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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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昨日は燻製醤油より溶けちゃったチーズに対してのコメントが多くて
みんなも、こっちのほうが気になるのね～
どうなったかというと・・・
網の下に落ず、残ったのは２個だけ・・・
あとは網にへばりついてたの（お皿の）
他は焦げたチップの上に落ちて、食べられず・・・
でももったいないので、こびりついたチップを取り除いて
小さいお皿の上に置いてたら・・・
何も知らないけーやんが食べてた！！！
失敗した原因だけど、
長時間やりすぎたか、火が強すぎたか・・・
６Pチーズはたまに燻製にするけど、
あんなことになったのは初めてだもん・・・
焼けても気にしない鉄鍋があれば、
１００均で売ってる餅網と、
ホームセンターとかで売ってる燻製用チップを用意すると、
簡単に燻製たまごや燻製かまぼことかできるから、試しに作ってみてね。
あ～あ・・・この網はもう使えないね・・・
１００均行ってまた買ってこよう～～
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お醤油も気になったんですが
チーズが大好きなので・・
でもこんなに簡単にチップが手に入るって知りませんでした。
やってみたいのですが
燻製すると家の中が臭くならないですか？
教えてね＾＾ (2015.03.19 11:51:07)
＞こんにちは。
＞お醤油も気になったんですが
＞チーズが大好きなので・・
＞でもこんなに簡単にチップが手に入るって知りませんでした。
＞やってみたいのですが
＞燻製すると家の中が臭くならないですか？
＞教えてね＾＾
こんにちはヽ(^0^)ノ
スモークチーズ、美味しいですよねぇ～
スーパーでチーズが安売りになってると、買ってスモークしてます(^_^;)
ニオイですが、換気扇は強で回しっぱなし（火を止めても）
使ったあとのチップはアルミに包んですぐ処分
でも、ニオイは残ってます～
魚やお肉などを焼いたタンパク質の焦げた臭いじゃなくて、スモークチップの香ばしいニオイなので私は全然平気ですが。
ニラ饅頭をチンしたニオイよりはマシよ～～(-^〇^-) (2015.03.19 15:15:51)
＞純子さんのサポートギターを弾いたりされてる淳平さんの燻製が美味しいんですよ～♪
＞ベーコンとチーズ食べたい(^^;
-----
手作りしてらっしゃるんですね〜〜
素材によってチップの種類も選んではるんでしょうね。
味見したい・・・^_^ (2015.03.19 20:13:17)
＞チーズ・・
＞しかたないねぇ・・
＞これも勉強です・・
＞次は
＞大丈夫・・☆^∇゜) ニパッ!!
-----
何でも火のそばを離れたらダメだってことだね・・・
以後、注意しますッ！ (2015.03.19 20:15:54)
でももっと便利なものが！！！２袋入りのたれが売っていて、漬けるだけで燻製になるんだよ。スーパーで探してみてね。
スモークチーズ、大好き～！！！ (2015.03.19 20:40:38)
＞最近は家の中で出来る燻製グッズがでてるから、便利だよね。
＞でももっと便利なものが！！！２袋入りのたれが売っていて、漬けるだけで燻製になるんだよ。スーパーで探してみてね。
＞スモークチーズ、大好き～！！！
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探したよ〜〜
永谷園から出てるんだ！
明日、探してくるわー、yugichanさんってなんでもよく知っているね〜^_^ (2015.03.19 22:33:51)
＞チーズが無駄にならずホっ♡
＞最近、なんでも燻製がはやっているんですね～。
＞醤油までってすごい！！
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この醤油がね、白ご飯にかけただけでも美味しいくらい、香りが良くて〜〜
ご飯、食べすぎちゃったよ・・・^_^;
(2015.03.19 22:41:08)
＞ こんばんは。
＞
＞醤油よりもチーズが気になってしまい。。。ｗ
＞私もチーズ大好きです♪
＞
＞
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安いチーズでも香りが良くて美味しくなるの！
旦那さんに作ってもらうといいよ〜^_^ (2015.03.19 22:43:46)
＞毎度です。
＞恐るべし！雑食け～やん(笑)
＞それにしてもオサレなスモークも100均ってか！
＞恐るべし遊さん！(笑)
＞
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多分、正体を知っても「あ、そう～」ってカンジで食べてると思うわ～
食べ物に大らかってほんまにええことですねぇ～
１００均ってね、網だけだからね。チーズは１００均ちゃうからね(´-ω-｀) (2015.03.20 00:15:56)
