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宇都宮と言えば、宇都宮餃子だ。
夕食が毎回餃子になった。
以前に観光で来た時に、味わい切れなかった店を梯子した。
写真のメニューが一例。
一皿に12種類が盛られている。
ニラ、お肉、エビ、舞茸、シソ、チーズ、ニンニク、…、と全部中身が違う。
酒飲みならばビールセットがあるが、私は飲まないので専ら餃子だけを味わった。
出張のささやかな楽しみだ。

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