PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
君が代
lavien10さん
『プロの味、すっぱ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
『プロの味、すっぱ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さんカウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
Comments
Freepage List
2010/09/29
テーマ： お勧めの本(7897)
カテゴリ： ぐるめな本
日本の漁業問題を幅広く述べた本です。
これから食えなくなる魚
漁業資源は非常に貴重であるにも関わらず、日本（と言うより世界中ですが）は本当に魚を大事にしていないということが実感出来ます。
とは言え、その貴重な資源も、取る魚、量を調整すれば、もっと有効に活用出来るはず。
それには、漁業関係者と消費者双方が、漁業資源をどう有効活用していくか考えるべき。
やはり、食べるなら、マグロよりサンマです。
クジラも本来はもっと活用すべきとなります。
漁業資源がもっと切迫すれば、捕鯨反対国からも賛成派が増えるかも知れません。
これから食えなくなる魚
漁業資源は非常に貴重であるにも関わらず、日本（と言うより世界中ですが）は本当に魚を大事にしていないということが実感出来ます。
とは言え、その貴重な資源も、取る魚、量を調整すれば、もっと有効に活用出来るはず。
それには、漁業関係者と消費者双方が、漁業資源をどう有効活用していくか考えるべき。
やはり、食べるなら、マグロよりサンマです。
クジラも本来はもっと活用すべきとなります。
漁業資源がもっと切迫すれば、捕鯨反対国からも賛成派が増えるかも知れません。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ぐるめな本] カテゴリの最新記事
-
「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレ… 2019/10/17 コメント(2)
-
どんな肉でも旨くする 2019/10/16
Re:これから食えなくなる魚(09/29)
捕鯨禁止が世界的に騒がれていますが、最近は鯨も脅威がなくなり、
イワシ等の魚が少なくなってきているそうですね。
鯨は1日に300ｋｇ位の魚を食べるそうです。
皮肉にも人間の価値観だけで逆に生態系に歪を生んでいるみたいです。
(2010/09/30 07:10:21 PM)
イワシ等の魚が少なくなってきているそうですね。
鯨は1日に300ｋｇ位の魚を食べるそうです。
皮肉にも人間の価値観だけで逆に生態系に歪を生んでいるみたいです。
(2010/09/30 07:10:21 PM)
Re[1]:これから食えなくなる魚(09/29)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞捕鯨禁止が世界的に騒がれていますが、最近は鯨も脅威がなくなり、
＞イワシ等の魚が少なくなってきているそうですね。
＞鯨は1日に300ｋｇ位の魚を食べるそうです。
＞皮肉にも人間の価値観だけで逆に生態系に歪を生んでいるみたいです。
-----
何事もバランスが大事です。
アングロサクソンは、どうもその辺の加減が恐ろしく下手なようです。 (2010/09/30 11:32:15 PM)
＞捕鯨禁止が世界的に騒がれていますが、最近は鯨も脅威がなくなり、
＞イワシ等の魚が少なくなってきているそうですね。
＞鯨は1日に300ｋｇ位の魚を食べるそうです。
＞皮肉にも人間の価値観だけで逆に生態系に歪を生んでいるみたいです。
-----
何事もバランスが大事です。
アングロサクソンは、どうもその辺の加減が恐ろしく下手なようです。 (2010/09/30 11:32:15 PM)
同じ地球で
lavien10
さん
人も魚も野菜 もそれぞれ味が違う、三陸の秋刀魚を頂いたら、 近所の魚屋と 違って甘くておいしかったです、気分でしょうか、知人も言ってましたが、、。
(2010/10/02 11:59:33 AM)
Re:同じ地球で(09/29)
ケビン大杉
さん
lavien10さん
＞人も魚も野菜 もそれぞれ味が違う、三陸の秋刀魚を頂いたら、 近所の魚屋と 違って甘くておいしかったです、気分でしょうか、知人も言ってましたが、、。
-----
やっぱりその辺で買うのと良いものとは全然違いますね。
サンマは安いので美味しいから、素晴らしいです。 (2010/10/02 05:27:32 PM)
＞人も魚も野菜 もそれぞれ味が違う、三陸の秋刀魚を頂いたら、 近所の魚屋と 違って甘くておいしかったです、気分でしょうか、知人も言ってましたが、、。
-----
やっぱりその辺で買うのと良いものとは全然違いますね。
サンマは安いので美味しいから、素晴らしいです。 (2010/10/02 05:27:32 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
