毛糸ひとたま◎布いちまい

なんと美味！梅味コチュジャン♪

義父からいただきました。このコチュジャン。。。なんと梅味のコチュジャンなんです コチュジャン自体がちょっと甘めな風味ではありますが、これはより一層甘めな感じが。。。梅味が利いてるからかなぁ。。。 キュウリにつけたり、蒸し鶏とかにつけてもお～いしい♪ 韓国人の義父は、1年の半分を韓国で過ごします。向こうでのお仕事もあるようではありますが、、、80歳を過ぎた義父基本的に”悠々自適”な生活のようではあります。義父は11歳のとき、単身日本にやってきたそうです。。。本当に苦労されただろうと。。。その苦労は、わたしのような者では計り知れないんですが…韓国は義父にとっては本当の意味での故郷なんですね。 日本の我が家に帰ってくるとき、いつも何かお土産を持って帰ってくれるのですが、今回のお土産のひとつがコレでした。お義父さん、これはヒットやわ とてもじゃないけど、食べられないモノがよくある中、こ～れはヒットですこの次もヨロシクです