21:30:18)

Re:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
yugichan  さん
パパが良く飲んでたよ。体が温まって風邪が逃げるって
言ってたなぁ。で、毎日飲んでたよ。(^▽^笑)
私は日本酒×なので、焼酎、梅干でお湯割りにして
飲むよ。
もしかして私が起こしちゃった?m(_ _)m ゴメンナサイ (2010.01.10 22:34:14)

Re[1]:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
遊星3545  さん
yugichanさん
>パパが良く飲んでたよ。体が温まって風邪が逃げるって
>言ってたなぁ。で、毎日飲んでたよ。(^▽^笑)

それって、晩酌じゃん・・・(*^m^*)

>私は日本酒×なので、焼酎、梅干でお湯割りにして
>飲むよ。

焼酎でたまご酒作れるかな~?

>もしかして私が起こしちゃった?m(_ _)m ゴメンナサイ

え?あの鬼を起こしたのはyugichanさんだったの?
ピータン、毎日1個食べないとご飯食べさせない、ってことにしてくれたら、痩せられるかも・・・ (2010.01.10 23:37:58)

Re:たまご酒を飲んで、風邪退治!  
エリリン さん
この玉子酒なんか美味しそうo(^-^)o
オーソドックスなんちょっと苦手なんで
あたしは 番茶に梅干しつぶして飲んでますo(^-^)o
風邪 はなくよくなるといいですね(^-^) (2010.01.11 16:24:41)

Re:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
p-3  さん
生きていますか?

500ミリパック全部のんだの?
卵を入れても、全部はね~。

チョビタン、何をされるか分からないから、非難しろ(笑) (2010.01.11 18:50:59)

Re[1]:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
遊星3545  さん
エリリンさん
>この玉子酒なんか美味しそうo(^-^)o
>オーソドックスなんちょっと苦手なんで

え~~w(゚ー゚;)w 底なしみたいに飲むのに玉子酒はダメなん?

>あたしは 番茶に梅干しつぶして飲んでますo(^-^)o

そうなんや・・・アルコールで風邪菌を消毒してるかと思った(^∇^)

>風邪 はやくよくなるといいですね(^-^)

ありがと~v(*^-^*)-☆ (2010.01.11 22:27:37)

Re[1]:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
遊星3545  さん
p-3さん
>生きていますか?

何とか生きてます・・・
何でわかったんですか~
昨日はあれからひっくり返りましたよ~~

>500ミリパック全部のんだの?
>卵を入れても、全部はね~。

200ccしか飲んでませんよ・・・
でも温かいほうがよく効くかと思って、レンジでチンして「フーフー」して飲んだの(=^~^)o∀ウィー

そしたら、すんごく回って飲み終わって、立ち上がったらひっくり返った!(≧ω≦)

>チョビタン、何をされるか分からないから、非難し
ろ(笑)

 ヾ(@°▽°@)ノあはは 下敷きになって死ぬよ~~ (2010.01.11 22:33:00)

Re:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
cyun-shiba  さん
毎度です。
今日は少しは良くなった?
風邪はこじらすと長引くし気をつけて!
たまご酒子供の頃親に作ってもろたわ。
当然アルコール完全にとぶ位チンチンに暖めて(笑)

あっそうだ!昨日のヒレ1枚持って帰ってこりゃ良かったかな?(笑)
(2010.01.11 23:39:27)

Re[1]:たまご酒を飲んで、風邪退治!(01/10)  
遊星3545  さん
cyun-shibaさん
>毎度です。

テニスお疲れさんでした^^

>今日は少しは良くなった?
>風邪はこじらすと長引くし気をつけて!

ありがと~~
今日は暖かだったから、だいぶよくなったよ(o^∇^o)

>たまご酒子供の頃親に作ってもろたわ。
>当然アルコール完全にとぶ位チンチンに暖めて(笑)

あの作り方だと、すっかり冷めてしまうから、レンジでチンして温めて
「フーフー」して飲んだらすっかり酔っ払ってしまいました・・・

>あっそうだ!昨日のヒレ1枚持って帰ってこりゃ良かったかな?(笑)

飲んだ後のふやけたのは、いらんよ~~~~(*^O^*)_□  (2010.01.12 00:17:39)

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