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ラビット大福
小学校卒業以来40年ぶりに開かれたクラス会を機に、ブログを始めました。ラビットはＨ先生の愛用のスクーター、大福は甘党の先生の好物です。2026年に「ラビット大福の俳句ブログ」に名称変更。
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2017/01/15
テーマ： 今日のシチュー♪(31)
カテゴリ： 食べ物
娘が残していた賞味期限切れのシチュールーを使って、クリームシチューを初めて作った。
10皿分のルーの半分が残されていたので、5皿分の量。
作り方は概ねパッケージ通り。
カレールーを使う作り方とほとんど同じだ。
湯がいたブロッコリーをトッピングして少し工夫した。
で、味は・・・。
濃厚で柔らかいクリームの風味が美味い。
今の時期に相応しい暖かさ。
でもこの味はクラムチャウダーを思い出させる。
すると味はまさにクラムチャウダー。
こちらも美味しく完食した。
そこで疑問
そもそもシチューとチャウダーはどう違うのだろう？
グーグルと答えは直ぐに出た。
それによると、私が作ったのは”クラムシチュー”とするのがよいようだ。
10皿分のルーの半分が残されていたので、5皿分の量。
作り方は概ねパッケージ通り。
カレールーを使う作り方とほとんど同じだ。
湯がいたブロッコリーをトッピングして少し工夫した。
で、味は・・・。
濃厚で柔らかいクリームの風味が美味い。
今の時期に相応しい暖かさ。
でもこの味はクラムチャウダーを思い出させる。
すると味はまさにクラムチャウダー。
こちらも美味しく完食した。
そこで疑問
そもそもシチューとチャウダーはどう違うのだろう？
グーグルと答えは直ぐに出た。
それによると、私が作ったのは”クラムシチュー”とするのがよいようだ。
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Re:クラムチャウダーならぬクラムシチュー(01/15)
にととら
さん
Re[1]:クラムチャウダーならぬクラムシチュー(01/15)
ラビット大福
さん
にととらさん
＞なるほど・・・シチューとチャウダーですか・・・
＞私も、検索してきます。
＞
-----
答えが出ましたか？
ネットサーフィンにならないようにご注意ください。 (2017/01/16 08:58:30 PM)
＞なるほど・・・シチューとチャウダーですか・・・
＞私も、検索してきます。
＞
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答えが出ましたか？
ネットサーフィンにならないようにご注意ください。 (2017/01/16 08:58:30 PM)
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