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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2010.12.01
テーマ： 食べ物あれこれ(51816)
カテゴリ： お料理
昨日、 もらった山の芋 （つくね芋）でとろろ雑炊を作ってみました。
でも、食べたことがないので、これでいいのかどうか分からない・・・
雑炊を炊きます。
ミズナがだいぶ大きくなってたので、使いました。
つくね芋を摺り下ろしたまま入れると
ダンゴ状に固まると思うので、
だし汁で少し伸ばしました。
ひょっとすると、この中に卵を割りいれて
一緒に流しこむほうがいいかもしれません。
卵とつくね芋をいれたところ。
軽くひと混ぜして火を止めてフタ。
う～～ん、これでいいのかな・・・
もう少しダシが多かったほうがよかったような・・・
モッタリとした雑炊で美味しいけど、
こんなものなのかな？
ようわからんわぁ～～
┐(@＾▽＾@)┌
つくね芋団子のおすまし。
つなぎも何も入れなくても、
モッチリとしてて美味しいの。
ちょびにもおすそ分け。
あっという間の 秒食 でした・・・
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Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
エリリン姫☆彡
さん
つくね芋 実家の母の好物です(￣◇￣;)
お好み焼きに、味噌汁に、だんご汁に 煮物に、この時期絶対たべてますね。。
けど雑炊は食べたことないわ。。なるほどねぇ~♪ (2010.12.01 16:44:49)
お好み焼きに、味噌汁に、だんご汁に 煮物に、この時期絶対たべてますね。。
けど雑炊は食べたことないわ。。なるほどねぇ~♪ (2010.12.01 16:44:49)
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
ｐ－3
さん
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
hiromi426
さん
お腹が空いてきたよ～！
今夕飯前だからこの画像はきつい！
やっぱりやまのいもの方がおいしかった？
チョビたん味わうことを知らないでしょう？ブラウンも知らないもの笑 (2010.12.01 20:16:31)
今夕飯前だからこの画像はきつい！
やっぱりやまのいもの方がおいしかった？
チョビたん味わうことを知らないでしょう？ブラウンも知らないもの笑 (2010.12.01 20:16:31)
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
ぐぅりん♪
さん
こんばんは☆
うわ～、ついに雑炊作られたんですね。
美味しそうじゃないですか～。どんな味なんだろう？味と言うより食感が気になるｗｗｗ！！
つくね芋団子のおすましもとっても美味しそうです。
もっちりと言う言葉最高ですね～、もっちり食べたーい！！
このおすましならネバネバ系嫌いな旦那もＯＫかもしれませんね。
でも、料理してる途中段階を見せたらそれでもうアウトかも。食わず嫌いですから。 (2010.12.01 22:13:11)
うわ～、ついに雑炊作られたんですね。
美味しそうじゃないですか～。どんな味なんだろう？味と言うより食感が気になるｗｗｗ！！
つくね芋団子のおすましもとっても美味しそうです。
もっちりと言う言葉最高ですね～、もっちり食べたーい！！
このおすましならネバネバ系嫌いな旦那もＯＫかもしれませんね。
でも、料理してる途中段階を見せたらそれでもうアウトかも。食わず嫌いですから。 (2010.12.01 22:13:11)
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
～**しーちゃん**～
さん
メチャメチャ美味しそうですぅ(￣￢￣)
とろろ食べたいぃ～(*>ｍ<*)
しかも雑炊はヘルシーだからいいですよね(￣ｍ￣〃）
温かいものがやたらと美味しそうに思える今日この頃です(笑)
こちらでは肌色っぽい一本形の自然薯が普通（多分）なんですよ
だからジャガイモみたいなとろろもあるんだーって凄く感動しました☆
(2010.12.01 22:34:18)
とろろ食べたいぃ～(*>ｍ<*)
しかも雑炊はヘルシーだからいいですよね(￣ｍ￣〃）
温かいものがやたらと美味しそうに思える今日この頃です(笑)
こちらでは肌色っぽい一本形の自然薯が普通（多分）なんですよ
だからジャガイモみたいなとろろもあるんだーって凄く感動しました☆
(2010.12.01 22:34:18)
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
cyun-shiba
さん
毎度です。
何はともあれ見に来たよ～♪
なっ！美味しいけど、ようわからんやろ？ﾊﾊ!
前に食った『いっぺん』のんは割とさらさらモッチリやねん。
気になる様ならお連れしますよ～♪
こんなんに正解なんてないし美味けりゃええやんな！(笑)
(2010.12.01 23:27:02)
何はともあれ見に来たよ～♪
なっ！美味しいけど、ようわからんやろ？ﾊﾊ!
