ま、えっか・・・ですむ毎日

昨日、スーパーで 「カリフローレ」

カリフラワーの茎が長くなった野菜。

「スティックセニョール」は茎ブロッコリー。

遊星んちでも作ってるよ。

昨日、ビーフシチューの彩りになりました。

「カリフローレ」はこちら。

生でも食べられるそうだけど、サッと茹でました。

カリフラワーの茎が長くなった野菜。

昨日はベランダのレタスなどと一緒に、ごまドレッシングでいただきました。

この季節、シチューが美味しいよねぇ～

重くて飲みづらかった赤ワインに牛を漬け込んで、

時間はかかるけど、深い味わいのワイン煮込みはいいよ～

もう一つは、ボーボーになってたバジルで作ったバジルソース。

冷凍してたので、それを使ったパスタ。

ベランダ菜園も結構つかえますね～～

カリフローレは２０１４年に種が販売されたらしいので、新しい野菜。

今年から耐寒性のある種もできたらしいので、

来年は挑戦してみようかなぁ～～