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meirinmiaiyukuroさん
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okadaiマミーさん
hiromi426さん赤い実を採って
この長いのも採って
金魚の藻のようなハーブも採って(フェンネルです)
そして、ブロ友の hiromiさん が送ってくださった「トーフミール」を使って

そうそう、これも一緒に送ってくださいました。
かわいらしいチャームでしょ。うれしい~!どこに付けようかな~~
あれやこれや使って 夜ご飯!

トーフミールは高野豆腐を削った粉末なんだけど、
煮るとぷりぷりとした食感の美味しいおから風の煮物になりました。

具材は、きくらげ、枝豆、人参、ゴボウ、ちくわ、油揚げ。
トーフミールの袋の裏に書いてあったレシピを参考に作ってみました。
(具材は全然違うけど・・・)
スモークサーモンのマリネ。
玉ねぎ、きゅうり、レモン、フェンネル、ピンクペッパー
ベランダ野菜がいい働きをしてくれます。

残ったキュウリを使って、定番のチクきゅう~

それでもまだ残ったので、マヨネーズと柚子胡椒を混ぜたソースを添えて。

明日はこの子たちを料理しないと・・・


ゴーヤもそろそろ、採れる大きさに育ってきています![]()
楽しみだなぁ~~