2015.02.04
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ちょっと長くなり過ぎたのでつづきをば。
以前からブログでは山田工業所の広東鍋かちょっと新しい平底タイプのやつに
しようかと迷っていたわけだが、既に北京鍋を持っているので、
なかなか手を出せないでいたが、南部鉄器ならなんかいいかもって何故か
思ってしまったわけだ。
最初に見つけたのが、こんな感じのやつ。
鉄鋳物は熱が均等に伝わるので、弱火で調理が可能です岩鋳南部鉄器 フライパン 17 【24010】 【IH200V対応】
14cmだと小さすぎるし、17cmくらいだったら一人暮らしでも使いやすいかなと思って。
そんな時に目に入ってきたのが、これ。
南部鉄器 ちょこっと鍋2個セット 黒 F-348（代引き不可）【RCP】
ちょっと値段は上がるけど、２個ついているし、皿代わりにもなる。
フライパンで炒めたものを一旦別の皿に退避して、またフライパンで炒めて
そこに皿で先に炒めたものをぶち込んでって場合もあるから
これは使えるかなと。で、結局突如このちょこっと鍋の方を買ってみたわけだが、
ちょうど同じ時期に実は本も注文していたので、届いた時、本が届いたのかなと思った（笑）
うん、めちゃくちゃ小さいのだ。結構ダイナミックに料理する自分としては
これはどう使おうかなぁ？と未だ思案中で使ってない（笑）
まぁ、玉子焼きにはいいと思うけど、最近あまり自分で玉子焼き
なんて作ろうという気が起きない。でもまぁ、玉子とじには使えるかも。
うん、今晩それで行こう！
あと、実は鍋というのかなんというのかもう１つ似たようなものを買った。
それがこれ。
CP ゼブラ ステンレス ラウンドランチボックス （062827）【アドキッチン】
買ったのだが、
お花見や行楽弁当、運動会など ピッタリのファミリーサイズ。イベントやケータリングも盛り上がる！【ステンレス製フードキャリー(フードキャリア)ZEBRA(ゼブラ)社】14cm3段
実際そんなにおかずを作らない（笑）
あまり弁当を作るのはまだ得意じゃない。
なぜか作ったものは温かいうちにすぐ食べる主義なので（笑）
だから実際はとりあえずご飯だけはなんとか用意して、
そうなるとそんな３段も要らないので、プラスチックの
ジップロックのタッパで済ませるようになってしまった（悲)
それじゃ、なんか悔しいというので、結局買ってしまった。
最初から買えば良かった。
こいつはまだ１回しか使ってないが、いろいろと金具がついているから
洗うのがちょいと面倒臭い。３段のやつはそんな事なかったんだけど。
でもまぁ、直火にかける事もできるからそのうちアウトドアな場面でも
活躍してくれる火が来るのではないだろうかと思っている。
そんな感じでまだ懲りずに鍋の購入も楽しんでいる。
あぁ〜次はやっぱり大きめの南部鉄器フライパンがほしいなぁ〜。
ちょこっと鍋を買って思ったが１７ｃｍは自分的には小さいようだ。
よく考えれば１７ｃｍサイズのフッ素加工のアウトドア用のアルミフライパンは
持っている。まぁ、調理出来ないサイズではない。一人用途だと
まぁ、それなりに使えるって感じか。
ダッチオーブンのサイズが１０インチ。25.4ｃｍとの事だが、
やっぱりあれくらいのサイズの方が使い易いような気がする。。。
今台所へ行っていろいろと計ってみた。まず、ダッチオーブンだが、
これは内径は25cmだった。なるへそ、25.4ｃｍってのは外径まで
入れてかな。
ステンレスの三層鋼フライパンは２３．５ｃｍ。
さっき書いたアルミのフライパンは１７．５ｃｍだった。
もう１つステンレスと銅が一体化したみたいなやつもあったな。
あれは計り忘れたけど、たしか２３ｃｍの鍋がすっぽり入ったから
２４ｃｍくらいか。うん、今みたらやっぱり２４ｃｍっぽい。
結局いろいろと計ってみたが、平和圧力鍋の外経とザーレンがだいたい
２１ｃｍくらいのサイズだった。
２１ｃｍのフライパンはある意味空白領域ではあるが、
どうだろうか。。。普段使っている北京鍋が３０ｃｍだから
なんていうんか手狭な感じは否めなさそう。
先日買った１００均で２００円で買った中華鍋は２０ｃｍ。
無水鍋の蓋が２４ｃｍ。
自分が使っている五徳の径が２０ｃｍ。
うーん、南部鉄器のフライパンが１４，１７、２１、２４ｃｍという
刻みのサイズばかりだからうーんって感じだ。