前に食った『いっぺん』のんは割とさらさらモッチリやねん。
気になる様ならお連れしますよ～♪
こんなんに正解なんてないし美味けりゃええやんな！(笑)
(2010.12.01 23:27:02)
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
jetsato
さん
o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o
☆彡もも☆彡
さん
わぁぁぁぁq(≧(ェ)≦*)(*≧(ェ)≦)p
めっちゃ美味しそう！！！！！
卵とつくねがうまくハモっていてそそられる(- ◇、-*)
さすが遊星さんや！！想像以上にヨダレ流れました（笑）
チョビたん速っΣ(･ω･ノ)ノ！！！
猫舌と違って犬の舌は熱さにも強いんやな(＾＾;;;)ｂ (2010.12.02 00:02:05)
めっちゃ美味しそう！！！！！
卵とつくねがうまくハモっていてそそられる(- ◇、-*)
さすが遊星さんや！！想像以上にヨダレ流れました（笑）
チョビたん速っΣ(･ω･ノ)ノ！！！
猫舌と違って犬の舌は熱さにも強いんやな(＾＾;;;)ｂ (2010.12.02 00:02:05)
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
弐式6722
さん
Re:つくね芋でつくるモッタリ雑炊(12/01)
船長８８
さん
まいどです～
へぇ～、山芋にもいろんな種類があるんやね。
お好み焼きには絶対入れるよね（＾＾）
結果オーライ！
作り方よりも、食べて美味しかったらええんちゃいますか～～（＾＾）
(2010.12.02 15:45:12)
へぇ～、山芋にもいろんな種類があるんやね。
お好み焼きには絶対入れるよね（＾＾）
結果オーライ！
作り方よりも、食べて美味しかったらええんちゃいますか～～（＾＾）
(2010.12.02 15:45:12)
エリリン姫☆彡さん
遊星。.:*・゜
さん
＞つくね芋 実家の母の好物です(￣◇￣;)
おお、そうなんだ～、きっと別嬪さんでしょ～～(^∇^)
＞お好み焼きに、味噌汁に、だんご汁に 煮物に、この時期絶対たべてますね。。
(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ、どんなにしても美味しい～！！
＞けど雑炊は食べたことないわ。。なるほどねぇ~♪
温まるし、消化はいいしローカロリーだし・・・
風邪を引きそうな時や、飲み過ぎたときにはいいかもよ(*^.^*)
(2010.12.02 20:18:40)
ｐ－3さん
遊星。.:*・゜
さん
＞つくね芋を摺り下ろすと、御て手がカイカイになりませんでしたか？
手術用のゴム手袋をして調理しました～(^∇^)
＞つくね芋団子のおすましは、食べて見たかったですねえ。
簡単だから奥様に作っていただいてください。
小麦粉の団子汁とは全然違いますよ～
あ、小麦粉の団子汁って、食べたことないけど。。(^∇^)
(2010.12.02 20:21:35)
hiromi426さん
遊星。.:*・゜
さん
＞お腹が空いてきたよ～！
＞今夕飯前だからこの画像はきつい！
雑炊、美味しかったよ～(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
＞やっぱりやまのいもの方がおいしかった？
うん、スーパーでよく売ってる安い長芋とでは、全然違うね！！
＞チョビたん味わうことを知らないでしょう？ブラウンも知らないもの笑
あんなのにやるのは、もったいないよねぇ～
何を食べても一緒だもん・・・
(2010.12.02 20:23:49)
ぐぅりん♪さん
遊星。.:*・゜
さん
＞こんばんは☆
(*・▽･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ～♪
＞うわ～、ついに雑炊作られたんですね。
うん、お店ではどんなのかよくわかんないけど。
＞美味しそうじゃないですか～。どんな味なんだろう？味と言うより食感が気になるｗｗｗ！！
シャバシャバじゃなくて、もっち～～とした雑炊だよ。
＞つくね芋団子のおすましもとっても美味しそうです。
表面はヌルとしてるけど、中はモッチリだよ。
＞もっちりと言う言葉最高ですね～、もっちり食べたーい！！
＞このおすましならネバネバ系嫌いな旦那もＯＫかもしれませんね。
＞でも、料理してる途中段階を見せたらそれでもうアウトかも。食わず嫌いですから。
身体にもとてもいいのにねぇ～
何とかぐぅりんさんの力で食べられるようになるといいね(*^.^*)
(2010.12.02 20:27:19)
～**しーちゃん**～さん
遊星。.:*・゜
さん
＞メチャメチャ美味しそうですぅ(￣￢￣)
＞とろろ食べたいぃ～(*>ｍ<*)
美味しかったよ～(*^.^*)
＞しかも雑炊はヘルシーだからいいですよね(￣ｍ￣〃）
そうそう、お腹いっぱい食べても体重はかえって減ってたよ。
＞温かいものがやたらと美味しそうに思える今日この頃です(笑)
温かいってだけで、ご馳走だよねぇ～(^^)
＞こちらでは肌色っぽい一本形の自然薯が普通（多分）なんですよ
＞だからジャガイモみたいなとろろもあるんだーって凄く感動しました☆
自然薯って、こっちの方ではあまり見ないよ。
デパートに行くと売ってるけど・・・
自然薯も食べてみたい～～(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
(2010.12.02 20:31:25)
cyun-shibaさん
遊星。.:*・゜
さん
＞毎度です。
ようおこし～(^^)
＞何はともあれ見に来たよ～♪
お帰り～ 出張、お疲れさんでした(*^.^*)
＞なっ！美味しいけど、ようわからんやろ？ﾊﾊ!
