ラビット大福の週末ブログ

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春の昼ポテトチップスサクサクと

(2)

テーマ：写真俳句ブログ(39904)

カテゴリ：食べ物

ポテトチップスと言えば、普通パリパリと食べるものだが、サクサク食べると言う方が良いポテトチップスに出会った。

その名も「カロリーを気にせずに食べられるポテトチップス」。
“焼きじゃが”と言う通り、じゃがいもを焼いたものだ。
「油で揚げないテラフーズだけのノンフライ製法」とある。
株式会社テラフーズは、大分県国東市のメーカー。
「独自の特許製法で作っているため、油の弊害やカロリーを気にされている方は、…」などと特徴を強調している。

最近油脂のトランス脂肪酸や、高カロリーが問題になっているが、それを見事に回避している。
なにより、油で揚げていないのに揚げたかのような食感に仕上げているところが気に入った。
サクサクとした食感は揚げたものより軽くて、いくらでも食べたくなる。

これから流行りそうな気がする。

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