こんばんは(*^_^*)

わぁわぁ黒ラーメン美味しそう~!!
ちょっと味が想像できないなぁ食べてみたい!
白エビラーメンも♪
ラーメン大好き☆呑んだ後は未だに体がラーメン欲します。。 (2010.04.22 22:28:00)

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2010.04.21
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カテゴリ: 食べ物

    先日、富山湾で獲れる「白エビ」の話をして

    そこで「白エビラーメン」を紹介して、

    無性に食べたくなってお取り寄せしました!

    ちょうど昨日、息子が夜中に帰ってきて

    「何か食べるもん、ないン?」って言うので

     「白と黒、どっちが好き?」って聞くと

  「何の話やねん・・・、黒・・・」ってこたえたので

 「 よっしゃ、よっしゃ・・・!」

012.JPG

               白エビラーメンではなく魚醤を使った黒ラーメン

    

            見た目ほど醤油辛くないの。

           どっちかと言うとあっさりした味で、コクのある旨味が

           ちょっと太めの麺にからみ、美味しいって。

          挽きたて黒コショーが合うと言っておりました。

           白はどんなのかな~~~

          私はまだ食べてない・・・

          あの時は食べたいと思ったんだけどな~ しょんぼり

     


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Last updated  2010.04.22 00:35:36
コメント(20) | コメントを書く


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Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
TORUまま  さん
ウヒョー !! ほんとに黒いーーー(^-^;)
黒スープに黒コショウ・・・
見た目はしょっぱそうなんだけどな(>_<) (2010.04.21 21:17:59)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
p-3  さん
お~、美味そう!

関西の人は、関東の蕎麦は御つゆが真っ黒といって、コワゴワ食べますが、この御つゆも真っ黒なのに大丈夫ですか?
(2010.04.21 21:18:16)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
TORUままさん
>ウヒョー !! ほんとに黒いーーー(^-^;)

でしょー?
見た目は悪いけど、味見したらほんとにさっぱりした感じで美味しいの。

>黒スープに黒コショウ・・・
>見た目はしょっぱそうなんだけどな(>_<)

私は塩辛いのや醤油辛いのはダメなんですけど、そういう辛さは全然なかったよ(^^)
でも第一印象が悪いのは人間もそうだけど、損だね・・・(。・w・。 ) ププッ
(2010.04.21 21:35:39)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
p-3さん
>お~、美味そう!

でしょー?(^^)

>関西の人は、関東の蕎麦は御つゆが真っ黒といって、コワゴワ食べますが、この御つゆも真っ黒なのに大丈夫ですか?

魚醤の色なので、醤油辛くはないんです。
でも見た目はすごい色で、第一印象わるいですね(^∇^)
p-3さんは第一印象、いいですか(。^w^。 ) (2010.04.21 21:39:54)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
cyun-shiba  さん
毎度です。
富山の黒ブラックも有名なんよね?
美味いが喉渇かへん?

前に従弟推薦のカップラーメン食った感想やわ(笑)

それより白エビラーメンの方が気になるわ~♪
(2010.04.21 23:15:51)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
cyun-shibaさん
>毎度です。

久しぶりやね~~( *´艸`*)ムププ 3回目・・・

>富山の黒ブラックも有名なんよね?
>美味いが喉渇かへん?

私は食べてへんのよ。
息子は缶チューハイ飲みながら食べてたけど・・・

>前に従弟推薦のカップラーメン食った感想やわ(笑)

w(*^o^*)wああ!思い出した!そういうこと、あったね~

>それより白エビラーメンの方が気になるわ~♪

2食分あるよ~。食べにくる?ネギいっぱい入れたげるよ(^∇^)
(2010.04.21 23:43:43)

|^・ω・)/ こんばんは♪♪  
わぁぁ凄いくろ~いw(゚o゚*)w!!
でも想像つかないので味の確認にブラックラーメン食べてみたい!!!
伊勢うどんも何となくしょっぱそうで
そうでもなかったもんね。
ほんま味のイメージはあんな感じにしか思いつかないわ(^^;;;) (2010.04.21 23:51:14)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
ichiromap  さん
黒ラーメン・・・興味そそります!
個人的には白の方が好みだけどね♪
感想聞かせてね~(^^)/
(2010.04.21 23:51:54)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
えー ただいま0時ちょうどになろうとしています。
ラーメンがやたらと食べたくなって困ってます。
でも寝る前に食べたら大変な事になるので
我慢との戦いですぅ(>m<) 笑

見た目より全く濃い味ではないんですね^^
とても気になるぅぅ~ (2010.04.21 23:58:32)

Re:|^・ω・)/ こんばんは♪♪(04/21)  
遊星3545  さん
フローラル55さん
>わぁぁ凄いくろ~いw(゚o゚*)w!!

うん、ほんまに黒いでしょ?

>でも想像つかないので味の確認にブラックラーメン食べてみたい!!!

魚醤使ってるから黒いんだけど、あっさりとした味だったよ。(味見くらいじゃわかんないけど)

>伊勢うどんも何となくしょっぱそうで
>そうでもなかったもんね。

そうそう!あれはたまり醤油であんな色だけど、実際は甘いよね。

>ほんま味のイメージはあんな感じにしか思いつかないわ(^^;;;)

o(*^▽^*)oあはっ♪あんなに甘くはないよ。 (2010.04.22 00:27:46)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
ichiromapさん
>黒ラーメン・・・興味そそります!