つづく。
以前からブログでは山田工業所の広東鍋かちょっと新しい平底タイプのやつに
しようかと迷っていたわけだが、既に北京鍋を持っているので、
なかなか手を出せないでいたが、南部鉄器ならなんかいいかもって何故か
思ってしまったわけだ。
最初に見つけたのが、こんな感じのやつ。
鉄鋳物は熱が均等に伝わるので、弱火で調理が可能です岩鋳南部鉄器 フライパン 17 【24010】 【IH200V対応】
14cmだと小さすぎるし、17cmくらいだったら一人暮らしでも使いやすいかなと思って。
そんな時に目に入ってきたのが、これ。
南部鉄器 ちょこっと鍋2個セット 黒 F-348（代引き不可）【RCP】
ちょっと値段は上がるけど、２個ついているし、皿代わりにもなる。
フライパンで炒めたものを一旦別の皿に退避して、またフライパンで炒めて
そこに皿で先に炒めたものをぶち込んでって場合もあるから
これは使えるかなと。で、結局突如このちょこっと鍋の方を買ってみたわけだが、
ちょうど同じ時期に実は本も注文していたので、届いた時、本が届いたのかなと思った（笑）
うん、めちゃくちゃ小さいのだ。結構ダイナミックに料理する自分としては
これはどう使おうかなぁ？と未だ思案中で使ってない（笑）
まぁ、玉子焼きにはいいと思うけど、最近あまり自分で玉子焼き
なんて作ろうという気が起きない。でもまぁ、玉子とじには使えるかも。
うん、今晩それで行こう！
あと、実は鍋というのかなんというのかもう１つ似たようなものを買った。
それがこれ。
CP ゼブラ ステンレス ラウンドランチボックス （062827）【アドキッチン】
買ったのだが、
お花見や行楽弁当、運動会など ピッタリのファミリーサイズ。イベントやケータリングも盛り上がる！【ステンレス製フードキャリー(フードキャリア)ZEBRA(ゼブラ)社】14cm3段
実際そんなにおかずを作らない（笑）
あまり弁当を作るのはまだ得意じゃない。
なぜか作ったものは温かいうちにすぐ食べる主義なので（笑）
だから実際はとりあえずご飯だけはなんとか用意して、
そうなるとそんな３段も要らないので、プラスチックの
ジップロックのタッパで済ませるようになってしまった（悲)
それじゃ、なんか悔しいというので、結局買ってしまった。
最初から買えば良かった。
こいつはまだ１回しか使ってないが、いろいろと金具がついているから
洗うのがちょいと面倒臭い。３段のやつはそんな事なかったんだけど。
でもまぁ、直火にかける事もできるからそのうちアウトドアな場面でも
活躍してくれる火が来るのではないだろうかと思っている。
そんな感じでまだ懲りずに鍋の購入も楽しんでいる。
あぁ〜次はやっぱり大きめの南部鉄器フライパンがほしいなぁ〜。
ちょこっと鍋を買って思ったが１７ｃｍは自分的には小さいようだ。
よく考えれば１７ｃｍサイズのフッ素加工のアウトドア用のアルミフライパンは
持っている。まぁ、調理出来ないサイズではない。一人用途だと
まぁ、それなりに使えるって感じか。
ダッチオーブンのサイズが１０インチ。25.4ｃｍとの事だが、
やっぱりあれくらいのサイズの方が使い易いような気がする。。。
今台所へ行っていろいろと計ってみた。まず、ダッチオーブンだが、
これは内径は25cmだった。なるへそ、25.4ｃｍってのは外径まで
入れてかな。
ステンレスの三層鋼フライパンは２３．５ｃｍ。
さっき書いたアルミのフライパンは１７．５ｃｍだった。
もう１つステンレスと銅が一体化したみたいなやつもあったな。
あれは計り忘れたけど、たしか２３ｃｍの鍋がすっぽり入ったから
２４ｃｍくらいか。うん、今みたらやっぱり２４ｃｍっぽい。
結局いろいろと計ってみたが、平和圧力鍋の外経とザーレンがだいたい
２１ｃｍくらいのサイズだった。
２１ｃｍのフライパンはある意味空白領域ではあるが、
どうだろうか。。。普段使っている北京鍋が３０ｃｍだから
なんていうんか手狭な感じは否めなさそう。
先日買った１００均で２００円で買った中華鍋は２０ｃｍ。
無水鍋の蓋が２４ｃｍ。
自分が使っている五徳の径が２０ｃｍ。
うーん、南部鉄器のフライパンが１４，１７、２１、２４ｃｍという
刻みのサイズばかりだからうーんって感じだ。
つづく。
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