Jun 23, 2011
カテゴリ： ●その他スイーツ
1894年創業のスペインの老舗チョコラテリア
「Chocolateria San Gines （チョコラテリア サンヒネス）」 に行ってきました。
うちから程近いイオン伊丹昆陽の中にお店があります。
チョコラテリアって聞きなれない言葉だけど、チュロスとチョコラーテを提供するお店なんだとか。
「美味しかったけどディズニーとかで売ってるようなチュロスとは随分違うよ」
って友達に教えてもらったんだけど、どんなチュロスなんだろう。
■食べ歩き用チュロ（チョコレートソース） 390円
チュロス自体に殆ど甘みが無くって、チョコレートソースに絡めて食べます。
揚げたてのチュロスはサクッ⇒フワフワでとっても軽い。
不思議な食感。
でもなかなか美味しい★
このチョコレートソースも美味しいけど、こういう甘いソースよりも
食事系のソースの方が合うような気がする。
そういえば甘いソースだけでなく、ガーリックマヨネーズのディップもありました。
プラスチック製の薬味おろしが割れちゃって、
新しいのを探していたのですがなかなか良いのが無かったのですが、
フラリと立ち寄った西宮阪急で東京の職人さんが銅道具を実演販売していたのです。
そこで見つけた薬味おろし。
可愛い千代紙のような柄の箱に入っています。
銅製の小さな小さな薬味おろし。可愛いです。
職人さんの技が光る薬味おろしで生姜やにんにくをすると、
きめが細やかですごくおろしやすいです。
良い買い物しました（＾＾）
「Chocolateria San Gines （チョコラテリア サンヒネス）」 に行ってきました。
うちから程近いイオン伊丹昆陽の中にお店があります。
チョコラテリアって聞きなれない言葉だけど、チュロスとチョコラーテを提供するお店なんだとか。
「美味しかったけどディズニーとかで売ってるようなチュロスとは随分違うよ」
って友達に教えてもらったんだけど、どんなチュロスなんだろう。
■食べ歩き用チュロ（チョコレートソース） 390円
チュロス自体に殆ど甘みが無くって、チョコレートソースに絡めて食べます。
揚げたてのチュロスはサクッ⇒フワフワでとっても軽い。
不思議な食感。
でもなかなか美味しい★
このチョコレートソースも美味しいけど、こういう甘いソースよりも
食事系のソースの方が合うような気がする。
そういえば甘いソースだけでなく、ガーリックマヨネーズのディップもありました。
プラスチック製の薬味おろしが割れちゃって、
新しいのを探していたのですがなかなか良いのが無かったのですが、
フラリと立ち寄った西宮阪急で東京の職人さんが銅道具を実演販売していたのです。
そこで見つけた薬味おろし。
可愛い千代紙のような柄の箱に入っています。
銅製の小さな小さな薬味おろし。可愛いです。
職人さんの技が光る薬味おろしで生姜やにんにくをすると、
きめが細やかですごくおろしやすいです。
良い買い物しました（＾＾）
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