魚醤だから醤油味よ。

>個人的には白の方が好みだけどね♪
>感想聞かせてね~(^^)/

白は白エビでだしを取ってて、塩味らしいよ。
食べたらまたアップしますよ(^ー^* )フフ♪

(2010.04.22 00:29:43)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
~**しーちゃん**~さん
>えー ただいま0時ちょうどになろうとしています。
>ラーメンがやたらと食べたくなって困ってます。

(^∇^)ちょうどお腹が減るころだよね。
でも、今、パンを焼いてるところだよ。あんパンやら惣菜パン。

>でも寝る前に食べたら大変な事になるので
>我慢との戦いですぅ(>m<) 笑

うん、私にも言えてる~~o(*^▽^*)oあはっ♪

>見た目より全く濃い味ではないんですね^^
>とても気になるぅぅ~

見た目はすごい色だけど、さっぱりとした醤油味なんよ。
黒コショーいっぱい振ってたくらいだからね。(^^) (2010.04.22 00:33:20)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
tap-may10  さん
こんばんは(=^・^=)

真っ黒ですね~!
色のままの味だったら血圧上がりそうですね(笑

紫の花ですが、やっぱりラベンダーでした!
デンタータという種類でした♪
遊星さんのおかげで、長期にわたる疑問が解決しました!!
ありがとうございます★
正体が分かったから安心してドライフラワー作れます♪ (2010.04.22 01:04:22)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
hiromi426  さん
若い子はいいね~!夜中にラーメン食べられてw
私は近頃ラーメンが胃に来るんだよね!
でもやっぱりたまにはラーメン食べたいよ♪

もんじゃ食べたことないの?
東京でもおいしいお店とそうじゃないお店があるよ。
家庭では作る気にならないグロテスクなものですけど~笑 (2010.04.22 07:42:56)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
しろえびってほんま美味しいんですよね。
あたしのブログ友が富山で紹介してくれてますがほんま美味しそうです。。(o^_^o)

このラーメン めっちゃ黒いけどうまそう♪ (2010.04.22 13:13:13)

Re:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
OSARU☆mama  さん

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
tap-may10さん
>こんばんは(=^・^=)

こんばんは(^^)

>真っ黒ですね~!
>色のままの味だったら血圧上がりそうですね(笑

ぷっ!(。^w^。 )tap-mayさん、血圧心配するような年じゃないでしょ?

>紫の花ですが、やっぱりラベンダーでした!
>デンタータという種類でした♪
>遊星さんのおかげで、長期にわたる疑問が解決しました!!
>ありがとうございます★

ああ、そうなんだ~~!w(*゚o゚*)w
ラベンダーっていろんな種類があるのは知ってましたけど、
そのほとんどが同じ葉っぱなのね。
でもtap-mayさんが育ててるのはちょっと変わった葉だったから、違うのかと思ってました。

>正体が分かったから安心してドライフラワー作れます♪

ドライフラワー、いいですね。
お部屋に香りいっぱい漂いそう・・・楽しみだね=*^-^*= (2010.04.22 23:47:51)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
hiromi426さん
>若い子はいいね~!夜中にラーメン食べられてw

ホントだね。この後にワッフル3個も食べてたし!

>私は近頃ラーメンが胃に来るんだよね!
>でもやっぱりたまにはラーメン食べたいよ♪

私もダメだ・・・でも醤油と塩はいけるんだ。
もちろんスープは半分ほど残すけど・・・

>もんじゃ食べたことないの?

うん・・・本社が汐留に移転した時に行く機会があったのに、先にお台場に行ったから、時間がなくて行けなかったんだ~

>東京でもおいしいお店とそうじゃないお店があるよ。

そうなんだってね!その時に美味しいお店に連れて行ってもらう予定だったんだけど、残念!!

>家庭では作る気にならないグロテスクなものですけど~笑

ちょっとグチャグチャしたものだよね・・・(^∇^) (2010.04.23 00:02:56)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
エリリン0215さん
>しろえびってほんま美味しいんですよね。

そうそう!あっちの方では生で食べさせてくれるんだけど、甘くて柔らかくて美味しかったよ!

>あたしのブログ友が富山で紹介してくれてますがほんま美味しそうです。。(o^_^o)

そうなんや!(^▽^* ) カリッと揚げた唐揚げも美味しいしね!

>このラーメン めっちゃ黒いけどうまそう♪

北陸では魚醤が有名やねんね・・・それを使ってるから黒いけど旨味たっぷりで美味しいよ!(*´∇`*)
(2010.04.23 00:06:58)

Re[1]:富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)(04/21)  
遊星3545  さん
OSARU☆mamaさん
>こんばんは(*^_^*)

こんばんは(^^)

>わぁわぁ黒ラーメン美味しそう~!!

息子の食べた後のダシを味見してみたら、美味しかったわよ~~

>ちょっと味が想像できないなぁ食べてみたい!

魚醤の色がすごいけど、さっぱりした旨味のある醤油味よ。

>白エビラーメンも♪
>ラーメン大好き☆呑んだ後は未だに体がラーメン欲します。。

若いねぇ~~、でも飲んだ後のラーメンってめっちゃ太るから、最近はご法度にしてます・・・(´・ω・`) (2010.04.23 00:10:24)

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