多分、もっとダシを入れて、とろろの中に卵を割り入れたもの（とろろ汁）を回し入れたほうが近いものができる思うよ。
＞前に食った『いっぺん』のんは割とさらさらモッチリやねん。
＞気になる様ならお連れしますよ～♪
ほんま気になるよ・・・
ネットで探したけど、大阪近辺では食べるとこ、ないよね。
＞こんなんに正解なんてないし美味けりゃええやんな！(笑)
そやけど、ほんまもんの美味しいものって、気になるやん？うーん・・（〃￣ω￣〃ゞ
(2010.12.02 20:37:26)
jetsatoさん
遊星。.:*・゜
さん
＞ぞうすい、うまそーっすよ(^^)
そう～？もっと美味しく出来るはずなんよねぇ～～
＞山芋感は、写真ではわかりにくいね^^;
うん・・・お店のはもっと芋感が出てたよね。
＞カロリーも低めの夕食でよござんす。。
すんごいお腹は膨れたのに、体重は減ってた・・・w(*ﾟoﾟ*)w
(2010.12.02 20:39:30)
☆彡もも☆彡さん
遊星。.:*・゜
さん
＞わぁぁぁぁq(≧(ェ)≦*)(*≧(ェ)≦)p
＞めっちゃ美味しそう！！！！！
美味しいんだけど、cyunさんが食べたものとはちょっと違うんだよね～
＞卵とつくねがうまくハモっていてそそられる(- ◇、-*)
＞さすが遊星さんや！！想像以上にヨダレ流れました（笑）
いっぺん、ももさんに味見しに来てもらわんとアカンね。
＞チョビたん速っΣ(･ω･ノ)ノ！！！
＞猫舌と違って犬の舌は熱さにも強いんやな(＾＾;;;)ｂ
o(*^▽^*)oこれは冷めたものだよ。
やっぱりワンコも熱いのは苦手だけど、それでも必死で食べるから冷ましてやらないとね。
(2010.12.02 20:43:37)
弐式6722さん
遊星。.:*・゜
さん
＞久しぶりぢゃ(￣∇￣)
めちゃお仕事、忙しそうですね～！飲み会も！！(*^.^*)
＞一気読みで遊星ワールドを堪能
＞相変わらず美味そうなモノを次々と…
＞(*^^)チョビもつくね芋でﾊﾟﾜｰつくね
o(*^▽^*)o １２月に入って増々、飲む機会が増えると思うけど、ほどほどにして肝臓もたまにはいたわってあげんとね！
気をつけてね！！
(2010.12.02 20:46:17)
船長８８さん
遊星。.:*・゜
さん
＞まいどです～
(*・▽･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ～♪
＞へぇ～、山芋にもいろんな種類があるんやね。
それぞれの土地で栽培されてるものが違うし、同じ芋でも呼び名が違ったり、
それだけ日本に昔から親しんできた芋ってことよね。
＞お好み焼きには絶対入れるよね（＾＾）
うん、つなぎに絶対いれるよね！！
＞結果オーライ！
＞作り方よりも、食べて美味しかったらええんちゃいますか～～（＾＾）
うん・・・でももっと美味しいものやと思うのよ・・・
どないかして作ってみたい・・・(〃'∇'〃)
(2010.12.02 20:51:51)
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